Uzený hrudník v tlakovém hrnci a udírně

[HORKÉ KOUŘENÍ, STUDENÉ KOUŘENÍ]

Uzený hrudník v tlakovém hrnci a udírně

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Masový hrudník	-800 g
Adjika	1 hod l.
Obilí hořčice	1 hod l.
Sůl (nejlépe ne v pořádku)	0,5 -1 h l

Metoda vaření

• Z výše uvedených ingrediencí jsem připravil směs pro marinádu, můžeme říci, že se ukázalo jako mírně vlhká pomazánka.
• S touto směsí velkoryse nastrouhejte hrudník a vložte do mořícího sáčku, můžete jej dát do nádoby a nechat marinovat alespoň jeden den.
• Nalijte 100 ml vody do misky udírny. umístěte do misky stojan na kouření a položte hrudník na stojan.
• Kouřil jsem v režimu horkého kouření po dobu 35 minut, poté jsem na studeném kouření po dobu 20 minut poskytl ještě větší aroma mlhy.

Čas na přípravu:

35 + 20 + doba moření

Program vaření:

HORKÉ KOUŘENÍ, STUDENÉ KOUŘENÍ

Poznámka

Ukázalo se to tak chutné. Po ochlazení v lednici je to věc pro malé lahve.

[Tanyushka]

Tanyushka„No, prostě jsem to zasáhl na místě, kde chci-chci-chci kouřit, jak to vzít

[Tanyushka]

Tanyushka„No, prostě jsem to zasáhl na místě, kde chci-chci-chci kouřit, jak to vzít

Nechápal jsem, kdo mě podněcuje k různým druhům udíren Tatiana, musím kouřit !!! Ne, no, opravdu to dopadlo skvěle !! Moje jsou šťastní. Zítra objednávka od táty na hruď, teď je marinovaná, zítra ráno ji vykouřím. Prostě se mi potom moc nelíbí umýt všechno, ale nezkoušel jsem to v PMM.

Nechápal jsem, kdo mě podněcuje k různým druhům udíren Tatiana, musím kouřit !!!

No, tlačil jsem to, byl tu případ, pamatuji si, jen, z nějakého důvodu nebudu žádným způsobem zvedat pánev, není tam žádná nálada nebo tak něco
Ne, no, zdokonalím se, slibuji, že opravdu potřebuji vlastní uzený hrudník, udělej to, zvládni to, pak odpovíš na naše otázky

No, tlačil jsem to, byl tu případ, pamatuji si, jen, z nějakého důvodu nebudu žádným způsobem zvedat pánev, není tam žádná nálada nebo tak něco
Ne, no, zdokonalím se, slibuji, že opravdu potřebuji vlastní uzený hrudník, udělej to, zvládni to, pak odpovíš na naše otázky

Laaaadno, chápu to na své slovo: girl_dance: Dávám nastavení nálady kouření.

Laaaadno, chápu to na své slovo: girl_dance: Dávám nastavení nálady kouření.

Přijala instalaci!

Tanyulya, potřebuji zhubnout! A tady to je ...... Takže už se znovu snažím nedívat na recepty. Svůdnice!

Tanyulya, potřebuji zhubnout! A tady to je ...... Takže už se znovu snažím nedívat na recepty. Svůdnice!

Děkuji mnohokrát

A je to tady krásné!

[Lenus]

A je to tady krásné!

To jo, Lenus... zkusím

No, prostě neexistují slova, jaká nádhera !!!! Určitě zkusím jeden z těchto dnů! Moje rodina je z ryb podle vašeho receptu nadšená a nyní je zde nový důvod, proč hýčkat své blízké. Děkuji!!!!!

Tanyulya, řekni mi, liší se Brand a Unit vkusně od udírny? Pamatuji si, že máš také Brandika ...

No, prostě neexistují slova, jaká nádhera !!!! Určitě zkusím jeden z těchto dnů! Moje rodina je z ryb podle vašeho receptu nadšená a nyní je zde nový důvod, proč hýčkat své blízké. Děkuji!!!!!

Děkuji, opravdu chci, aby se to rodině líbilo.

Tanyulya, řekni mi, liší se Brand a Unit vkusně od udírny? Pamatuji si, že máš také Brandika ...

Nemám kuřáka značky, takže vám to neřeknu. Myslím si však, že neexistují žádné rozdíly, mohou se lišit rozdíly od typu kouření (režim) a použitých čipů, ale princip značky a jednotky je stejný.

Ahoj holky, všichni. Řekněte mi prosím, možná někdo ví - na Ukrajině, kde koupit takový zázrak (tlakový hrnec udírna)?
dík)

Tanya, když kouříš vepřová žebra, můžeš z nich uvařit hrachovou polévku?

Tanya, když kouříš vepřová žebra, můžeš z nich uvařit hrachovou polévku?

Můžete, vařila jsem kuřecí prsa.

Dík!

Zůstává po kouření na horkém něco ke kouření na studeném? Ekvivalentní možná jen proto, aby vydržely po vaření? Pokusím se Samvot na značce 6060, jen v opačném pořadí. Mají stejné provozní režimy ...

Tanyo, s ventilem se stále nemůžu spřátelit, správná poloha, která vytváří tlak, je, když kruh s tečkou naproti trojúhelníku na tlakovém hrnci a symboly páry vlevo a vpravo mají uvolnit tlak. Správně? Z otvoru fouká pára a tento ventil visí tam a zpět, sakra! Je zavřený, ale do konce programu (horké kouření) zbývá 13 minut, je to málo?!

Tatiano, řekni mi, mohu udělat mulinex v tlakovém hrnci? Vůbec to nepoužívám, protože si nemohu žádným způsobem koupit nový šálek. můžete dát hrudník na který rošt a pod ním misku chipsů? abych byl upřímný, nikdy jsem neměl udírnu a princip „dělat“ nevím