Havajské buchty (pekárna)

Havajské buchty (pekárna)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
teplá voda	1,5 šálků
vejce	1 ks.
sůl	1 hod l.
vanilkový extrakt	1 hod l.
citronový extrakt	1 hod l.
sirup	1 polévková lžíce. l.
Miláček	1 polévková lžíce. l.
cukr	5 lžíce. l.
mléko v prášku	2 lžíce. l.
máslo	2 lžíce. l.
pšeničná mouka	4,5 šálků
suché droždí	2 lžičky

Metoda vaření

• Vložte všechny ingredience do misky vašeho pekárny podle pokynů. Zapněte hlavní režim „těsto“.
• Když je program dokončen (mám 2 hodiny, 20 minut), položte těsto na stůl, rozdělte na části. Každý kus má asi 100 gramů. Z každé části vytvarujte rohlíky a nechte je 40 minut zakryté fólií v kynutí.
• Během této doby předehřejte troubu na 240 ° C.
• Smažte rohlíky směsí žloutku a vody. Pečte prvních 10 minut parou. Poté odstraňte páru, snižte teplotu na 200 ° C a pečte dalších 10 minut.
• Hotové rohlíky ochlaďte.
• 
• 
• 
• Zdroj: 🔗

Čas na přípravu:

3 hodiny 30 minut

Program vaření:

pekárna + trouba

Vůně pro celou pekárnu

Natasha, chceš to pověsit na gramy? Jsem zmatený v brýlích ...

Páni, jaké krásné buchty!
Je třeba to zkusit. A jak můžete melasu nahradit nebo nepřidat?

[Natasha]

Natashajaké baculaté! Dobré buchty

[Tanyushka, Olya, Vitalinka, Marishka]

Tanyushka, Olya, Vitalinka, Marishka, děvčata, díky drahá!

lope viset v gramech?

Nyní jsem běžel a zkontroloval, ukázalo se, že mouka 120 g v odměrce na 250 ml. Ačkoli každý píše 150g
Ol, zde je kalkulačka, může se vám hodit 🔗

A jak vyměnit melasu, nebo ji nemůžete přidat

Vitalinka, ne, nepřidávejte. Obecně jsou buchty dobré pro kreativitu. Místo výtažků jsem přidal vanilku a limonádu a trochu mátového sirupu.