Čokoládová jogurtová zmrzlina ve výrobníku zmrzliny Brand 3811

[První závěry]

Čokoládová jogurtová zmrzlina ve výrobníku zmrzliny Brand 3811

Kategorie: Cukrovinky

Složení
přírodní jogurt	300 ml
čokoláda (kakao 70%)	100 g
zakysaná smetana 15%	100 ml
kakao	2 lžíce. l.
sůl	štípnout

Metoda vaření

• První seznámení s výrobníkem ledu,
• 
• a první recept. Recept v pokynech vybral vnučka.
• Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
• 
• Smíchejte zvlášť kakaový prášek a sůl.
• 
• Když je čokoláda rozpuštěna, zašlehejte ji do zakysané smetany a směs spojte s kakaem a solí.
• 
• Přidejte jogurt a vše promíchejte v mixéru.
• 
• 
• Nalijte hotovou směs do zmrzlinovače.
• Čas byl nastaven na 40 minut. Na konci programu je teplota -22 stupňů.
• 
• Zmrzlina skvělé konzistence - ani kousek ledu.
• Pod lampou se okamžitě začala roztavit a po dosažení byly jasné koule.
• První závěry:
• Výrobník zmrzliny je velmi snadno ovladatelný. Zmrzlina je úžasná!

Miska je určena pro

3 porce

Čas na přípravu:

50 minut

Poznámka

Recept je z pokynů.

No, konečně, jogurt a čokoláda společně !! Nepotřebujete vůbec cukr? A pak pochybuji o něčem v mé zakysané smetaně, o nějaké kyselé ... A moje čokoláda je pravá, hořká

[Gasha]

Gasha, díky za přehlednost! A pokud místo čokolády vezmete kakao + cukr (nebo stévii) - bude chuť velmi odlišná?

[Šéfkuchař]

Ksyusha, musíme to zkusit! Vyzkoušeli jsme a nahlásili 1 polévkovou lžíci. l. lžíce cukru na naléhání vnučky, i když jsme s dcerou měli pravdu!
Šéfkuchař, Nezkoušel jsem to, ale myslím, že čokoládu lze nahradit kakaem + cukrem; bohužel jsem se nemohl spřátelit se stevií, ale tady se každý rozhodne sám

A já jsem udělal jogurtovou zmrzlinu s kakaem a stévií, opravdu se nám líbí, velmi podobná zmrzlině z kavárny s piknikem.

Vzal jsem to do záložek, zkusím to. Jogurt jen tak „leží“.

[Gasha]

Děkuji, Gasha, dokázali jsme to



Místo čokolády byly přidány další dvě lžíce kakaa (zde z toho) a 3 čajové lžičky stevie (zde tento pevný, ale nebalený v tubě).
Co mohu říci. Ukázalo se, že Stevia je na takový objem příliš, došlo k plácnutí. Ale když jsme sledovali, jak děti jedí zmrzlinu, člověk by o tom nemusel uhodnout

Příště si vyzkoušíme cukr a zvětšíme proporce (zde bylo méně než půl kbelíku)

[Gasha]

Děkuji, Gasha, dokázali jsme to

Nespím ??? Poprvé v mé paměti ...

Krásná zmrzlina! A čím posypané?

Krásná zmrzlina! A čím posypané?

Děkuji! Nejmladší to pokropili nějakým nepochopitelným obvazem (prodávaný v tubě, takže můžete touto trubicí pít mléko, protože to bylo pro děti chutnější a obecně rozmazlování).

Toto je naše druhá zmrzlina ve výrobníku zmrzliny Brand 3812. Včera se první palačinka ukázala být hrudkovitá - vyrobili banán-citron, takže s největší pravděpodobností kvůli další polovině banánu to mixér odmítl otočit a ukázalo se to uprostřed hustého koktejlu a ledu po stěnách válce. neotáčeli - zjistili to až později, protože postup nedodrželi. Ale teď víme, že pokud se mixér dokáže zkroutit, měl by začít okamžitě, a ne po nějaké době, jako někteří chléb

A váš, čokoládový jogurt, byl vypnut 20 minut před koncem standardní doby (což je 1 hodina), protože již ukazoval -10^Ó... Kuličky byly dokonale vytvarovány i bez navlhčené špachtle, konzistence jen „žrala“

Chci také zkusit banán. Včera jsem chtěl zkusit tomel, ale najednou to skončilo!

A čím posypané?

Homeopatické koule „od chamtivosti“, aby nebylo všechno rozdrceno najednou ... Osobně je přidávám ke všem pokrmům!

Člověče a jak? Pomáhá to? Možná lépe

Chcete-li to chytit, musíte to ještě chytit, ale zde spadne samotné dno

Šéfkuchař,

Nepotřebujete tolik stevie, maximálně 2/3 lžičky na 500 g

[Alexandra]

Alexandra, dík. Ano, pamatuji si tu dochuť, se stevií musíte být opatrní