Domácí krupicové nudle s houbami v multivarkě Steba DD1 ECO

Domácí krupicové nudle s houbami v multivarkě Steba DD1 ECO

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Nudlové těsto
Olivový olej	1 1/2 lžíce
Krupice z tvrdé pšenice	300 g
Ledová voda (z mrazničky)	125 ml
Sůl	1 lžička
Nudlová omáčka
Střední žlutá cibule	1 ks
Střední červená cibule	1 ks
Čerstvá mrkev není velká	2 ks
Olivový olej (na smažení)
Máslo	50 g
Sušené lišky	2 hrsti
Domácí sušená rajčata
Domácí sušené papriky
Koření (provensálské byliny)	1 lžička
Voda	200 ml

Metoda vaření

• 1 Připravte nudlové těsto (ručně nebo v HP). Hotové těsto vložte do fólie a vložte na 1 hodinu do chladničky.
• 
• 2. Připravte omáčku:
• - Namočte houby (udělejte to dříve, než začnete vařit nudle)
• 
• - Cibuli nakrájejte na malé čtverečky a mrkev na malé plátky a vše to uduste v olivovém oleji na programu Frying
• - Přidejte do zeleniny koření a vymačkané houby. Nalijte 50 g vody + máslo a vložte program Maso 10 min.
• 3. Vařte nudle 4 minuty před podáváním. Brar asi polovinu porce vařeného (150-200 gr)
• 
• - Po skončení programu Maso nastavte program Steam na 5 minut a nalijte zbývající vodu 150 g do omáčky a počkejte, až se vaří, poté vložte nudle a zavřete víko a ventil. Po skončení programu násilně vypusťte páru. Nudle jsou připraveny!

Poznámka

Dobrou chuť!

Marina, jehlice), nudle si můžete vyrobit i sami))
Výborně!!

Děkuji, Masha! Ano, v poslední době se to stalo takovým a všichni jí s radostí! A je to velmi rychlé.

Právě omráčeno !!!!
Možná se o víkendu pokusím zopakovat, nudle jsou příliš dobré!
Přidejte si ji do záložek

Není v těstíčku jediný gram mouky? Proč je tak elastický? Obrázek je prostě super těsto a nejsou v něm žádná vejce.

Není v těstíčku jediný gram mouky? Proč je tak elastický? Obrázek je prostě super těsto a nejsou v něm žádná vejce.

Těsto obsahuje pouze tvrdou krupici a pružnost pochází z oleje. Nejsou vůbec žádná vejce. Krupici našel „MAKFA“, říká se jí krupice z tvrdé pšenice a její barva se velmi liší od obvyklé. její barva je tak žlutá.

tady v této Temce právě diskutovali o krupici od různých výrobců (včetně dovážených) a na konci Temky jsou recepty a to https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=279&topic=2843.1620

Marina, krásko! Domácí nudle jsou obecně akrobacie. Udělala to pouze naše babička).

Marina, krásko! Domácí nudle jsou obecně akrobacie. Udělala to pouze naše babička).

Dík! Myslel jsem si to předtím! A teď ano, něco se ukáže! Naštěstí pro to existuje technika, jinak bych to nikdy nebral rukama, pouze v důchodu

Marina, BRAVO! Skvělé jídlo. Pěkné a chutné. Milion let jsem sám nudle nevyráběl. BRAVO znovu a znovu!

Elena, děkuji!

[přístav]

přístav, Chutný. Miluji domácí nudle. Opravdu to suším na ramínku. Nezkoušel jsem to ze semoliny, opravím to, ale náš MacFa z toho jen Abazha a kaše je přepsána.

Lahodné, ano! Malek vedle mě toužil po těstě a jedl, zatímco já jsem zkroutil nudle, a pak posral talíř nudlí! Také jsem z něj vyrobil „uši“, ale přidal jsem další vejce a dochutil lanýžovým olejem

Mar_k, neuvěřitelně krásné jídlo! A nudle mě dobývají.
Nevěděl jsem, že taková krása může být vytvořena doma.

Mar_k, neuvěřitelně krásné jídlo! A nudle mě dobývají.
Nevěděl jsem, že taková krása může být vytvořena doma.

Galina, děkuji! Dostal jsem se na tento web a viděl, jak dívky vytvářejí nejrůznější chutné věci, o tom se mi ani nesnilo! Snažím se od nich poučit! A domácí nudle a divoká prasata jsou vynikající, hlavní věc je bez přísad byak!

Marishko, taky jsem závislý. No, líbí se mi všechno, všechno! Našel jsem obrovské množství zajímavých receptů a teď chci vařit.
A děvčata, naprosto s vámi souhlasím, skutečné čarodějky, vařte úžasně chutně a úžasně krásně.

Jaký nudle, krásný pohled. Je to jako papyrusový papír. Jaký je váš řezač nudlí? Mám knedlík, ona také vyválí těsto, ale není tam žádný řezací blok, a tak jsem nikdy nedostal tak tenkou a rovnoměrnou vrstvu. Myslím, že je to také zásluha a řezačky nudlí.

Jaký nudle, krásný pohled. Je to jako papyrusový papír. Jaký je váš řezač nudlí? Mám knedlík, ona také vyválí těsto, ale není tam žádný řezací blok, a tak jsem nikdy nedostal tak tenkou a rovnoměrnou vrstvu. Myslím, že je to také zásluha a řezačky nudlí.

Oksana, díky! A mým obvyklým řezačem nudlí je Titania Imperia. A natočil jsem celou šířku řezačky nudlí pro focení. To Je nutné si na začátku zvyknout na skládání a přizpůsobení velikosti, a protože pořád spěchám, mám různé šířky! Takže si myslím, že to záleží na dovednosti, získává se to v průběhu času. A tloušťka samozřejmě závisí na řezačce Noodle, protože moje tloušťka válcované vrstvy je 0,2 - 2,2 mm.

Marina, nudle se ukázaly být úžasné, také často dělám ze semoliny. Je pravda, že moje těsto se nikdy neotáčí tak rovnoměrně, aby měl proužek všude stejnou velikost. A máš krásu. Mám Atlas 150.

Dívky, jděte na Temku https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0 nebo https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0, a budete mít štěstí v podobě velmi, velmi kvalitních vykrajovátek na nudle, válečků na těsto atd.