Marinované líné zelí (Steba DD1 ECO)

Marinované líné zelí (Steba DD1 ECO)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
libové vepřové maso	500 g
čerstvé zelí	1/2 kvality
hnědá rýže	1 polévková lžíce. (250 g)
slepičí vejce	1 ks.
tuřín cibule	1 bol. hlava
mrkev	1-2 ks
rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Uljapskaja sůl	2 lžičky
žito + pšeničné krekry	1 polévková lžíce. (250 g)
rostlinný olej	3-5 lžíce. l.
horká voda	250 ml

Metoda vaření

• Připravte si mleté ​​vepřové maso v kuchyňském robotu. Přidejte 1 lžičku soli Ulyap.
• Nakrájejte zelí na proužky, vezměte polovinu a přidejte k mletému masu. Směs.
• Vařte rýži. Po snídani mám ještě rýžovou kaši (mléčnou vodu)))) Přidejte do mletého masa.
• Přidejte vejce. Míchejte mleté ​​maso. Nechte to stát.
• Cibuli nakrájejte na půlkruhy nebo šipky, nastrouhejte mrkev nebo nakrájejte na proužky.
• Z mletého masa vytvořte plněné zelné rolky, které se velmi dobře vaří ve strouhance. Smažte na pánvi ze tří stran.
• Zatímco se zelí smaží, připravte si marinádu:
• Zapněte "smažení po dobu 10 minut. Po signálu přidejte olej, dejte cibuli, po 3-4 minutách. Přidejte mrkev, 2-3 minuty. Později přidejte rajčatový protlak, když je olej červený, přidejte zelí, sůl solí Ulyap. Recept na sůl byl převzat zde v receptech ...
• Po skončení programu „Pečení“ položte zelí na zeleninu a přidejte 250 ml horké vody.
• Zeleninový program 0,7 x 8 min. Tlak se uvolňuje náhodně.

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

18 min. + Nárůst / uvolnění tlaku + čas na přípravu jídla.

Program vaření:

Pečení + zelenina

Poznámka

Sůl a rajče mohou být podle vašeho vkusu, rýže může být jakákoli. Vařím na šneku, protože celé zrno se skořápkou je užitečnější než leštěné.
Může být podáván s drobenými vařenými bramborami.
Před podáváním můžete do marinády přidat zakysanou smetanu.

Podobné recepty

Plněné zelí líné v Petrohradě (Lerele)

Zelné závitky v rebarborových listech (Lika)

Plněná paprika, zelí (Steba DD1 Eco) (Za-za)

Tatyana, nikdy jsem nedělal líné plněné zelné rolky))
Chutnají jako ty klasické?

[Maria]

Maria,

Maria, vypadají jako obyčejní. Dělám je častěji, protože je méně potíží s balením. A nejí můj úkryt)) Rozbalit. Ale plněné zelí je milováno a žádáno)) To je takový paradox.
Ukazuje se to velmi chutné.