Plněná paprika, zelí (Steba DD1 Eco)

Plněná paprika, zelí (Steba DD1 Eco)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mleté hovězí maso, vepřové maso	0,5 kg
velké žárovky	2 ks
střední mrkev	1 ks
rýže (líbí se mi více)	2 více sklenic

Metoda vaření

• Příprava mletého masa:
• vařte rýži ve slané vodě. Tři mrkev na středním struhadle a nakrájejte cibuli a restujte. Zatímco se rýže vaří a zelenina restuje, připravte papriku, očistěte misku semen a snažte se nepoškodit sklenici. Přidejte všechny přísady do hluboké nádoby a promíchejte, případně pepřte. Naplňte papriky a vložte je do mísy, nakrájejte. Měl jsem 2 vrstvy.
• Přidejte trochu vody, pokud jsou papriky šťavnaté, nebo 1,5-2, pokud jsou podle vašeho názoru suché. Místo vody můžete nalít jakoukoli omáčku. Čas ssli na jednom zastavení 15 minut, pokud 2 pak 20. Ventil je uzavřen.
• Stejným způsobem se připravují zelné rolky.
• Předvarte si hlávku zelí a odřízněte tlusté žíly nožem (nelíbilo se mi to z čínského zelí).
• Sbalte obálku, lehce smažte (některé jsem smažil na pánvi, jiné v multitaskingu po dobu 7 minut, ukázalo se to na 3,5 minuty na jedné straně, ale můžete ji trochu zhnědnout), nechte první dávku v misce a doplňte ji plněnými zelnými rolkami z pánve. Plněné omáčkou, velký šálek 300 gramů.
• Masový program 20 minut. Zelné rolky byly hotové. Museli jsme ale odejít a já jsem to nechal v pánvi bez uvolnění tlaku, dokud nebyl úplně vypnutý (4 hodiny). Všechno bylo vynikající.

Čas na vaření:

15-20 minut

Program vaření:

maso

Poznámka

Foto světlo lana

Podobné recepty

Plněné papriky (Laksana)

Plněné papriky (kukačka 1054) (Teta Besya)

Paprika plněná bramborami (ang-kay)

Děkuji, velmi dobrý recept a snadná příprava.

dík
Nejsem umělec - jen se učím
Pokud můžete něco přidat, rád se pokusím s vašimi změnami.

Yul, příště vyfoť a dej hlavní fotku))
Díky za recept)

Yul, příště vyfoť a dej hlavní fotku))
Díky za recept)

Určitě to napravím. Vytlačil jsem baterie z fotoaparátu dolů a teď se mi auto potápělo pod nohama a pokoušelo se srazit dolů

Téma doplním, abych nevytvářel recepty - jídlo je něco jednoduchého
Vařím papriky trochu jinak, a proto jsem použil zeleninu 0,7 / 9 minut ve Stebě
co jiného: před plněním vždy chovám papriky v horké vodě po dobu 5–10 minut, abych se zbavil hořkosti, a mleté ​​maso smažím do poloviny s cibulí a mrkví. proto byla doba vaření snížena, aby se papriky nezměnily na kaši.

A já očividně od velmi líného. Nevařím rýži, dávám ji syrovou do mletého masa. A přidám do toho trochu vody (překvapivě můžete do mletého masa nalít vodu normálně). Ve stejných režimech to dopadne dobře.
Zeleninu v zásadě také nelze restovat: cibuli a mrkev dejte do mixéru (s noži dole), nasekaného a surového, do stejného mletého masa.
To znamená, že vše je velmi rychlé a syrové, šup s ním, všechno je tam perfektně dušené, vařené v páře.
Nalil jsem trochu vody s přebytkem, aby pro rýži stačila pára.

Já, zdá se, z velmi líný.

Zaujalo. Chci to zkusit udělat. Jsem také jeden z líných. Pouze s cuketou.

Přidáno v úterý 4. října 2016 15:34

Moje zpráva. Risa 2 m. Od. ukázalo se, že je to na mě trochu moc, stačilo 1,5 m.
Děkujeme za tip, že můžete sekat vše v kombajnu (cibuli, mrkev). Bylo to užitečné, i když společnost Bosch použila ke svému kombajnu další příslušenství (MUZ45XTM1). 🔗 (plněná cuketa)

Dnes jsem udělal zelí. Ukázalo se to velmi chutné!
Vzala syrovou rýži, neudělala cibuli a mrkev, dala je syrové do hrnce na plněné zelí a ne do mletého masa. Plus první. l. rajčatová pasta. Naplněno vodou, masový režim 0,7 20 minut. Poté se zahřívá 30-40 minut. Hotová rýže, šťavnaté mleté ​​maso. Vynikající rychle!