Plněné zelí líné v Petrohradě

Plněné zelí líné v Petrohradě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Zelí	350 gramů
Mleté maso	500 g
Cibule	2
Mrkev	1
Rajče	1
Kyselé zelí	2-3 st. l
Olej na smažení a koření
Rýže	1/2 šálku

Metoda vaření

• Jedná se o sooooo líné zelí, prostě velmi, což nijak neovlivňuje chuť pokrmu!
• Proč Petrohrad? Zřejmě tam žijí nejlenivější lidé a skutečnou autorkou receptu je Oksana Putan, děkuji moc !!!
• Samozřejmě jsem v receptu provedl malé změny a navíc jsem přišel na to, co ještě přidám příště, ale určitě udělám více, jsem velmi spokojen s výsledkem.
• Takže nakrájejte zelí, cibuli, mrkev a vložte je do pánve nebo dušeného masa, mám bratrance. Všechno jsem vařil na multi-obloukovém programu, 3, s míchadlem. Je 40 minut, vypnul jsem to o něco dříve. Mít
• Současně nastaveno na vaření rýže.
• 
• Přidejte trochu oleje do zelí a začněte smažit. Když si zelí trochu sedne, vezměte mleté ​​maso, osolte ho, opepřete a vložte do hrnce se zelím. Trochu jsem zatlačil zelí na stěny.
• 
• Mleté maso musí být během smažení rozdrceno na kousky, aby bylo dobře smažené.
• Tady jsem začal trochu měnit recept, protože jsem vždy dával rajče a malé zelí do pánve s plněným zelím, aby zelí na plněném zelí nebylo nijak nevýrazné.
• Někoho z Německa mě naučil přidávat zelí; od té doby to vždycky dělám.
• 
• Když je mleté ​​maso úplně smažené, přidejte vařenou rýži, promíchejte a nechte 5 minut vařit.
• 
• Ukázalo se to velmi chutné, rychle.
• 
• 
• Kdo to udělá - nebude litovat !!!!!

Poznámka

Nejprve chci políbit šéfa na pohodlné vkládání obrázků z tabletu

Zadruhé bych chtěl poděkovat autorce Oksaně.

A za třetí, chci příště zkusit trochu zakysané smetany, ale zakysanou smetanu jsme dali do omáčky na vaření

Podobné recepty

Zelí se vaří v pomalém sporáku (Gaša)

Bavorské zelí (dopleta)

Pekingské zelí plněné zelím s nasekanými kuřecími prsíčky (multivark značky 701) (Manna)

Jak jsi se včas ukázal se zelím
Sedím tam a trhám hlavu, kde připevním vařené mleté ​​maso smažené s cibulí
Z technických důvodů zůstal nevyužit, ale nyní jej musím připojit, prohlédl jsem si mnoho možností a něco není v předmětu, nelíbí se mi

Určitě to využiju, DĚKUJEME!

A musím aktualizovat svého bratrance! Skvělá volba!

[Lerele]

LereleDěkuji, to mi v líných zelných rolích určitě chybělo, zelí. Díky, udělám to zítra. Šel jsem dát mleté ​​maso pomalu rozmrazovat

[Správce]

Správcehurá, že vám recept přijde vhod
Dosažení, v sestřenici budete mít méně práce !!! Zároveň ji poznáte. Nyní přidám program do receptu.
Fifanya, ano, zelí dává trochu kořeněnosti, jednoduché zelí není tak nevýrazné.

[Lerele]

Proč Petrohrad? Zřejmě tam žijí nejlenivější lidé

Mluvíš s námi.
Ale vážně si myslím, že v 70. a 80. letech v každé mateřské škole naší velké vlasti krmili takové miláčky, protože Oksana Putan byla nadšená, že nám přiřadil tento recept.
Lerele, Děkuji za připomenutí!

Nyní přidám program do receptu

Zvláštní díky moc!

No, já nevím - ve školkách mých dětí takové jídlo nebylo. A poprvé jsem to opravdu zkusil zpět v Leningradu - takto vaří manželka mého bratra. Sooooo vynikající.

[Lerele]

Lerele, díky za recept! Určitě se to pokusím uvařit ve velmi blízké budoucnosti.

[win-tat]

win-tat, naopak, byl bych hrdý na titul nejlínějšího města
Jako sama strašidelná lenost
Mimochodem, ani v mé mateřské škole nikdo nebyl a doma to nedělali.
Dosažení, pták, gala10, dámy

A poprvé jsem to opravdu zkusil zpátky v Leningradu

Mimochodem, ani v mé mateřské škole nebyl nikdo,

Samozřejmě to znamená, že celá země kroutila miláčky, ale sekali jen líní Leningradové

[win-tat]

win-tat`` No, proto jsem řekl, už jsem byl naštvaný, udělal jsem tolik ve svém životě

eh, nenarodili jste se tam!

[Lerele]

Mluvíš s námi.
Ale vážně si myslím, že v 70. a 80. letech v každé mateřské škole naší velké vlasti krmili takové miláčky, protože Oksana Putan byla nadšená, že nám přiřadil tento recept.
Lerele, Děkuji za připomenutí!

To je pravda, Tanyush, oblíbené jídlo mateřských škol Lazy zelí. Nedávno jsem vařil, ale vždy přidávám rajče. Musím znovu vařit, mňam !!

Vaughn, jak se ukázalo! Recept je náš
A vždy jsem požádal svou matku, aby vyrobila líné zelí (já jsem dítě v zahradním táboře), a ona uvařila ty správné. Musel jsem se to naučit sám. A přesto ano, musí být přítomna zakysaná smetana a rajčatová pasta (mimochodem, rajče dává tu velmi kyselost a štiplavost)

ale vždy přidám rajče.

musí být přítomna zakysaná smetana a rajčatový protlak

podobně

[Lerele]

Přináším zprávu o použití „líného plněného zelí“ ve svém vystoupení


Uzavřený koláč s línými plněnými zelnými rolkami (Správce)



Děkuji mnohokrát Lerele pro včasně zveřejněný recept na „líné zelí“
A pak jsem byl celý mučen, kam připojit mleté ​​maso

A naopak, líné zelné rolky jsem si zamiloval, když jsem je vařil bez rajčat.))
Někde jsem již psal, že špatně přijímám zelné rolky od multivarkáře, „1 kg jídla“, nic víc. A když mi řekl tento recept, kde se míchají hotové ingredience a přísně bez rajčat), vyzkoušel jsem to - je to neuvěřitelně chutné!)

Ohledně „Petrohradu“: Líné zelné rolky jsem nedostal ani na zahradě v Transbaikalii, ani ve škole v pobaltských státech, až když jsem přijel do Petrohradu, zjistil jsem to.



Zkusím přidat kysané zelí více)

A to je možné s rajčaty, zelím a zakysanou smetanou, oh a to vše je vynikající !!!!

Navíc kysané zelí, skvělý nápad - chutnalo mi to víc jako nakládaná okurka. Ale moje zelí je málo solené, ne příliš kyselé

[Správce]

Správce, ale když děláte normální zelí, pak bez rajčat, a to se mi moc nelíbí, je to trochu nevýrazné. A přidání zelí dodává příjemný nádech.

Zde s vámi souhlasím. Nemám rád rajče v mletém masu, chuť je úplně jiná, nechutná mi dobře, ani ta kyselina, a to celé mleté ​​maso
A tady kyselost „selektivně“ jde, když narazí na zub. A není okamžitě jasné, že se jedná o zelí, vypadá to spíš jako okurky

Lerele, udělala zelné rolky přidáním zelí a 2 lžíce. l. zakysaná smetana, ale bez rajčat. Vzorek již byl odebrán. Jsem potěšen! Děkuji. Velmi chutné a jednoduché. Budu často vařit.

[ninza]

ninza, jo, vím, že je to vynikající !!!!! Jsem velmi rád, že se mi to líbilo

Mockrát vám děkuji za tip na výrobu Golubtsovy tyl-mezky v Kuzinu! Nyní vaříme jen v něm !!!

[Lerele]

Lerele, velmi chutné zelí Kyselé zelí se vejde na 100%, určitě zopakuji. Jedinou věc, kterou si sám upravím, je poměr zelí / mletého masa. Zvýším množství zelí.
Vařil jsem na venkově, jedl jsem s velkým potěšením

[celfh]

celfh, Jsem velmi rád, že recept přišel vhod. Přidávám kysané zelí do obvyklého plněného zelí, když jsem jatečně upravený, mám ho rád, ne nijaký. A musíte změnit recept sami, protože každý jsme jiný a milujeme něco jiného

Máme také velmi starý recept, který sahá až do sovětských časů. Pouze mleté ​​maso s cibulí je zvlášť smažené, zelí zvlášť, pak je vše smícháno s vařenou rýží a duseno, přidáno sůl a koření. Podáváme s líným zelím, posypané zakysanou smetanou s česnekem, pepřem, bylinkami. Lahodné.

[Lerele]

Lerele, opět s vděčností, ale teď za zelí. Chuť je nesrovnatelná

[celfh]

celfh, rád, že se mi to líbilo, musím to také zopakovat