Zelné závitky s kdoulí

Zelné závitky s kdoulí

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: gruzínský

Složení
Nasekané maso	1 kg
bílé zelí	2 zástrčka
Surová rýže	0,5 šálků
Cibule	4 hlavy
Čerstvý koriandr	1 svazek
Sušené slané (kondari)	1 polévková lžíce. l
Sušená fialová bazalka	1 st. l
Rajčatová pasta	4 lžíce. l
Voda	1 sklenice
Kdoule	3 ks
Červený a černý pepř	chuť
Sůl	chuť
Masové kosti	volitelný.

Metoda vaření

• Vyrobte mleté ​​maso tolik, kolik je. Výhodně více tučného hovězího masa a méně chudého vepřového masa.
• Přidejte mletou cibuli a koriandr, suché bylinky, rýži, 1 polévkovou lžíci. l rajčatový protlak, sůl, pepř a 1 šálek studené
• voda.
• Dvě malé kulaté vidličky vzaly zelí. Vyřezal jsem pahýl a vložil ho do mikra na 5 minut.
• Listy se snadno oddělují. Pak jsem listy vařil ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut.
• Na dno pánve vložila masovou kost. Mleté maso zabalené v zelných listech. Pečeť na listu ty
• střih. Vzhledem k tomu, že listy byly malé, byly zabaleny pouze na jedné straně. Druhý konec byl otevřený.
• Ukázalo se to ještě šťavnatější.
• Skládané zelí v hustých řadách
• 3 lžíce. l lžíce rajčatové pasty zředěné vodou. Plněné zelné rolky s vodou na úroveň.
• Sundal jsem jádro z kdoule a nakrájel na plátky. Neodstranil jsem kůži.
• Plátky kdoule byly položeny na horní vrstvu zelí. Zakryjte plochou deskou a víkem.
• Po varu vaříme 40 minut. Pokud jsou listy tvrdé, vařte o něco déle. Část rajčatové pasty může být
• nahradit vařenými rajčaty.
• Vařte pro zdraví. Dobrou chuť.

Miska je určena pro

2 kg

Čas na přípravu:

2 hodiny

Program vaření:

Mlýnek na maso, sporák

Podobné recepty

Zelné závitky v řepných listech (ang-kay)

Zelné závitky v rebarborových listech (Lika)

Zelí se vaří v multivárně Aurora (Furzikov)

I když je sezóna kdoule kuchaře, nebudete litovat. Plněné zelné rolky jsou velmi chutné a aromatické.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková"Gayane, jaké úžasné recepty máte, to vše s" twist "! Díky za nápady! Myslím, že velmi zajímavá kombinace.

[Alena Besha]

Alena Besha, Alena je velmi chutná. Není hanbou podřídit se slavnostnímu stolu.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, kdoule je často v Plov, a já plněné jehněčím. Musíme to stejně zkusit. Máme ji rádi))

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne a jaký úžasný kdoulový džem vařila moje máma.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková„Také si pamatuji babiččiny police s marmeládou, které tam nebyly ..., ale v zimě jíme přinejlepším dvě plechovky a pak pečivo ...

[Zhannptica]

ZhannpticaMůj taky taky nejezte džem. Strach ztuhnout. Proto vařím velmi málo.

I když je sezóna kdoule kuchaře, nebudete litovat. Plněné zelné rolky jsou velmi chutné a aromatické.

Sakra, někteří mají štěstí ... Někdo je nyní v období kdoule, ale náš sníh taje - bláto a rozbředlý sníh ...

Kdoule máme na konci podzimu a v zimě. Podívejte se do supermarketů. Nyní máme 10, zítra 15. Přirozeně plus. Jen nepříjemný vánek.

Ne, nejdu do supermarketu. Jen vyskočím do mrazničky. Před třemi nebo čtyřmi lety jsem zasadil kdoule v Kyjevě na Borshagovce. Letos na podzim jsem trochu evakuoval a zmrazil to. Zjevně nastal čas, aby začala jednat - připravíme vaše jídlo! Děkuji!


Shl. Jedle, - hrozny vylezly na kdoule. A zmeškal jsem to ... vyčistím to na jaře ...
Shl. Shl. Zítra máme +12. Zima se nazývá ...

Jak dobře. Bude to fungovat i z mrazničky.