Zelné závitky v řepných listech

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Zelné závitky v řepných listech

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
řepa (mangold) listy mladé	25-30 ks
maso (mám vepřové)	500 př
rýže	60 g
tuřín cibule	2 ks
mrkev	1 PC.
rajčatový džus	400 ml.
voda	200 ml.
sůl	chuť
cukr podle chuti	2 lžíce. l.
mletý černý pepř	chuť
Bobkový list	1-2 lišky.
nový kořenící hrášek	4-5 ks
česnek	2 zuby.
rostlinný olej

Metoda vaření

• Opláchněte rýži a vařte do poloviny.

• Opláchněte listy.

• Držte každý list ve vroucí vodě po dobu 30-60 sekund.

• Rožte maso s jednou cibulí přes mlýnek na maso. Dochutíme solí, pepřem a smícháme s rýží.

• Na každý list dáme trochu mletého masa.

• Omotejte zastrčením okrajů. Odřízněte přebytek. Nebo jej zabalte do tuby, zatlačte okraje dovnitř a okraj odřízněte.

• Díky tomu se získají takové plněné zelné rolky.

• Každou zelnou roládu z obou stran lehce osmažte na rostlinném oleji. Tento bod můžete přeskočit, ale chutná lépe.

• Složte zelné rolky do pekáče. Vložte bobkový list, nové koření a nasekaný česnek.

• Smažte cibuli, dokud není průhledná, přidejte mrkev a na mírném ohni mrkev změkněte.

• Nalijte rajčatovou šťávu a vodu. Vařit. Dochutíme solí, pepřem, přidáme cukr.

• Nalijte zelí.

• Vložíme na 40 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů a volně zakryjeme fólií. Odstraňte fólii a pečte dalších 20-30 minut. Zaměřte se na připravenost a měkkost listů a vaší trouby.

• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

• Kastrol ve stylu Dolma (ang-kay)

Miska je určena pro

25-30 ks

Program vaření:

talíř

Poznámka

Všechno je velmi chutné. Doporučit!

Podobné recepty

Savojské zelné zelí v tlakovém hrnci Oursson (Správce)

Zelné závitky s rybou (libové) (ang-kay)

Líné plněné zelí v kukuřičném kukuřici 1054 (Strašák)

[Angela]

AngelaRád bych uvařil takové jídlo, protože miluji řepu ve všech podobách, škoda, že ve dne nenajdete švýcarské mangoldové listy s ohněm.

Mám listy řepy. Mangold to nikdy nezasadil.

jedno malé sousto

Pěkné, ale dva

Mám listy řepy. Mangold to nikdy nezasadil.

Pokud se vám líbilo řepné listy, bude ve švýcarském mangoldu ještě chutnější, protože jsou měkčí a šťavnatější. Jen podle mého regionu máme jednoduché listy řepy, možná budou drsné

Pěkné, ale dva

Ústa jsou spokojená s velkým kusem, i když vypadá maličko

možná budou hrubí

Sazím řepu pozdě. Mám to stále mladé.

[ang-kay]

Nakonec jsou řepné listy dostatečně velké. Lahodné zelí! Do mletého masa jsem přidal stroužek česneku. A dal jsem rýži na polovinu: Miluji maso ... ang-kay, dík!

[TATbRHA]

TATbRHA, na zdraví)

[Angela]

Angela, hroznové listy je třeba brát pouze mladé, pak jsou měkké, mírně kyselé, chutné. Později jsou drsní. Také se mi líbí velikost, můžete jednu bezpečně hltat hned.

[přístav]

přístav, můžete a ne jeden)

[Angela]

Angela, druhé místo nestačí v ústech