Dýňové bagety se sýrem a mangem (pekárna Moulinex 600230)

Dýňové bagety se sýrem a mangem (pekárna Moulinex 600230)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Sérum (voda)	300 ml
Dýňové pyré	200 g
Jemně strouhaný tvrdý sýr	100 g
Mango (nakrájené na plátky)	200 g
Mouka / s	610 g + 110 g
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce
Slunečnicový olej	1 polévková lžíce
suché smolací droždí	1 1/4 odměrky

Metoda vaření

• 1. Připravte si dýňové pyré (dýně upečte v troubě a připravte po bramborové kaši).
• 2. Sýr rozemlejte v mixéru nebo „mlýně“, aby nebyl strouhaný, ale jako granule, takže po upečení bude trochu cítit.
• 3. Avokádo oloupejte a dužinu nakrájejte na malé čtverečky. Před vložením do HP musí být smíchán s moukou 110 gr.
• 4. Hněteme těsto do CP (syrovátka, sůl, cukr, dýňové pyré, slunečnicový olej, droždí, mouka 610 gr). Nastavte program "Bagety" - N1. (Celkový čas 2 hodiny 39 minut. (Celkové hnětení a kynutí 1 hodinu 10 minut, pečte 47/47 minut)
• 7ehzsch-shh = h14)
• 5. Jakmile se vytvoří houska, přidejte avokádo a sýr. (nebo to udělejte po příslušném signálu. (pomozte utvořit drdol špachtlí). Těsto není strmé, ale měkké, ale zároveň se nelepí na stěny CP a může na čepelích zanechat malé „stopy“.
• 6. poté, co je těsto připraveno k pečení (po 1 hodině a 10 minutách), rozdělte na 8 částí a vytvarujte bagety - pečte.
• 
• 
• Sýr dodává chlebu lehkost a avokádo - mírně kyselé. Ukázalo se to vynikající!

Miska je určena pro

8 ks

Čas na přípravu:

2 hodiny 39 minut

Program vaření:

Pro HP Moulinex 600230 č. 1

Poznámka

Dobrou chuť!

[přístav]

přístav, krásné slunečné bagety, vynikající!
A co avokádo v receptu? Fotografie vypadá jako mango.

[Námořní,]

Námořní, a na fotografii máte mango. Pravděpodobně jste vzal mango? Avokádo nedává kyselost ...

Galina, Svetlana, děkuji! To jsem já - zapomněl jsem název tohoto produktu, musíte něco vypít pro svou paměť!

jaká slunečná barva