Polévka s rýží a zamávání „Přátelství“

Polévka s rýží a zamávání „Přátelství“

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Tádžické

Složení
Maso	400-500 g
Kaše	2 lžíce. l
Rýže	1 polévková lžíce. l
Mrkev	1 ks.
Cibule cibule	1 ks.
Hořký pepř	chuť
Česnek	2 zuby

Metoda vaření

• Maso: Ideální - tučné jehněčí maso. Mastné hovězí maso je také dobré, zejména žebra. Vepřové maso je také dobré. A kuře. Každé maso je dobré! Proto jsem napsal: „maso“.
• Kaše: nezapomeňte to nejprve vyřešit, protože existují přírodní kameny.
• Smíchejte kaši a rýži, opláchněte, namočte přes noc. Pro multivarkáře možná nemusíte namáčet ... nezkoušel jsem to.
• Pošlete maso nakrájené na malé kousky, oteklé fazole mungo s rýží, mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle, jemně nakrájenou cibuli, sůl, feferonku, česnek, přidejte 1,5 litru vody do multivarku. Hasicí program - 2 hodiny. Při podávání přidejte na talíř jakékoli bylinky a oblíbené koření.
• 

Miska je určena pro

2 l

Čas na přípravu:

10 min. + 2 hodiny

Poznámka

Takovou polévku vařila na sporáku moje tchyně, její věčný odpočinek; téměř celý život žila v Khujandu. Nazvala tuto polévku „Přátelství“!
Podle mého obvyklého zvyku revidovat recepty jsem se nejprve pokusil restovat mrkev a cibuli, přidat rajčata a papriky atd., Ale brzy jsem byl přesvědčen, že ta nejchutnější je přesně tak, jak jsem popsal zde. A pokud maso není mastné, kromě toho je naprosto dietní, získá se zdravá polévka. A minimální úsilí při vaření!

bohatá, lahodná polévka!

Jaká polévka! Určitě budu vařit - přemýšlel jsem, kam připojit fazole mungo: Koupil jsem libru za vzorek. Díky za recept!