Celerová velutová polévka (mixér na polévku Dobrynya)

Celerová velutová polévka (mixér na polévku Dobrynya)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Angličtina

Složení
Brambory	2-3 ks
Sledoval celer	2-3 ks
Cibule (může být pórek)	1 PC
Mrkev	1-2ks
Vývar (masový nebo zeleninový)	600 g
Krém (volitelně)	150 g
Sójová omáčka	30 g
Česnek	1-2 hřebíček
Parmezán (volitelný)	50 g

Metoda vaření

• Nakrájejte mrkev, brambory, cibuli, česnek, celer a vložte do sklenice vařiče. Zalijte vývarem (masovým nebo zeleninovým) nepřesahujícím značku maximální polévky, přidejte sójovou omáčku a zapněte program Krémová polévka. Po ukončení zvukového signálu můžete podle potřeby přidat krém. Sejměte víčko kádinky a skrz otvor ve víku nalijte krém. Stiskněte tlačítko „Start / Stop“ na několik sekund pro lepší míchání (pulzní režim). Nalijte do misek, posypte nastrouhaným parmezánem a .... Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

25 minut

Program vaření:

Krémová polévka

Poznámka

Když jsem vařil tuto polévku v hrnci a nakrájel ji mixérem, restoval jsem mrkev, cibuli, česnek a celer na 30 gramech másla. Pak jsem si uvědomil, že žádná zelenina není o nic horší. S příchodem polévkového vařiče jsem se rozhodl dát do polévky veškerou zeleninu - chuť není o nic horší. A sójová omáčka dodává pikantní dochuť ... a eliminuje potřebu soli.

Podobné recepty

Sezónní zeleninová krémová polévka (Korsika)

Zeleninová krémová polévka s uzeným halibutem v procesoru Oursson (Správce)

Zeleninová krémová polévka s fazolemi v mixéru Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA ČERNÁ více)

[Lana_65]

Lana_65, Svetlana„Vařená celerová polévka, ale s mými změnami. Sójovou omáčku jsem nepřidával, protože se mi nelíbí a používám ji jen zřídka. Přidal jsem nějaké mladé zelí nakrájené na malé kostky jako brambory. Do filtru jsem dal mrkev nakrájenou na tenké plátky a asi 150 gramů uzené šunky. Jemně nakrájenou cibuli a celer a umístěte kolem filtru. Přidáme 1 lžičku Podravky, sůl. Naplnil jsem to vodou z konvice a zapnul program. P2. Když jsem zapískal, otočil jsem se 2-3krát na „Start / Stop“ (pulzní režim). Polévka se ukázala být úžasně lahodná! Líbí se mi toto: střed mezi pyré a pouhou polévkou. Chuť je velmi bohatá a aromatická. Maso nebylo ani viditelné v polévce (všechno bylo mleté ​​a mleté ​​mixérem! Samotný filtr byl čistý a otvory nebyly ucpané obsahem filtru, což mě velmi překvapilo. Díky za recept na lahodnou polévku, lehkou, ale uspokojivou!

[velli]

velli, jaké zajímavé doplňky ... šly vyzkoušet !!