Rybí polévka se zeleninou a masovými kuličkami (mixér Profi Cook PC-MCM1024)

Rybí polévka se zeleninou a masovými kuličkami (mixér Profi Cook PC-MCM1024)

Kategorie: První jídlo

Složení
Mleté ryby
Rajče	1 ks
Dýňové pyré	4 lžíce
Brambory střední	2 ks
Stonek celeru	1 ks
Malá dřeň	1 ks
Střední žlutá cibule	1 ks
Směs mražené zeleniny (mrkev, kukuřice, zelené fazole, papriky, zelený hrášek)	150 ml
Koření (provensálské byliny)	1 lžička
Rosemary	1 větev
Máta	1 větev
Sůl
Voda	1 litr
Bobkový list	1 ks

Metoda vaření

• 1. Nalijte slunečnicový olej do mixéru, vložte nakrájenou cibuli - za občasného míchání lehce restujte.
• 2. Nalijte zmrazenou zeleninu + dýně (zmrazené dýňové pyré). Nalijeme vodu. Přiveďte obsah mixéru k varu!
• 3. Poté, co voda zovře, rozložte zbytek zeleniny. Promícháme. Přivést k varu. Míchejte znovu při 2 rychlostech a trochu nakrájejte zeleninu. Nalijte provensálské byliny, rozmarýn a lístky máty.
• 4. Mleté rybí karbanátky + bobkový list a stonky máty a rozmarýnu vložte do speciálního sítka). Vložte sítko do mixéru a upevněte jej na misce mixéru. Vařte 20 minut s pootevřeným víčkem.
• 5. Jakmile je polévka uvařená, vyjměte sítko a polévku vyšlehejte, dokud nebude hladká.
• 
• 
• Dobrou chuť a dobrou náladu!

Čas na vaření:

35 minut

Poznámka

Mleté maso ze tří ryb (treska, štika, losos + mléko, chléb, citron, pepř + sůl).

Jaká polévka je rovná!

[* Karina *]

* Karina *, dík! Připojte se k nám, je to vynikající!

[přístav]

přístav, dokonale přizpůsobené sítko pro masové kuličky. Vaříte na 100 stupňů a mícháte pulzováním, že?

[* Karina *]

* Karina *, dík! Připojte se k nám, je to vynikající!

Moc děkuji, rád bych, ale máme skoro 23:00, takže nejspíš zítra. A polévka je v pohodě!

Marinka, nápad se sítkem a masovými kuličkami je skvělý! BRAVO!

Třída, naléhavě musíme běžet po sítu)))

[přístav]

přístav, dokonale přizpůsobené sítko pro masové kuličky. Vaříte na 100 stupňů a mícháte pulzováním, že?

Ano, když vařím, míchám to s popudem!

[Správce]

Správce, RybkA, dík! : oops: Díval jsem se na toto sítko už dlouho (chtěl jsem udělat kompot s lněnými semínky), ale pak tu byla jen potřeba, tak jsem si ho koupil!