Maso a bramborové placičky smažené na oleji

Maso a bramborové placičky smažené na oleji

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mléko	200 ml
Rychle působící droždí	1 hod
Cukr	1 hod
Rostlinný olej	2 lžíce
Mouka	300 g
Mleté maso s cibulí
Bramborová kaše

Metoda vaření

• Chci se podělit o recept. Narazil jsem na to na internetu a zamiloval jsem se do jeho možností.
• Mléko zahřejte tak, aby bylo teplé (ne horké) a nalijte do něj droždí a cukr. Nechte droždí ožívat.
• V tuto chvíli prosévejte mouku do misky a nalijte do ní mléko a droždí. Začneme těsto hnětet. Když se stane konzistencí tenké zakysané smetany, přidejte rostlinný olej a promíchejte až do konce. Musíte mu dát vzdálenost (můžete použít multivark, pokud existuje taková funkce, zatím jsem to v multivarku nezkoušel).
• Potom to nakrájíme a vyřezáváme koláče (pokud se těsto lepí, můžete stůl pokropit moukou nebo tukem s rostlinným olejem). Udělal jsem to s mletým masem a cibulí a bramborovou kaší.
• Pro mě se tento recept stal záchrancem, nikdy předtím se kvasinkové těsto ukázalo jako měkké a nadýchané. A mimochodem, používám to jen: Peču v troubě a smažím na oleji - hodí se na všechno.
• Zvyšte cukr u sladkého pečiva.
• Zkus to!

Čas na vaření:

30-40 minut

Zkoušel jsem váš recept, koláče se ukázaly poprvé! Dík!
Udělal jsem to se zelím a bramborami.