Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[zapnout]

Někdy se zeptal zapnout

Jo, vezmu si s sebou mléko a cereálie, vařím kaši a pak poletíme

Jo, vezmu si s sebou mléko a cereálie, vařím kaši a pak poletíme

Mléko v nádobách do 100 ml ...

Dívky, nechávám si poradit od inženýra ---- způsob, jak se vypořádat s vícenásobným řáděním (zítra zkusím Marusa47, je velmi obratná ...) Mléko uteče, kaše hoří chladně, ale inženýr se s takovými vlastnostmi nedokáže vyrovnat. Tak.

Vezmeme fólii o rozměrech asi 50x50 cm, třikrát ji přeložíme, potom třikrát více, dostaneme čtverec se stranami 16 cm, uprostřed vyřízneme otvor o průměru 4 cm pod teplotním čidlem. Celý ten sendvič položíme na desítku a pod něj ho složíme. Ukazuje se, že topné těleso má vícevrstvý polštář vyrobený z hliníkové fólie.

To je vše, nyní kaše nehoří, zdá se, že doba vaření se nezměnila.

Dívky, řekněte mi, po každé přípravě sejmete nevařené víko, abyste pod ním otřeli kondenzát, ...

Nadyush, jasně, po všech. Jak jinak? I pachy je třeba smýt, protože další jídlo bude jiné. Otírám hlavní kryt, procházím také silikonovým kroužkem (škoda, že není odnímatelný). Také rychle „vběhnu“ do otvoru, kterým vychází pára - otírám to.

Ti, kteří plánují vzít tento nebo podobný multivark s sebou na Krym, dívky z Ukoainy, nenechají multivarkáře celními orgány, nehodí se do seznamu zařízení pro osobní použití.

Páni, fén, rychlovarná konvice chybí nebo také není na seznamu

A pak jsem se už bál, odnesou nafig mulku na letišti nebo nebudou nasazeni do letadla. Ještě jsem neletěl s komiksy

v lednu Aeroflot tiše pustil Filka do příručních zavazadel. Měli jsme také obavy a zavolali jsme předem, ujasnili jsme si, že to nebude nic jiného než pomalý vařič. Odpověděli, že je jim jedno, o jaký domácí spotřebič se jedná, hlavní je, že jeho velikost a hmotnost splňují požadavky na příruční zavazadla.
Dobrou cestu vám a vašemu pomalému sporáku

Dnes jsem připravil žampiony v zakysané smetaně, rychlé a chutné!)


Žampiony ve zakysané smetaně (multivark Philips HD 3060) (RepeShock)

[Tanya]

Páni, fén, rychlovarná konvice chybí nebo také není na seznamu

Tanya, toto je pro obyvatele Ukrajiny)
nejste odtamtud?)

Mmmmmmmmmmmmmmm, jaký zápach z monitoru poeeeeeeellllllllll

[Petu]

Petu, Olchik, nikdy jsem nebyl inženýrem a dokonce mám diagnózu „elektrického kretinismu“, takže jsem si téměř jistý, že se vaše karikatura kvůli narušené výměně tepla a v důsledku přehřátí topného tělesa uzavře, aby se to nezdálo, opravte mě, pokud se mýlím

Irin, jsem opravdu překvapená! a je to škoda pro dívky! A pro jejich multi je to dvojnásob urážlivé!

Ne, nezavře se, na senzoru je otvor ...

[Petu]

Petu,

Zítra to zkusím v mléce a napíšu, co se stalo ... jinak v něm vařím mléko ve vodní lázni ...

Pokud jsem to správně pochopil, týká se to pouze těch, kteří vstupují ze strany Ukrajiny (co je zahrnuto v jejich seznamu osobních zařízení?) Oksana, víte?

Včera jsme se vrátili z Kyjeva. Šli jsme navštívit naši dceru. Přinesl jsem jí na ukrajinské celnici multivark, když ji celník viděl v kufru, řekl, že chystá sepsat akt zabavení, protože není zahrnut v seznamu zařízení pro osobní potřebu (s letmým seznámením: telefon, notebook 1 ks, tablet 1 ks, fotoaparát, vysoušeč vlasů, ....) Všechno jsem si nepamatoval, myslím, že se o tom dozvíte na ukrajinských webových stránkách. celní.Odkaz na skutečnost, že je nemožné přepravit takovou techniku ​​se sliby, už nějak nepomohl. Ale už nebudu riskovat, že karikaturu vezmu za hranice, s rizikem, že ji tam nechám!

Oksano, je dobré, že všechno skončilo dobře.

Dívky, nechávám si poradit od inženýra ---- způsob, jak se vypořádat s vícenásobným řáděním (zítra zkusím Marusa47, je velmi obratná ...) Mléko uteče, kaše hoří chladně, ale inženýr se s takovými vlastnostmi nedokáže vyrovnat.

Ol, no, proč jsi zkoušel vařit na nějakém multitoolu s fólií? Velmi zajímavé A určitě se s mulkou nic nestane? Ztratí její mozek?

Ol, no, proč jsi zkoušel vařit na nějakém multitoolu s fólií?

Zkusil jsem to! Dnes v Marusu jsem vařil v kovu. více mléka ---- mléko se vařilo, nic neuniklo, ale moje Marusya vypnula program před plánovaným časem, po 10 minutách od začátku, takže bohužel ........ (i když fólie nezakrývala celý topný článek ... ..)

Děkuji děvčata za objasnění. A pak jsem se opravdu bál, odnesou nafig Mulka na letišti nebo nenastoupí do letadla. Ještě jsem neletěl s komiksy

Ir, vždycky letím do Izraele s karikaturami (různými) v příručních zavazadlech a v tašce na vozíku, kterou jde se mnou, zatím nikdo nic neřekl, bojím se to vzít do zavazadel .... ((((

[Galina]

GalinaMyslím si, že na různých hranicích existují různé požadavky, možná nyní nelze přepravovat mulky na rusko-ukrajinské celnice.

Bojím se odbavit zavazadla .... (((((

Samozřejmě později získáte mnoho malých kousků z multivarku.

Ale už nebudu riskovat, že karikaturu vezmu za hranice, s rizikem, že ji tam nechám!

Hrůza samozřejmě!

Ano, děvčata, není pro vás dost moderátora

není pro vás dostatek moderátorů

to jo

Hlásím se. Uvařil jsem jednoduchou polévku s masem.

Dala do misky:
- kostky mraženého hovězího masa asi 10x10.
- hrst umytého, nenamočeného perlového ječmene
- cibule
Nalijte vroucí vodu až do rizika na misce 0,75.
"Ručně" 90 g 1 h. 30 minut.
Nejprve všechno vařilo, vařilo. Pára se valila dolů. Pak se vše uklidnilo a tiše se zapařilo.
Nic neuteklo, pěna z masa byla vyšší než úroveň vývaru po stranách mísy.
O hodinu později bylo maso stále „gumové“ a perličkový ječmen byl už měkký, ale ne načechraný.
Na konci programu jsem přidal čočku, nakrájené brambory, cibuli, mrkev, celer, petržel, sůl a koření.
Nalil jsem vroucí vodu na hladinu na 1 litrovou misku (to jsou naše vlastní potíže, aby vývar nebyl silný).
"Kaše" 30 min.
Od 5. minuty to aktivně bublalo.
Nebyly žádné výhonky.
Maso je velmi jemné, brambory si udržely svůj tvar.

Tanyo, vařím stejné polévky na * manuálu * 90. Jen já jsem nikdy nepoklesl, protože jsem to obvykle položil a odešel .... Vařil jsem s kuřecím masem (všechno jsem vyhodil, vyložil na 2 hodiny ...... Kuřecí polévka se mi líbila mnohem víc než v Shtebe ...... Díky za dodržování tohoto režimu na polévce ...

Olya, díky.
Poprvé jsem vařil polévku ve filé. Dělal jsem si starosti s pěnou z masa a ječmene, tak jsem to sledoval.
Nyní také klidně odejdu.

"Ručně" 90 g 1 h. 30 minut.
Nejprve všechno vařilo, vařilo. Nalévala se pára. Pak se vše uklidnilo a tiše se zapařilo.

Takže jsem také vařil ručně v 90. Žádný „vařený“ a ještě více „vařený“ tam nebyly ani náznaky. 90 to bylo 90 a bod varu, jak víte, je 100 se všemi následnými důsledky. Polévka přišla na principu pomalého vařiče jen kvůli malátnosti. Snažil jsem se jej nastavit na 100 stupňů v naději, že teplota v mém filé byla o něco nižší než nastavená. Tady se vařilo a prosévalo po celou dobu vaření. Snažil jsem se dát fazole na 90 stupňů po dobu 3 hodin. Po 2 hodinách jsou fazole dole, nahoře panenská voda. Vypla to, vařila v kaši, ale také to velmi vařilo. Budeme předpokládat, že moje kopie není správná

Larissa, nevím, jak to s tebou bylo, ale ty multifunkční fungují na principu vytápění ... příklad mléčné kaše ... ----- jeho vysvětlení ......

První věc, kterou si musíte pamatovat, je, že mléko nesmí být během vaření přivedeno k bodu varu. Je známo, že bod varu mléka je 100,2 ° C, takže mléčné pokrmy se musí vařit při teplotách pod 100 ° C!

Pokud však nastavíte režim s teplotou (podle pokynů) o něco nižší než 100 ° C, zaručuje to, že kaše „neutekne“? Vůbec ne. U některých vícevařiček někdy i ve speciálním automatickém programu „Mléčná kaše“ nastává problém „utéct“. Nastavení teploty ve vícevařiči na 95 - 98 ° C také neposkytuje žádné záruky. Proč? Řekněme, že jsme nastavili teplotu na 95 ° C. Podíváme se na níže uvedený graf: Ale i když je v režimu MILK kaše naprogramována bezpečná teplota 95 stupňů, neznamená to, že kaše neutekne. Ano, takový pravidelný teplotní režim je sám o sobě bezpečný, protože hlavní část vaření probíhá bez vaření, ale v mnoha multivarkách se během počátečního ohřevu topný článek (topný článek nebo indukce) vaří naplno a v důsledku ostrého ohřevu může teplota po určitou dobu výrazně překročit 100 stupňů. Takto například funguje multivárna Polaris PMC 0523AD. V režimu MILK Porridge má rychlé agresivní zahřívání a teplota několik minut dosáhne 105-107 ° С a poté klesne na standardní a bezpečnou 95 ° С. V režimu MULTI-COOK však počáteční zahřívání v něm probíhá hladce, topný článek okamžitě pracuje v režimu ON-OFF. V tomto případě se riziko úniku prudce snižuje, ale počáteční doba ohřevu se prudce zvyšuje (až přibližně 30 minut)

Larisa, proto jsem stál a sledoval, co se stane s mraženým masem a s pěnou. Kdyby se nevařila, přerobila bych ji o 100 gramů.

Zdá se, že Ira-RepeShok řekl, že je nutné zkontrolovat kontakt misky, proto stačí misku několikrát otočit.
Možná byste měli zkontrolovat znovu ve svém volném čase.

vícenásobná práce na principu zahřátí ......, ochlazení ,,, zahřátí ochlazení, teplota klesla pod uvedené stupně, opět zahřátí,

A kdo s tím argumentuje? Otázkou je, jak může polévka vařit při 90 stupních, pokud se podle plánu ohřeje na 90 a poté se ochladí na 80-85? Možná se v některých případech s těmito parametry ohřeje až na 100 a těží podle nastavené teploty pouze na 90?

Strach z pěny z masa

Tanya a já už pravidelně vaříme polévky na filé a na kaši a vaříme na 90 °, ok. Ale vařím polévku podle více pravidel a nedělejte si starosti s pěnou. Musíte trochu smažit cibuli, mrkev, přidat tam maso a trochu dusit. A teprve potom nalijte vodu nebo vývar. Když se bílkovina v mase během dušení zvlní, nebude tam žádná pěna.

Teď to nenajdu, ale před několika stránkami jedna z dívek změřila teplotní podmínky, přepsal jsem se ---- manuální režim 90 * ------ 15 minut --- 94 * ,,, 20 minut - 100 * ( vaří), 25 minut - 98 *, 1 hodina - 95 * ...

Možná byste měli zkontrolovat znovu ve svém volném čase.

Nooo, namydlil jsem to, vyleštil, znovu nalepil film a já ho dám nebo prodám v dobrých rukou. Lepší je, že přináší radost osobě, které vyhovuje, než mě rozčiluje

Olyushka, věřím, že takto funguje 90stupňový režim, neztrácej čas, jaký to má smysl?

Dobře, jinak jsem začal listovat tématem, abych zjistil, kdo měří ..... Našel jsem to, udělal ......https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...088.0

Ira, takže chutná lépe, když ho poprvé smažíš. Ale dítě není povoleno.
Děkujeme za sdílení vašich zkušeností.
Ir, vaří se ti polévka 90 gramů?

[RepeShock]

Dnes pro mě moje milovaná Filechka připravila Julienne podle Irinina receptu RepeShock... Jak rychle smažila a uhasila všechno !!!
Nechte ji mít posunuté režimy, ale manuální - pro mě osobně - šetří den. Vařím jen na něm.
Musíme se také pokusit uvařit polévku. Se selaty ...

Helen, režim Fili není příliš posunutý (dokonce i Shteba má chybu 1 *. A když se její teplota * ustálí *, jde do 5 *), ale Mannochka měřil ručně o 80 * a měřil chybu 4 * .....https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...088.0

Samozřejmě později získáte mnoho malých kousků z multivarku.

Irus, odbavil zavazadla - karikatura dorazila normálně. Je pravda, že náš kufr je plastový.

takže při předsmažení chutná lépe

Takže nemusíte smažit, trochu uhasit, aby se protein zvlnil a to je vše

Ir, vaří se ti polévka 90 gramů?

Během vaření jsem ji jednou otevřel, bylo tam trochu, trochu bublání

Takže nemusíte smažit, trochu uhasit, aby se protein zvlnil a to je vše

udělám

Lenochka, Filiho režim není příliš posunut

Olga, tak říkám, že miluji Filku bez ohledu na to ... Mám s ní - mmm - úplné porozumění!
A pokaždé, když říkám děkuji Máši, když vařím na Filyushce.

A opravdu neexistují žádné ideální multivary. Jako lidé ...

Dívky, řekněte mi, jak vařit jablka s tvarohovou náplní v jakém režimu?
Pokud na dno nalijete trochu vody a pečete 20 minut při 130 stupních, bude to normální nebo změníte režim?

[Malinka CCM]

Malinka CCM, pokuta. Začal bych také od toho a poté se podíval na situaci. Filko, takové ovoce, které můžeš určit jen empiricky ...
Nejprve jsem se snažil na Kaši dušit zelí, ale neměl jsem dost trpělivosti, přeložil jsem to na 120 - norem.

Dívky, těmto měřením lze věřit, měřeno dobrým Teskomovským teploměrem.

Manuální režim
Při 80 ° C teplota stoupá:
15min - 82
20 minut - 89,7
25min - 86.2
30 minut - 86
1h - 85

s 90Z
15min - 94
20 minut - 100 vaří
25min - 98
30 minut - 96
1h -95

S takovým algoritmem práce na manuálu 90C jsem v zásadě docela spokojen. Vaří tam jen jednou na začátku, když dosáhne provozní teploty (někde kolem 15-25 minut od začátku programu), a poté postupně klesá na ~ 90 + 5 ° C. Pro kaši - to je ono. V každém případě je to lepší než v režimu Porridge, kde se až do samého konce programu pravidelně silně vaří a z toho se již zesílená kaše snaží držet na dně ...

[Čepka]

Čepka, dík.
Ale dnes jsem se pokusil znovu vařit ovesnou kaši v režimu PORSE po dobu 10 minut. (50 ml suché ovesné vločky a 200 ml vody). To bylo naposledy, co jsem se pokusil vařit kaši ... Po vypnutí programu jsem začal otevírat víko, musel se tam nahromadit takový kondenzát z kaše, lepkavý ... Neměl jsem to ani čas zachytit, nečekal jsem to, všechno začalo téct přes desítku. Nevím, jak čistit. Možná někdo narazil. Jak se natáčí deset?

[Malinka CCM]

Malinka CCM, ano, Filkova strana je příliš malá. Uvařila polévku na Kaši a sotva měla čas namočit kondenzát, ten prskal na topném tělese.
Deset je odstraněno, pouze z tohoto důvodu musíte kufr rozebrat. Demontoval jsem Redmond-01, abych vyčistil stejný uniklý Herkules uvnitř. To je nepořádek ...

[Čepka]

Čepka, a vy na omeletě v 90. letech můžete měřit? A také manuální 100 *?

[Malinka CCM]

Malinka CCM, kupte Panasonic10, pak vařte ovesné vločky, které chcete (i když dlouhé, i když rychlé, dokonce i na vodě, dokonce i na mléce,), rozhodně v nich neuteknou, Filka * Hercules * lze vařit pouze ručně na 90 *, a to i tehdy , polovina z nich provozuje veškerou mléčnou kaši, ale koupil jsem ji vařit v malých porcích, dokonce i Panas je pro mě velký na kaši (vložte ji na polici), vařím všechno ve Filce ..... Leno, jak to rozložíte - - můžeme jít do jeho dílny?

[Petu]

Petu, ano, bydlím sám, potřebuji také jen talíř s kaší)) Možná to zkusím znovu po ruce ... no, jsem rád s Filletem, peču pekáče každý druhý den

Leno, a ty jsi rozmazal krémovou stránku .......?

Dívky, vařil jsem makaróny ve filé ... napsal jsem výše ... smažil jsem cibuli v režimu Cupcake, hodil jsem jemně nasekanou hruď, doslova 1-2 sekundy. l. pro dvě osoby Pak 1 šálek těstovin plus 1 šálek horké vody. Vystaveno 10 minut Omelet 100 *