Ruční mixér Steba MX 21

Vyzkoušíte, jak fungují tlačítka bez přílohy.

Při vysoké rychlosti se získá hojná pěna, ale měkká a rychle se usazuje, zatímco pod ní je vždy tekutina. Pokud porazíte při nízké rychlosti, pěna zhustne a dlouho se neusazuje. Začněte mlátit zdola, jakmile ucítíte, že tekutina začala hustnout, trochu nadzvedněte mixér, trochu ho sklopte a zase nahoru. V tomto případě je lepší sklo mírně naklonit. Mléko se nejlépe šlehá ultra-pasterizované, mírně zmrazené.

Dík! Zkontrolovalo to! Funguje to bez příloh, ale musíte nepohodlně stisknout tlačítko přímo nehtem, vidíte, proto to nefungovalo, obvykle jemně tlačím a kroutím. Koupím znovu mléko, odhlásit se.

[Manno]

Manno,

Mléko se nejlépe šlehá ultra-pasterizované, mírně zmrazené.

U cappuccina není mléko zmrzlé. A Irina potřebuje šlehat mléko jen na kávu.

Tlačítko Turbo lze snadno stisknout prostředním prstem. Všechny přílohy fungují ve všech režimech.

Hlásím výsledky experimentu na šlehání mléka s diskovým připojením.

Mléko "Prostokvashino selected", bílkoviny - 2,9, obsah tuku od 3,5 do 4,5. (Vím, že dívky doporučily bít mléko s vysokým obsahem bílkovin na šlehání silné pěny, ale to nebylo v době experimentu. Zkusím to, jakmile si koupím.)
Množství: 100 ml.
Kapacita: nativní baňka ze stonku mixéru.
Teplota: Nevím jistě, horký, ale ne opařený, lehký kouř. Zahřívá se v mikrovlnné troubě - 49 s. na napájení. 800.
Uchycení disku.
Rychlost 1 (první) z 5.
Pohyb: zdola nahoru, pomalu, skloňte sklo.
Výsledek: pěna střední hustoty až 350, tekuté mléko 50 ml. (Neměl jsem čas střílet, můj manžel všechno vymyl ze sklenice)
Komentáře: včera jsem to zkusil porazit - vůbec nic nefungovalo, protože jsem použil špatnou trysku.

Dnes, v prvních sekundách bičování, pěna okamžitě šla! Byl jsem rozhodnut, že s tímto mlékem se nebude nic šlehat a po 15 sekundách šlehání se pěna třikrát zvýšila. Dojem. Můj manžel chtěl výrobce cappuccina a já jsem přesvědčil, platil navíc, aby vzal Shtebochku. Také na něj udělalo dojem.
Teď zmrazuji Svalovo mléko s bílkovinou 3.2 a se stejným vybraným Prostokvashinem, uvidím, jak porazili chlad. Pokusím se vyfotografovat.

Všem děkujeme za sdílení vašich zkušeností!
Bez vašich zkušeností a fotografií bych se neodvážil koupit toto zařízení.

[Anastasia]

Anastasia, Myslím si, že Svalya i Prostokvashino zmlátí ránu !!
Můj manžel ocenil hlavní věc!
Zkuste udělat koktejl.
Studené mléko 200 ml. Vhoďte do mražených jahod 4 nebo 5 věcí.
Rozbijte jahody univerzálním nástavcem, ty ne noži, ale existuje také jeden.
Dále vyměňte trysku na disk a porazte. Získejte nádherný krém z jahodového mléka !!

Maria, děkuji za radu!
Zmrazil jsem Prostokvashino v mrazáku na malé krystaly, nakrájel jsem banán na vysoký a úzký dekantér, nahoře to bylo mléko z mrazáku, hnědý cukr, našlehal „disk“ trysku, jen jsem to zapomněl vyměnit. Všechno šlehlo do skvělého koktejlu! Manžel je prostě v psince. Pokusil se, zavřel oči, udeřil rty a řekl - jako v dětství. Myslím, že to není marné, že to koupili.
Pomocí trysky s noži připravím přírodní džusové nápoje, aby moje ruce nesáhly po baleném bahně. O emulgaci a šlehání kaší polévek obecně mlčím a tiše se raduji.

Pro sebe jsem opět potvrdil nezměnitelnou pravdu: nemusíte znovu objevovat kolo, musíte jít k chytrým lidem a požádat je o radu, přečtěte si Temku. A bude úspěch!

Dnes jsem se rozhodl udělat koláče s kuřecí náplní.Získat mlýnek na maso kvůli jednomu kuřecímu prsu je příliš líné. Vzal Shtebu. Vložil jsem do vrtulníku kousky kuřecích prsou a doslova za 10 sekund při 5 rychlostech jsem dostal téměř paštiku. Smažte to nahrubo nasekanou cibulí. V této době, připravený kuřecí tuk a kůže. Potom jsem je smažil a velmi snadno nasekal v Stebe. Tímto způsobem byla kuřecí náplň připravena dvojitým smažením a mletím. Přirozeně se do náplně přidávají také tvrdá vejce nakrájená na 1 rychlost. Proč jsem to napsal? Kuřecí prsa jsou trochu suchá, takže byl přidán kuřecí tuk a kůže. Není snadné brousit kůži v Shtebe, takže kůže byla zpočátku mírně smažená. Rozdrcené poté, co je to snadné. Zatím nemám ohledně mixéru žádné stížnosti. Jako!

Dnes jsem vyšlehal 10 bílků. No, v pohodě! Disková tryska. Pěna je velmi silná a nadýchaná.

S Tanyou jsme šlehačkou šlehaly dorty. skvělé také! Když se ale drtilo 5 žloutků 400 ml cukru v mlýnku, nevyšlo to moc dobře. Myslím, že jsem se pokazil. Bylo nutné postupně přidávat cukr a nakonec jsem začal pít asi 150 gramů.

[plicník]

plicník,
Natasha, myslím, že bruska není v pořádku, potřebujete disk nebo disk s otvory s tryskou.
Kardamom a suchou kůru na dort rozdrťte v mlýnku. Prosíval jsem to přes síto na těsto, ale nebylo to úplně rozdrcené, zdá se mi.

Tanya, 100% souhlasím. Právě jsem se rozhodl to zkusit, 700W mixér Raisin se během takové práce vypnul před přehřátím. Sám jsem vypnul svůj. A rozšleháme bílé v Boch 86.

Třením žloutky s fruktózou. Šlehač na turbo. Vynikající výsledky a rychlé. Třením do bílé.

Dívky z fóra, pomozte mi: Nemůžu si vybrat mixér. Již se zastavil u Steby - všechno je v něm dobré, ale v rozpacích s možností udělat bramborovou kaši. Předtím tam byl mixér, ale byla tam jen pasta. Ale já chci jen vzdušné pyré bez hrudek. Přečetl jsem si pokyny, taková funkce je označena. Opravdu se to ukázalo?
Zapomněl jsem přidat objem - vařím asi polovinu 3,5litrové pánve najednou. ne méně.

Galya, připravuji litrový kastrol z bramborové kaše, vždy to vyšlo skvěle, ale když mi naposledy vyšla pasta, neznám důvod, možná za to mohou brambory nebo rychlost šlehání, ale stalo se to poprvé. Pro váš objem bych se nejprve rozdrtil a poté na krátkou dobu mixérem, aby se nepřehřál.

[Irina]

Irina, díky za odpověď.
Objednal jsem si tento konkrétní mixér. Největší plus při výběru pro mě je schopnost pracovat až 2 minuty (ne 30 sekund jako většina) a plynulé ovládání rychlosti s maximem 16 000. No, spousta různých příloh pro každou příležitost.

děvčata, no, jak se zaměstnanci ukazují v průběhu času, ospravedlňuje podobnost s kvalitou bamixu?

[Milovat]

Milovat, Jsem se svou Shtebochkou velmi spokojený, používám ji ne každý den, ale velmi často.

Jaké zajímavé téma !!! Budu sedět za rohem a koukat, poslouchat ... Ačkoli nemám Bimax nebo Shteba, ale mám nohu se stejnými přílohami !!! Naučil jsem se spoustu zajímavých věcí a prorokoval jsem hořčici a majonézu a jak šlehat mléko do pěny ... málem jsem se rozčileně rozčilil, když jsem zjistil, že jsem za sovětské éry vypil mléčný koktejl bez zmrzliny ... A možná se to stále praktikuje !!!

Holky! Poraďte, najednou, kdo ví, co dělat ... Můj mixér Shtebochka začal během provozu odlétávat z „diskové“ trysky. Znovu jsem zkontroloval, zda jsem jej měl správně na sobě, jako by všechno bylo podle pokynů. Toto je moje oblíbená tryska - rozšlehejte mléko do pěny, připravte koktejly atd. Jsem naštvaná - počítám mixér kvůli této trysce a letí za 5 sekund. od začátku práce.

[Anastasia]

Anastasia, bylo všechno v pořádku předtím?

Ano! Používáme ji již 5 měsíců a často. Všechno bylo v pořádku, mléko napěněné do pěny, nic se neodlepilo. Manžel se nabídne, že kleštěmi trochu zmáčkne trysku, ale obávám se, že najednou vymačkáme nebo co a nebude odstraněna. A je hloupé předat zařízení kvůli takové věci (a je nepravděpodobné, že by to vzali), ale v žádném případě jej nepoužívat. Takže přemýšlím, co dělat ...

Zkuste to úhledně zmáčknout, najednou to pomůže.

Děkuji za vaše rychlé odpovědi - cítil jsem se lépe - uvědomil jsem si, že mi bylo moc líto předat své milované dítě.
Šel jsem a trochu stlačil trysku (rukama, ne kleštěmi, i když si nemyslím, že se něco změnilo), experimentoval s vodou a mlékem - dokud neodletěla. Ale k hustému koktejlu jsem se ještě nedostal. Jednoho dne uspořádám experiment.
V mysli se mi vkradla myšlenka, že to vůbec není o připoutání ... Máma se mě jen snažila přesvědčit, abych jí dal tento Stebik, a já bych si měl objednat nový, takže Stebik kopl.
Ještě jednou děkuji za odpovědi!

Na trysce je malý jazýček, zkuste jej něčím lehce přesunout dovnitř trysky. Opravuje to. Mám to samé.

Irina, děkuji za radu! Takže nejsem jediný, kdo kouzel nad tryskami! Hádal jsem, že tento jazyk reguluje, jak těsně tryska sedí, ale bál jsem se ji zničit. Teď si myslím, že se rozhodnu.

Ahoj! konečně včera a přišel ke mně mixér) Chtěl jsem se vás zeptat, jsou tam 2 tlačítka "turbo" a "ON". Bez problémů kliknu na „turbo“, okamžitě se dotknu prstu a vše funguje. Ale tlačítko „ZAPNUTO“ - musíte silně stisknout prstem, najít místo, kde bude tlačítko fungovat, stisknu s námahou, začne fungovat a po 10 sekundách se práce zastaví, znovu stisknu. Takže si myslím, že možná nejsem přizpůsobený já? (((((

[auntyirisha]

auntyirisha, Ahoj! Máte také potíže se stisknutím tlačítka ON?

[nata_list]

nata_list, šel, zkontroloval. Obě tlačítka na mém mixéru jsou stisknuta normálně. Byl jsem velmi překvapen, že s tím máte nějaké problémy. S opravou příloh to nefungovalo hned. Ale teď jsem se naučil a všechno je také v pořádku. Obecně mě tento mixér velmi těší.

Moje tlačítka jsou stisknuta normálně. A daří se mi s opravou. Pouze při sejmutí víka od nohy nebo od trysky korunky není příliš dobré - ruce sklouzávají

[nata_list]

nata_list„Natalie, pokud je tlačítko každého stisknuto normálně, pak ho raději vyměň za jiné.

No, dnes budu ještě trénovat a tam pravděpodobně půjdu do servisního střediska, možná je něco, co můžete opravit) Také jsem měl závěs s tlakovým hrncem, pára vycházela zpod víka, měnila se, všechno je v pořádku, nemám z toho velkou radost)

[Natálie,]

Natálie, pokud má tlačítko špatný kontakt, je lepší jej samozřejmě změnit. Kde jste si objednali mixér? Vzal jsem si do Yulmartu jak karikaturu, tak mixér.

Po mixéru Brown se mi tlačítka na mixéru Steba zdály velmi těsná, ale zvykl jsem si na to, teď je vše v pořádku. A odpojím nohu jen suchýma rukama nebo se zeptám svého manžela.
Po utažení jazyka na trysce je disk v pohodě: napěněné mléko a majonéza bez vajec za 3 minuty, paštiky a polévky a limonády za 5 minut (to je samozřejmě jiná tryska).
Děkujeme majiteli tématu za tip na takovou cool mašinérii!

Stejně se dotknu turba a funguje to, ale na úsilí, a stačí stisknout na jednom místě nehtem. Budu opravovat nebo měnit (

[Natálie]

Natálie, můj mixér má všechna tlačítka stisknutá bez námahy. Pravděpodobně lepší změnit, než trpět. Mixér je skvělý.

Rozhodl jsem se udělat jablečný pastel. Porazte jablkovou omáčku s bílkovinami, dokud není bílá. Něco nefunguje. Kdo má zkušenosti? Podíl.

[Tatyana]

Tatyanaa na našem fóru byl recept na marshmallow. Teď se to pokusím najít.
Našel jsem 2 recepty a stále existuje.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1134.0

[Tatyana]

Tatyana, tady je celá otázka šlehání bílkovin tímto mixérem - myslím, že stejný problém jako u bamixu. Takové mixéry to dělají velmi rychle. Jednoznačně porazte při nízké rychlosti a velmi rychle (ne tak, jak je obvykle popsáno v receptech: první, pak další po dobu 5 minut).

Všechno! Vzali vadný, koupili nový mixér Shteba, všechna tlačítka jsou stisknutá, koupili ho v Yulmartu. Udělal jsem majonézu v mlýnku, dopadlo to skvěle))

[nata_list]

nata_list, Gratulujeme!!

[Manno]

MannoRecept říká, že ochlaďte pyré, přidejte bílkoviny a šlehejte, dokud nebudou vrcholy. Minuta 10. Něco bez vrcholů Ale ta hmota je vše v
vzdušné a třikrát zvýšené, rozjasněné.
Možná ne v misce, kterou musíte porazit, ale ve vysoké nádobě.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, rozšleháme ve vysoké sklenici.

Ano, v úzké vysoké sklenici a 10 minut je hodně - takže bílkoviny přemohou.

Začal jsem přemýšlet o tomto mixéru. Je pravda, že myšlenka je stále slabá, ale utkvěla mi v hlavě. A já jsem se nerozhodl, zda ho potřebuji nebo ne. Ale vyvstaly otázky. Dělá pyré dobře práci? Je pyré normální? Poráží dobře bílé? Háček na těsto - jaké těsto? A jak velká je sklenice? Každý šlehá mléko. Tuto funkci nepotřebuji.

Poráží dobře bílé?

Pro bílkoviny je nejlepší mixér. Až do stabilních vrcholů jsem nebyl schopen porazit protein takovými mixéry (i když jsem neudělal mnoho pokusů). Velmi rychle přemůže

Tryska na pyré

Ne brambor.

jaký test

Jakákoli tekutina, palačinky, na muffiny ... Můžete také pečivo, ale je škoda namíchat mixér na takové těsto.
Říkám to pouze z analogie tohoto mixéru s bamiks a jemu podobnými.

Děkuji, Mannochko. Ano, musíte přemýšlet. Nákup bramborové kaše je drahý. Na co jiného - nevím.

[kirch]

kirchLyudmila, ráda míchám polévky tímto mixérem. Ukázalo se to skvěle. A nejdříve vypustím bramborovou kaši, pak pomačkám, pak přidám mléko, máslo a rozšlehám tímto mixérem (tryska-metla). Vzduchové pyré. Body jako.
Nešlehám jim mléko, ale zkusil jsem to - není to špatné. Obecně to používám.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji. Ale nejíme kaší polévky. A bramborová kaše - s rozdrcením a poté s mixérem - je to nějak nepříjemné. Pravděpodobně to nakonec není potřeba.

[Tatyana]

O! Zapomněl jsem na metlu ... Tatyana, a 10 minut se pokusil porazit metlou nebo diskem? Mluvil jsem o disku. Je pro ně snadné porazit bílkoviny. Možná zkusit metlu lépe?

[Manno]

Mannopodle receptu existuje pouze jeden protein, který je smíchán s jablečnou omáčkou. Nejprve jsem to šlehal diskem, pak jsem o něčem pochyboval a přešel na metlu .. Výsledkem bylo, že hmota se ukázala být velkolepá.