Vepřový guláš v okurkové omáčce (tlakový hrnec Polaris 0305)

Vepřový guláš v okurkové omáčce (tlakový hrnec Polaris 0305)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso	600 g
Vepřové koření	1-1,5 lžičky
Sůl	0,5 lžičky
Lák z okurek	75 ml
Voda	50 ml
Bobkový list	1 ks.
Černý pepř	6-10 ks
Rostlinný olej	1-2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Vepřové maso nakrájejte na kousky. Posypeme solí a kořením. Nechte to trochu marinovat.
• 
• (Na fotografii je čajová lžička pro srovnání.)
• V tlakovém hrnci s programem „Fry“ tlak - 3 smažte maso do příjemné kůrky.
• 
• Poté naplňte solankou a vodou. Přidejte bobkový list a pepř.
• kuchař v programu "hašení" je tlak 2, čas je 25 minut.Po pípnutí tlakový hrnec vypněte. Nechte to samo odtlakovat.
• 
• Chutná omáčka může být ponechána tekutá nebo zahuštěná moukou. K tomu 1,5 lžíce. l. Mouku rozpusťte s trochou vody, za občasného míchání nalijte na maso. Vařte vše v programu „Warm up“.
• Maso podávejte s jakoukoli přílohou, posypané omáčkou.
• Dobrou chuť.
• 
• 

Miska je určena pro

5-6 porcí

Program vaření:

Hašení

Poznámka

Velmi jednoduché, ale chutné a aromatické jídlo. Maso je jemné.

Okurka z mých domácích okurek je velmi energická s kyselostí, takže ji zředím vodou. Pokud je váš měkčí, můžete přidání vody minimalizovat.

: nyam: Jaké chutné lahůdky. Pravděpodobně to udělám na pánvi. Co tam máš? nakládaný česnek?

[Irina,]

Irina, děkuji za vaši pozornost receptu a laskavých slov.
Ukázalo se, že je to velmi chutné maso. V husté pánvi s nízkým ohněm to také bude dobře fungovat. Pravděpodobně bude nutné přidat pouze kapaliny.
A na fotografii opravdu česnek. Pouze slané! Ze stejné nádoby jako okurky.

Kdo by si pomyslel maso v okurkovém nálevu !!! Díky za nápad, ukončete příspěvek, určitě to zkusím. Pouze já mám nakládané okurky s octem, myslím, že to není tak důležité ...

[Lilie,]

Kdo by si pomyslel maso v okurkovém nálevu !!!

Lilie, a maso v rajčatové marinádě je také báječné.

Pouze já mám nakládané okurky s octem, myslím, že to není tak důležité ...

Samozřejmě na tom nezáleží. Bude mít trochu jinou chuť. Vyzkoušejte, maso je aromatické a velmi jemné.

Bože, jak chutné. Helen, jaký recept si nedám, je vynikající. Brzy se nedostanu žádnými dveřmi. Solanka není cítit, ale dává určitou chuť. Jednoduché a důmyslné. Miluji to. Dík.

[Anyo,]

Anyo, Jsem neuvěřitelně potěšen, že se vám moje směsice líbí.
Díky za milá slova!