Klobásy v těstě ve vaflovači „Pyshka-3“

Klobásy v těstě ve vaflovači „Pyshka-3“

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Těsto:
Mouka psh.	130 g
Kukuřičná mouka	130 g
Vejce	1 ks.
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	1 lžička
Paprika	1 polévková lžíce. l.
Prášek na pečení	1 lžička
Mléko	Stoh 1/2 - 2/3.
Klobásy	14-18 ks (záleží na jejich velikosti)

Metoda vaření

Suché ingredience předem promícháme s mírně rozšlehaným vejcem a postupně naléváme mléko, dokud těsto nedosáhne konzistence tenké zakysané smetany.

Zahřejte zařízení, nalijte ~ 0,5 lžíce do každé buňky. l. těsto, položte klobásu napíchnutou na špíz a nalijte stejné množství těsta.

Uzavřete a pečte do měkka.

Poznámka

Toto je jen jedna z možností testování, z nichž můžete použít mnoho.
Můžete použít své oblíbené palačinkové těsto, můžete nafouknout, můžete kvasit, můžete sýr-kefír na sodě atd.
Pohodlný vývod pro rychlé občerstvení.

Podobné recepty

Krémové vepřové klobásy se Schwartenblockem (ang-kay)

Klobásy smažené na hořčici (celfh)

Domácí kuřecí párky (Elfí)

[Larissa]

Larissa, jako vždy, zabíjíte na místě krásou pokrmu, stejně jako jednoduchostí a rychlostí přípravy! Díky za recept! Pochopil jsem správně, že takové těsto lze použít jak na grilu, tak v sendvičovači?

lze toto těsto použít na grilu nebo v sendvičovači?

Samozřejmě, zaškrtnutí! A ve fritéze. Teprve potom musíte udělat těsto trochu silnější, aby předem neklouzlo z klobásy.

Děkuji! Vezmu to na palubu!

Larissa, moc děkuji !!!! A pak něco dobře, můj výrobce uzenin není přátelský k těstíčku a uzeninám ... nebo s nimi nejsem kamarád.
Určitě zkusím tento recept, pokud použiji maso, pak je všechno v pořádku, ale klobásy se prostě rozbijí zevnitř a dopadnou nějak zvráceně.

tady s masem a kynutého těsta, dokonce



to je těsto na palačinky, ale stejné maso


a prostě rozbije párky.

s párky, co byste měli udělat jako první?

Klobásy se rozpadají i při běžném vaření a během vaření a při smažení, pokud jsou přehřáté, Tanyo! Čas by měl být zkrácen. Těsto je upečené - to je vše! Klobásy jsou tedy připravené.

Klobásy se rozpadají i při běžném vaření a během vaření a při smažení, pokud jsou přehřáté, Tanyo! Čas by měl být zkrácen. Těsto je upečené - to je vše! Klobásy jsou tedy připravené.

A všechno se mi zdá vlhké těsto.
Díky, zkusím to. Už jsem začínal přemýšlet, z čeho jsou ty klobásy, pokud jsou tak rozrušené chudými

A nikdy jsem to nedělal s masem, jen s párky. Ale ani jeden nepraskl.

A nikdy jsem to nedělal s masem, jen s párky. Ale ani jeden nepraskl.

Takže vaše klobásy jsou dobré, ale tady rozhodně říkám ... nějaký druh odpadu.

Takže vaše klobásy jsou dobré, ale tady rozhodně říkám ... nějaký druh odpadu.

Tanya, tajně - nyní je ještě zdravější kouřit než jíst klobásu. Ale upřímně, zdá se mi, že tyto klobásy lze nahradit domácími klobásami, pouze hotovými, ne syrovými

Tanya, ano, stále častěji dělám jen sekané maso, se syrovým masem, ale s dobrými klobásami opravdu máme ... přepadení.

Kupuji pouze vídeňské, a to i potom ne často.

Pěkně! Nevěděl jsem, že u klobás je to možné.

Děkuji Larise za poskytnutí odkazu na tuto Temku
Pak vám ukážu svoji první zkušenost s tímto zařízením
Udělal jsem to včera poprvé a byl jsem překvapen, že se poprvé něco stalo.
Obvykle dobře, „první palačinka je hrudkovitá“
Napůl jsem udělal s banány, napůl s párky. Rozkrojil jsem banány na polovinu a párky nakrájel na 4 části. Ale byly dlouhé, hanoverské.
Nemám moc rád klobásy, takže jsem nejedl ani jednu, ale s banány je to báječné
Ale na druhé straně manžel, syn i vnuk jedli párky

Které jsou hladší (nalevo) s klobásami a velké sypké (napravo) s banány, ale já jsem těsto nalil poprvé, nalil příliš mnoho, takže se ukázalo, že je tak sypký

Dívky, prosím, řekněte mi, jakou máte jednotku? a kde to vzali? Pravděpodobně takto děti pohltí a mohou se vyrábět sladkosti a dávat je do školy

a sladké se dá udělat

A sladké a zeleninové a maso! Cokoli chceš! A tato věc má mnoho jmen, v závislosti na výrobci. Důl (napsaný výše) - "Pyshka-3". K dispozici je také zařízení „6 párků“, například zde 🔗 Procházejte internet, jsou v prodeji!

[s]

můžete připravit sladkosti a dát je do školy

Udělal jsem to s namočenými sušenými meruňkami. Sušené meruňky po dobu 15 minut v páře, poté přes noc v ochlazovacím parníku.
Naposleds i se sušeným meruňkovým sirupem uvnitř s kondenzovaným mlékem. Injekční stříkačka je domácí: od ochranného víčka jehly injekční stříkačky, svařeného tavným lepidlem, až po víčko našroubované na trubici. Těsto bylo sladší.
Existuje jen problém - buď sušené meruňky by měly být nejmenší, nebo by měly být nastříhány a naskládány na vlásenku. Jinak to přesně nezapadá do formuláře.
Ukázalo se, že je to velmi chutná věc. Jde s ranou.

Prosím, řekněte mi, potřebujete standardní nebo tučné klobásy?

Katya, obyčejné klobásy jsou lepší a nejlépe kvalitní, ne klobásy.

[v]

No, něco takového.
Nejprve jsem odřízl maso ze tří kuřecích stehen, nasekal ho, přidal cibuli, koření, marinoval den ...

Poté ho rozbil na 6 částí, zabalil do fólie a zahnal na páruv v plášti 35 minut. A potom maso nenechal vychladnout, nacpal ho do něj tato domácí mašinka... Kterému jsem volal plnička klobásy.

Tam narazil do masa speciálním beranidlem, rozdrtil ho zátkami s ořechy na vlásenkách a přes noc v chladničce.

Dnes, po obědě, jsem vytáhl náplň z ledničky, uvolnil potrubí, vymačkal uchopené maso a nakrájel ho na kousky.

6,5 cm každý. Každá zkumavka obsahuje šest nasekaných „párků“ bez skořápky. To znamená, že jedna trubka pro jednu náplň klobásy. Celkem existují dvě trubky, dost. A ty delší se do chladničky nevejdou. Stručně řečeno, vše je spočítáno.
Tady je výsledek.


Další poznámky.
1. Tři nohy na dva obvazy, samozřejmě, je příliš. Ale přebytek vařený a vařený ve fólii také nelhal
2. Pro odrůdu jsem tentokrát měl těsto s přídavkem žitné mouky
150 g pšenice
100 g žita
1 vejce
voda
2/3 lžičky sůl
1 polévková lžíce. l cukru
1 lžička paprika
Použití žitné mouky dávalo zvláštní vlastnosti při hnětení a nalévání, musel jsem se vrtat.
Výsledná chuť však stála za to.

Chladný!!!

[Konstantin]

Konstantinohromený, jak cool! To znamená, že když má člověk hlavu a ruce! A to není klobása zakoupená v obchodě, není známo, co vymyslelo. Výborně!

Potřebuji také zázračnou techniku: děvče-ano: Chci takovou jednotku! Kde hledat

A stále nechápu, zda se mi to zařízení líbí nebo ne ... Část v mém crumpet-3 je upečena po dobu 15 minut a nějak se mi nelíbí nerovnoměrné smažení. Instance na okrajích formuláře jsou bledé. Dívám se na fotografie ostatních uživatelů této věci - jsou jednotně zlaté, vypadají krásně.

[strážci]

Není to poprvé, co jsem udělal v „Pyshka-3“ strážci plněné namočenými sušenými meruňkami.


V mém obvyklém testu, ale dnes místo vody používá se při míchání šťouchaných jahod.


Chuť je velmi zajímavá.

Příště chci zkusit těsto na čerstvé okurkové pyré, ale s masovou náplní.

[Krajan]

KrajanNerozumím. První fotka je již hotová, v testu nebo co? Nebo nejsou žádné fotografie v hotové podobě?

[Krajan]

KrajanNerozumím.První fotka je hotová, v testu nebo co? Nebo nejsou žádné fotografie v hotové podobě?

První fotografie ukazuje připravenou náplň. A byl jsem připraven to dát do pořádku, ale rozmyslel jsem si to. Všichni jsou stejní venku, ti, kteří jsou ... Ale kvůli tobě, „pokud se žena zeptá ...“ (c), pliz. Tady jsou dnes.

„pokud se žena zeptá ...“ (c),

Děkuji Nyní je to jiná věc, všechno do sebe zapadalo. Skvělé !!!

[Krajan]

Jo, s jakými jednotkami nepřišli, je to super!
Krajan, jsi rovný Kulibin
Děkuji autorovi za recept

stále častěji to dělám s mletým masem, se syrovým masem,

Tanya, můžeš nám říct něco víc o masu a jaké těsto na to připravuješ? Něco, co moje rodina už snědla klobásy, nechce víc: - ((Jednotka je nečinná: - ((

Galina, těsto je jako na palačinky, jen silnější a místo párků jsem dal na to hotové maso a nastrouhaný sýr, trochu víc těsta nahoře, jen ne tekuté, jinak přes okraje běžel kaaaak, musel jsem celou klobásu rozebrat a vyprat.
Totéž jsem udělal na kvasnicovém těstu, řekli, že chutná dobře, ale bez „vzestupu“ to na obláčku dopadlo dobře.
Chci vyzkoušet všechno pečivo.

maso je již připraveno

Děkuji, Tanyusho, obrovský
Stačí říct maso - mleté ​​maso? Syrové nebo převařené?

Kousky masa, obvykle po AF nebo grilování.

[Tanyulya]

Tanyulya, Všechno jsem teď pochopil :-)))) Díky :-))))
Prosím, řekněte mi svůj názor: Myslíte si, že sem syrové mleté ​​maso vůbec nepůjde, že? Dělal bys s raw?
Váš názor je pro mě důležitý

Zkoušel jsem to syrové, ale tak dlouho jsem ho pečil na palačinkové těsto.
Ale s kvasinkami a hlavně s listovým se mi to líbilo. A často dělám jen řízky z mletého masa

pak to může být přidáno do těsta, ale nezkoušel jsem to, moje a jejich čepice je dobře snědly.

[Tanyulya]

Tanyulya, jo, moc děkuji za "vědu", rozuměl jsem všemu, zkusím to také

Snažil jsem se nevypočítat velikost koláčů a do zařízení se vešly jen tři věci, zbytek jsem se neodvážil zmáčknout, jen jsem se smažil na pánvi. A u těchto tří vyšlo přebytečné těsto z okrajů, musel jsem ho odříznout nůžkami
Těsto: 1 šálek kefíru + 0,5 šálků roste. olej + 1 lžička soli + 1 polévková lžíce. l cukr + 1 hod. l suché droždí Saf-moment + 3 lžíce. mouka. Všechno jsem hnětl, zatímco to stoupalo, udělal jsem náplň: Mletím v mixéru jeden kuřecí filet (surový), 1 cibuli a 1 brambor (surový). Solené a pepř. Dala jsem to jako obyčejné koláče a složila jsem to do formy (3 kusy). Pečené ve formě asi 20 minut, bál jsem se, že maso zůstane vlhké. Ale všechno se ukázalo velmi chutné a šťavnaté

[pečovatelé]

Vyzkoušel jsem to v „Pyshka-3“ jako náplň pro pečovatelé cuketa, sušená technologií Admin. Řezáním a kladením na špejle.

Také část sirupu, který zbyl z jejich přípravy, byla použita na těsto místo vody.
Dopadlo to dobře. Ačkoli sirup měl být pravděpodobně trochu naředěný.

Ano, je to dobrý přístroj, samozřejmě, pořád se na něj dívám, ale obávám se, že si s ním nebudu hrát dlouho a půjdu na polici. Dnes jsem pečil párky v těstě v sendvičovači, no ... ale ve výrobníku párků by to bylo lepší a krásnější a možná ještě chutnější.

Možná, že výrobce klobás bude opravdu v podnikání? Sleduji tě a dělám z toho koláče ... a kotlety ... Získat?

Nakonec jsem si ji koupil, ta klobása. Nenašel jsem Pyshka-3, ale koupil jsem si nějaký Kenbrook-666, výrobce hotdogů, ale ona je stejná jako Pyshka-3. Takže přemýšlím, ale pokud zabalíte párky do listového těsta a upečete ...

Koupil jsem Smile RS-3633.

Snažil jsem se vařit klobásy na hotovém kvasnicovém těstě - ukázalo se to ne příliš, příliš tvrdé
Možná někdo poradí nelikvidní správné těsto na párky v rohlíku.

A dnes jsem udělal párky z těsta, z obyčejného těsta z mouky, vajec, trochu kefíru a soli. Měli jsme rádi. No, to je samozřejmě ta nejjednodušší věc, na kterou jsem okamžitě přišel, ale bylo to vynikající a teď si myslím, že upéct něco ještě chutnějšího. Ještě se neodvažuji péct z kynutého těsta. Myslím, že horní víko pravděpodobně nebude nutné zavírat zámkem, těsto zvětší svůj objem.

Potřebujete nabídku, ale kdybych ji držel o něco déle, dostal bych klobásu ve vafle.

Můžete vyzkoušet obyčejné těsto bez kvasnic: smíchejte 2 vejce a trochu soli, přidejte 50 ml kefíru a poté přidejte mouku do konzistence ne tekuté zakysané smetany. Do těsta jsem nepřidával prášek do pečiva, vejce. Toto je nejjednodušší těsto, ale ukáže se chutné. Podíval jsem se také na Smile 3633, ale Kenbrook se ukázal být blíž.

Velikost klobásy v osách by neměla být větší než 10 cm, to znamená, že klobása by měla být krátká a na fotografii to není vidět. Standardní klobása je o něco delší a přebytek musí být odříznut.

V "Pyshka" ~ 70 mm. Ale žádný problém. Od dvou šrotu, položených do těsta jejich zadky po okraje, se ukázalo, že složená kvalita není o nic horší. Při pokládání je lepší použít pinzetu, pokud je lékařská, pak nejlépe dlouhá.

V "Pyshka" ~ 70 mm.

A v mém Kenbrooku také délka je o něco více než 10 cm a trochu jsem nakrájel klobásy, vypadalo to velmi krásně, ale pak zůstalo těsto a dokončil jsem to z těsta a zbytků klobás a všechno se také ukázalo skvěle.
Dnes jsem upekl tvarohové koláče z 200 g tvarohu, 3 vajec, cukru a soli podle chuti (vše jsem porazil mixérem), přidal mouku do konzistence husté zakysané smetany a pečil asi 7 minut, pečené perfektně, ukázalo se to vynikající. A oni se smažili nerovnoměrně, protože jsem se bál posunout těsto, myslel jsem, že uteče, ale teď vím, že můžete dát víc, než jsem vložil, a pak smažit rovnoměrněji.

A pak míchaná vejce, protože prázdné buňky zůstaly a já je naplnil rozbitým vejcem se solí

Obecně se mi toto zařízení líbí.

Larissa, děkuji foto otpad :-) :-) jako vždy na nejvyšší úrovni !!! Urrah, výrobce klobás nebude nyní nečinný !!!!

Stručně řečeno, hudba netrvala dlouho. Při 5. vaření klobás došlo k havárii v kuchyni. Vyšel jsem ven a viděl, že se spodní rukojeť odlomila téměř u kořene. Těsto neobsahovalo droždí. Před nákupem jsem narazil na recenze, že někdo má zlomené pero, ale doufal jsem, že mě toto neštěstí obejde. Ale nevyšlo to.