Berlin Curd Cookies (Berlin Huettenkaese Kekse)

Berlin Curd Cookies (Berlin Huettenkaese Kekse)

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
tvaroh	250 g
cukr	200 g
mouka	250 g
máslo	50 g
prášek na pečení	1,5 lžičky

Metoda vaření

• Na našem fóru existuje mnoho receptů na tvarohové těsto a výrobky z něj. Na jednom z webů jsem našel tento recept na berlínské tvarohové sušenky. V některých ohledech je to podobné jako „Crow's Feet“, ale poměr tuku je jiný.
• Takže: nalijte mouku se sklíčkem, do středu vložte tvaroh a nasekané máslo, vložte prášek do pečiva. Smíchejte všechny přísady kromě cukru. Položte těsto na koberec a vyválejte. Poté složte na polovinu a znovu rozbalte. Složte těsto na tři a dejte na 2-3 hodiny do chladničky. A můžete a v noci.
• 
• 
• Během této doby jsme měli místní „black-out“ jako součást postupného blackoutu, protože by to mělo štěstí, telefon řekl, že je vybitý, takže nejsou žádné fotografie dalších kroků.
• Posypeme válcovací podložku polovinou cukru, položíme na ni těsto a vyválíme a nahoře přidáme cukr. Vyvařte na tloušťku 0,3-0,4 cm.
• Poté těsto po dlouhých stranách válíme protilehlými válečky. Řezali jsme to tak, aby se na řezu ukázalo něco jako srdce.
• Potom přišel syn ze školy a pořídili jsme si poslední operaci a výsledek. A tam dali světlo))))
• Umístěte sušenky na papír na pečení. Pečeme 30 minut při teplotě 200 gr. před zhnědnutím.
• 
• 

Miska je určena pro

hodně

Čas na vaření:

1 hodina + doba chlazení

Program vaření:

trouba

Poznámka

Jsou tak křupavé a sladké ...

Jak krásné (vypadají jako nafouklé uši)! Zkusíme to příležitostně! Obzvláště mě těší, že přísady nejsou složité.

Jsou velmi jednoduché a netrvají dlouho.

A ty prodáváme, i když jsme daleko od Berlína

Díky, přidám to do záložek. To milujeme.

Dívky, zdraví. Upéct!

Jednoduché a chutné

Dnes jsem upekala na příchod svého syna a snachy. To je vše, co zbylo. Pravda, vzal jsem méně cukru a přidal jsem do cukru rohovník (smažený). Po jejich odchodu jsem pár věcí „naostřil“ mlékem. Chutný!

Pro vaše zdraví. Jsem rád, že se vám líbilo!

Podívejte se prosím na můj „výtvor“. Ve velikosti jsem dostal 4 cm na 2,5 cm. Tak by to mělo být? Bál jsem se, že se zkroutí příliš silně, najednou se nebudou péct.