Pudinkové rýžové buchty se sušenými meruňkami (libové)

Pudinkové rýžové buchty se sušenými meruňkami (libové)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Svařování:
Kulatá rýže	70 g
Vařící voda	150 g
Mluvka:
Voda	150 g
Pšeničná mouka (mám 1c)	100 g
Suché droždí	4 g
Maltózový sirup (tekutý med)	50 g
Těsto:
Svařování	Všechno
Mluvka	Všechno
Pšeničná mouka (mám 1c)	300 g
Rostlinný olej	30 g
Cukr	60 g
Sůl	12h l.
Plnicí:
Sušené meruňky	200 g
Voda	200 g
Škrob	20 g
Cukr (podle chuti)	20 g
Meruňkový kompot pro mazání
Cukr na kropení

Metoda vaření

• Rozemlejte rýži v mlýnku na kávu na „mouku“.
• Zalijte vroucí vodou, promíchejte a nechte vychladnout.
• Současně připravte chatterbox. Rozpusťte melasu (med) ve vodě, přidejte mouku smíchanou s droždím. Beat do hladka.
• U těsta smíchejte všechny přísady na nízké rychlosti po dobu 2 minut. Poté hněte, dokud nebude hladké 7 minut.
• Těsto je měkké, lepí se na ruce a dno misky.
• Těsto položte na stůl (je-li to nutné, navlhčete stůl a ruce olejem), složte, vložte do vymastené nádoby, přikryjte a nechte 30 minut při 30 ° C.
• Poté těsto promíchejte, znovu složte, vraťte do nádoby, zakryjte a nechte 60 minut působit.
• Zatímco těsto kypí, připravte si náplň. Rozpusťte škrob ve vodě, přidejte nasekané sušené meruňky, cukr, přiveďte k varu a za občasného míchání vařte asi 3 až 5 minut, dokud nezhoustnou. Pyré s tyčovým mixérem. Ochladit.
• Po uplynutí času těsto promíchejte, rozdělte na kousky (mám 16), z každého vytvarujte kouli, přikryjte a nechejte 10 minut.
• Poté každý kousek rukou promíchejte do dortu, do středu vložte náplň (1 čajovou lžičku s velkým sklíčkem), okraje sevřete, vytvarujte buchtu a dejte na plech pokrytý papírem, přikryjte a nechte 40 minut působit.
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 30-40 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě.
• 
• 

Miska je určena pro

16ks.

Poznámka

Rýžový čaj zanechává těsto měkké a chutné. Hlavní věc je důkladně rozemlít zrna na mouku, vyhýbat se zrnům. Můžete také použít rýžovou mouku.

Malý chlapi, řekni mi, jak blízký je přítel nejbližšímu příteli! Co to kurva fotografuješ?
Rohlíky jsou samozřejmě vynikající. Jinak to nemáte, ale fotka ...
Zkusit to!

jako blízký přítel nejbližšímu příteli!

Makroobjektiv Canon D650 +.

To ... je to počkat, s kým mluvíš ...?
Makroobjektiv? Sotva jsem napsal!
Lan, půjdu za farářem, sho pro takové zvíře!
Děkuji, druhh!

[Omela]

OmelaDěkuji za recept, potřebuji péct, dlouho jsem neměl nic se sušenými meruňkami.

[Wono?]

Canon D650

Wono?

[Pakoně]

Lan, půjdu za farářem, sho pro takové zvíře!

Ty písničky.

Pakoně, Náplň se mi opravdu líbila.

[Wono?]

Wono?

Lenku, pojďme ke křovím.

Lenku, pojďme ke křovím.

Nechystám se, jsem sissy! Jdi shikai, budu tě tady sledovat!

Přišel jsem k buchtám a tady běží mezi keři
Jmelí, lahodné, krásné, aromatické buchty! Miluji sušené meruňky

Ach Mistletochko, znovu svádíš krásou. Nevím, jak s buchtami (víte, že se bojím péct chleba), ale určitě používám náplň. Například v brioche nebo ammchiks a v blatnících bude také fungovat. Super. Děkuji VĚČNĚ!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, tumanofaaaa, Děkuji! Takovou nádivku si můžete vzít kamkoli. je tlustý, nešíří se, obecně báječný!

Nádherné rýžové buchty, Mistletochka!
A nezapomeňte proměnit rýži v mouku, a pokud je rýžová mouka, tak jak, ach! Role jsou příliš dobré!

Ksyusha buchty jsou opravdu píseň! Jako vždy jsi prostě chytrý

Ach, Ksyu, a já jen přemýšlím, kam připojit mou experimentální rýžovou mouku
Přitahován k záložkám, o víkendu budu vyřezávat

Krásné buchty a tak chutné!

[lu_estrada]

lu_estrada, * Karina *, Kara, julia007děkuji děvčata!

A nezapomeňte proměnit rýži v mouku, a pokud je rýžová mouka, tak jak, ach!

V prvním příspěvku:

Můžete také použít rýžovou mouku.

Jmelí, děkujeme za recept! Včera jsem pečila tyto buchty pro mého manžela (ten se postí). Moc se mu to líbilo, velmi chutné, řekl. A dnes si vzal všechno s sebou, takhle.

[Elena]

Elena, rád, že se vám líbil!