České dukátové krémové buchty (+ video)

České dukátové krémové buchty (+ video)

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: čeština

Složení
Mouka	300 g
Mléko	200 ml
Rostlinný olej (50 ml na těsto, 50 ml na potahování)	100 ml
Cukr	50 g
Lisované droždí	10 g
Sůl	0,5 hodiny l.
Mléko (smetana)	2 hromádky
Cukr (smetana)	0,5 zásobníku
Mouka (smetana)	2 lžíce. l.
Škrob (krém)	2 lžíce. l.
Vaginální cukr (smetana)	1 balení
Máslo (nalévá se)	40 g
Zlato (výplň)	2 lžíce. l.
Koňak (rum)	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

Droždí rozpustíme v teplém mléce.

Přidejte mouku, cukr, rostlinný olej. Nalijte mléko s droždí a vypracujte těsto.

Zakryjte fólií a přemístěte na teplé místo, dokud se nezdvojnásobí.

Mezitím vaříme smetanu. Do mléka přidáme cukr, mouku, škrob, vanilkový cukr. Dobře promíchejte. Hořte a za stálého míchání přiveďte k varu. Krém se musí vařit, dokud želé není husté.

Připravte náplň. Rozpusťte máslo a med, přidejte koňak a promíchejte.

Hněteme uzavřené těsto, rozdělíme na 16 částí. Rolovat každý do provazu silného jako prst. Umístěte je na plech vyložený pergamenem. Nahoře namažte rostlinným olejem. Nakrájejte kulatým nožem na housky. Znovu namažte olejem a nechejte půl hodiny stát.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 10 minut, dokud nebude zlatohnědá.

Vyjměte z trouby a rohlíky okamžitě očistěte. Podávejte teplé a hojně polévejte pudinkem.

Poznámka

Lahodný český dezert. Drobné nafouknuté kynuté kynuté těsto s vanilkovým krémem. V České republice byly podávány teplé, v hlubokých miskách, s nejjemnějšími buchtami plovoucími ve smetaně. Měl jsem je tak rád, že po návratu domů jsem rychle našel recept a nyní je to náš oblíbený dezert.

Tatyana, váš recept vás zaujal. Je dobré, že zítra je den volna

[Tatyana]

Tatyana, ani netušíte, jak jsem vám vděčný za recept na lahodné buchty a za video, ve kterém jste ukázali nejjednodušší formování této lahodnosti. Dlouho jsem se díval na pekáčskou pekáčku Teskom, ale cena se pokaždé zastavila. A ty jsi tak jednoduchý! Zítra to upeču! Děkuji mnohokrát!

[Cvetaal]

Cvetaal, formuláře jsou již nově pojatým pojmem. A zátoky se pečou po staletí, v životě je vše mnohem jednodušší

[tatyana1]

tatyana1„Superp, superp, formování, recept a Vidio! Děkuji, vezmu to do prasátka!

[tatyana1]

tatyana1, Tatyana, jaké malé buchty, na jedno sousto! Je třeba to vyzkoušet!

[LelyaLelia]

LelyaLelia, Nila, lettohka ttt, děvčata, děkuji za váš zájem o recept. Nezapomeňte se podělit o své dojmy.

[tatyana1]

Ach, co malé zátoky! tatyana1, Tatyana, Děkuji

Děkuji! Budu muset péct. (je název cukru v odstavci 11, jaký by měl být?)

Tatiana, vezmi zprávu! Lahodné!!!


Moc děkuji za recept!

Černé tečky v krému jsou přírodní vanilka.

[Cvetaal]

CvetaalAch, jaká krása !!! A skutečnost, že je vynikající - nepochybuji!

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji! Mám je velmi rád, jsou to takové malipuski, něco málo přes 1 cm.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji! Mám je velmi rád, jsou to takové malipuski, něco málo přes 1 cm.

Přemýšlím, že to udělám s kváskem ... těsto stojí za to ... a kdo bude jíst !!? je to pro mě kontraindikováno ... jako kdybyste po koronaviru nevstoupili do dveří ...

[Elena]

Elena, nakrmit všechny sousedy. Jedna záložka - celý plech na pečení! Velmi jemné, vzdušné a vypadají velmi působivě. Můj manžel jí se smetanou, já - bez.

[tatyana1]

tatyana1, uvařili jste dnes své dukátové buchty.Tento dezert je neobvykle chutné, vzdušné těsto. S teplem, s teplem, jen se taje v ústech. Doporučuji všem. Buchty se ukázaly přesně jako na fotografii. Pro mě je recept objevem. Rozhodně prasátko. Budu vařit mnohokrát.

A tady jsou moje kynuté housky ... vynikající!

[Helen]

Helen, velmi chutný!