Okroshka na kefíru se celerem

Okroshka na kefíru se celerem

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: arménský

Složení
Klobásový lékař	450 g
Kefír	0,5 l
Sůl	chuť
Celer	chomáč
Okurka	5 kusů
Ředkev	15ks
Zakysaná smetana	1 polévková lžíce
Brambory	3 ks
Cibule	1 PC
Soda	1L
Slepičí vejce	8ks

Metoda vaření

• Počáteční produkty
• 
• Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Pustili jsme se do vaření. Po uvaření osolíme a vaříme do měkka. Vypusťte a ochlaďte
• 
• Luk režim je tak povrchní, jak je to možné.
• 
• Vaříme také vejce a nakrájíme je na stejné kostky jako brambory. Totéž děláme s klobásou, ředkvičkami a okurkami. Jemně nakrájíme také celer, který dává tomuto známému pokrmu koření. Smícháme všechny ingredience dohromady, nezapomínáme ani na brambory
• 
• Osolíme, promícháme a přidáme lžíci zakysané smetany a znovu promícháme
• 
• Přidejte kefír, promíchejte. Pak minerální voda - asi 1 litr (miluji silnější). Vše důkladně promíchejte a zkontrolujte obsah soli. Přidám také trochu octa, ale to není pro každého. Dále jsme nastavili naši okroshku na vychladnutí!
• Dobrou chuť
• 

Miska je určena pro

Plná pánev

Čas na vaření:

asi hodinu

Podobné recepty

Oblékání pro okroshku (celfh)

Řepný kvas (Elfí)

Letní osvěžující koktejl "Okroshka" (Rada-dms)

[Alexandra]

Alexandra, oh, vedro tě dostalo, závisl jsi na okroshechki!