Chakhokhbili kuřat (v Steba DD1)

Chakhokhbili kuřat (v Steba DD1)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: gruzínský

Složení
slepice	1 ks.
tuřín	2-3 ks
česnek	3-4 zuby.
čerstvá rajčata	4-5 ks
kořenící matice	1 lžička s kopcem
ghí	1 polévková lžíce. l.
sůl	1 lžička
vlašské ořechy (volitelně)	od 10 ks a podle chuti.

Metoda vaření

• Opláchněte kuře a nakrájejte na porce. Smažte na suché pánvi do křupava.
• Připravte si zeleninu na smažení předem. Umyjte, oloupejte, nakrájejte na středně velké kousky.
• Zapněte režim pečení (15 minut). Po signálu dejte do misky ghí, nakrájenou cibuli a smažte, dokud se cibulová šťáva úplně neodpaří. To je 10 minut. Přidejte připravená rajčata a duste je až do konce programu.
• Přidejte koření, sůl, česnek, nasekané vlašské ořechy, restované kuře. Doutnající režim při maximální teplotě 88 * 1,5 - 2 hodiny.
• Hotové jídlo posypeme čerstvými bylinkami: koriandrem, petrželkou, bazalkou.

Miska je určena pro

5-8 porcí

Čas na přípravu:

asi 3 hodiny

Program vaření:

Pražení, malátnost

Poznámka

Možná již podobný recept existuje. Ale udělal jsem to poprvé na Stebe. Ukázalo se, že je to velmi jemné maso. Ozdobte rýží nebo těstovinami.
Pokud nemáte po ruce ořechové koření (ve kterém nejsou vůbec žádné ořechy, ale existuje 7 bylin, zejména pro kuřecí maso), můžete přidat chmele suneli.

Odvlečen))
Díky za recept)

[Maria]

Maria, ahoj)))) Velmi chutné a není těžké. Během vaření můžete přidat něco, co vám vyhovuje.

[Tatyana]

Tatyana, Dlouho jsem vás na fóru neviděl, ale tady vidím, že se objevil nový recept))
Ano, stále tak zajímavé!

[Maria]

Maria, to je jisté, dlouho jsem nepsal, ale pravidelně četl témata. Vyskytly se problémy s internetem.) Jsem doma a znovu s vámi