Lemon Ginger Cupcake (Steba DD1 ECO)

Lemon Ginger Cupcake (Steba DD1 ECO)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
vejce	3 ks
cukr	200 g
mouka	300 g
máslo	75 g
citrónová kůra	0,5
citronová šťáva	0,5
Zrzavý	třetina páteře
sůl
vlašské ořechy
prášek na pečení	1,5 h l

Metoda vaření

• 1. Připravte ořechy, nastrouhejte zázvor, kůru, vymačkejte citronovou šťávu. 2. Vejce rozšlehejte s cukrem a solí, dokud nejsou bílá. 3. Přidejte olej, kůru, citronovou šťávu, ořechy. 3. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
• Nalijte do vymastené misky.
• Kaše 0,3, 1 hodina 20 minut.
• Všechno! Velmi jednoduché a chutné

Miska je určena pro

C

Poznámka

Recept je samozřejmě pozoruhodný. Ale já jsem upekl z rozmaru a dopadlo to nečekaně dobře. Proto jsem si recept napsal ještě více pro sebe. Zvláště se mi líbilo, že dort není tak mokrý, suchý. Skvělé jako dortový základ.

zázvor třetí kořen

Jaké to je? Kořeny přicházejí v různých velikostech. Kolik cm byste měli vzít? Nebo kolik se získá strouhaného zázvoru?

Nevím, jak to měřit. Strouhaný se ukázal s dezertní lžící.

Nyní se můžete zorientovat. Dík)

:) Díky za recept. Chtěl jsem něco upéct s citronem. A pak jsem viděl tento recept a chtěl jsem ho uvařit ve své Shtebochce. Pečené na "kaši" po dobu 1 hodiny 20 minut, poté (aby se nezastrašila nádhera) se po 20 minutách obrátilo a zhnědlo i druhou stranu na "kaši" 20 minut. Trochu moc, trvalo by to 10 minut. Ale kůra je křupavá!

Prosím, řekněte mi, jestli jsou víko a ventil během pečení zavřené? Pečení v Shtebě jsem nikdy nezkoušel, hledám recepty, ale mnoho lidí píše, že víko dejte šikmo, nebo otevřete ventil.

Ventil je otevřený a kryt je zavřený.

[Masinen]

Masinen, dík!

Není upečený, syrový.
V zásadě jsem od samého začátku nechápal, jak se dá něco upečet na 95 stupňů za nejméně hodinu, alespoň dvě.
Jak všichni pečou všechno? Co dělám špatně, nerozumím ... První zkušenost s pečením v Shteba a je to žalostné.

Výsledkem je, že jsem koláč vložil do trouby přímo do mísy. No ...

[Satu]

Satuobecně je pro Kashi teplota velmi nízká. Mělo by být 102-103 gr.
Zkuste nalít vodu do půl litru a na 5 minut si dejte 0,3 kaše. A sledujte teplotu

Pokusím se. A to je něco divného.

Výsledek zapište později. Počkám!

99 stupňů. Zřejmě norma? Pokyny říkají, že nesmí být nižší než 100 stupňů. Jeden stupeň lze považovat za chybu.
Budeme pokračovat v experimentování.