Celer s hořčičnými semínky v multivarkě Steba DD2

Celer s hořčičnými semínky v multivarkě Steba DD2

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Celer	400 g
Hořčičná semínka	1 polévková lžíce. l
Sůl	chuť
Pepř	chuť
Máslo / slunečnicový olej	na smažení
Smetana, obsah tuku 22%	50 ml

Metoda vaření

• Oloupejte kořen celeru a nakrájejte na tenké (asi 0,5 cm) plátky.
• Spusťte program FRYING.
• Po signálu naplňte hořčičná semínka a zahřívejte je, dokud neprasknou.
• Přidejte olej, promíchejte.
• Přidejte nakrájený celer, promíchejte, dokud není rovnoměrně pokrytý olejem a semínky, a trochu smažte, asi 5-7 minut.
• Vypněte program.
• Nastavte program BROKEN, teplota 110 g, čas 25 minut (víko zavřené, ventil otevřený).
• Až budete připraveni, přeneste je na misku, je-li to nutné, zalijte teplou smetanou a podávejte.
• 

Miska je určena pro

4 porce

Program vaření:

STAŘÍ, STÁLE

Poznámka

Recept z webu Gastronom

Podobné recepty

Celer, zelí a jablečný salát (Mandraik Ludmila)

Celerový list do mrazničky (Správce)

Smažený celer s houbami (libové jídlo) v tlakovém hrnci Polaris 0305 (Shelena)

Jak zajímavé...!!!

A pak!

[Gala]

Gala, a jsem v kulinářském šoku, vzal jsem to do záložek, budu přemýšlet ... kde sehnat hořčičná semínka. Něco ještě nenarazilo.

[Ikra]

Ikra, Irina, prodává se v Auchanu))
Kde jsou koření.
Gala,

[Irina]

Irina, ano, zdá se, není problém je koupit

Masha, dík!

[Galina]

A zajímalo by mě, proč jsem včera koupil celer. A hořčičná semínka mám
Galina, Pouze jedno vysvětlení, karikatura nezvyšuje tlak, že?

[Ikra]

Ikra, také přemýšlel nad touto otázkou, když jsem sušil maso v Admin. Ve výsledku jsem ho koupil v zahradnickém obchodě. Tse zhe siderat :-)

[Julie]

Ve výsledku jsem ho koupil v zahradnickém obchodě. Tse zhe siderat :-)

Julie, pro vynalézavost!

... proč jsem včera koupil kořen celeru ... a mám hořčičná semínka
Pouze jedno vysvětlení, karikatura nezvyšuje tlak, že?

Ksyusha, to je osud!
Ne, nedojde k vytáčení, ventil je otevřený.

[Gala]

Gala„Poznávám zlatíčko podle jeho procházky!“ stejně tak jsem - i bez otevření receptu jsem si uvědomil, že to můžete být jen vy, s tak lákavými ingrediencemi

Mám pro toto jídlo všechno - udělám to!

Dík!

skvělý recept, zkusím to!

[Gal]

„Poznávám zlatíčko podle jeho chůze!“ takže jsem - i bez otevření receptu jsem si uvědomil, že to můžete být jen vy

Připojuji se!
GalVěřím - vynikající! je obyčejná hořčice velmi odlišná od černé indické?
Jsem velmi. Miluji indián a mám ho a lehký pouze s práškem na nádobí ...
Proč se ptám: Indický musí být smažený - pak se stane neobvykle chutným, s jasně ořechovou chutí a vůní, ale existuje jedna ALE - jako šambala, nelze jej přeexponovat, jinak bude hořkosti příliš ... a máte ji také se celerem později smažené .. takže si myslím - pokud nahradíte černou, musíte ji samostatně smažit a poté zkombinovat ..

[Light, Franky,]

„Poznávám zlatíčko podle jeho chůze!“

Light, Franky, dík!

je obyčejná hořčice velmi odlišná od černé indické?
nemůže to být přeexponované, jinak bude hořkost ogogo ... a máte ji také smaženou celerem .. takže si myslím - pokud ji nahradíte černou, musíte ji smažit zvlášť a poté ji zkombinovat ..

Irsko„Nevím, nezkoušel jsem černého indiána. Režim „malátnosti“ v Shtebe je velmi dobrý (a samotný MV je úžasný), není zde smažený, ale chradne, takže si myslím, že nepřemrští. I když možná tato černá hořčice potřebuje krátkou dobu ohřevu, jste náš specialista, víte lépe, jak na to.

Třída !!! Miluji celer všude a ve všech druzích. Zaškrtnutí, díky !!!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, a děkuji ti! Vařte pro zdraví!

To je velmi chutné. Nikdy jsem nejedl smažený celer, opravdu mi chutnal.

[Irina]

Irina, děkuji za zprávu! Rád objevuji něco nového a chutného

[Gala]

Gala, Galina, díky za zajímavý recept, ukázalo se to lahodně, poprvé smažený celer, jen to nakrájíme na tenké, budu to opakovat.

[Natálie]

Natálie, Jsem rád, že jsem vám představil nový (z hlediska vaření) produkt. Není nutné řezat na tenko, výše jsem napsal, že tloušťka je asi 0,5 cm.

Je možné nahradit hořčičná semínka francouzskou hořčicí, která má zrna?

[Svetlana]

Svetlana„Neudělal jsem to s francouzskou hořčicí, ale myslím, že to můžete zkusit. Nejprve osmažte celer, poté přidejte hořčici a vše ztmavte.

[Gala]

Gala„Chci to také vyzkoušet, chuť je neobvyklá, vypadá lahodně Díky za recept

[Galina]

Galina, díky, zkusím to. Semena se nepodařilo koupit.

[Julie]

chci to zkusit taky

Juliečím se to stalo? Zkus to

[Galina]

Galina, všechno vyšlo a VELMI chutné!
Vložil jsem lžíci francouzské hořčice do nejobvyklejšího a nejjednoduššího pomalého hrnce, trochu jsem ho zahřál, tam celer (půl kořene) a 1-2 zakysanou smetanu. Sůl, pepř, bylinky. Uhaste 20 minut. Velmi chutné a ne horší a možná lepší příští den.
Díky za nápad!

[Svetlana]

Svetlana, je skvělé, že všechno fungovalo a líbilo se mi to! Samozřejmě existují možnosti. Jsem rád, že recept umožnil experimentovat a experimentovat velmi úspěšně.

[Galina]

Galina, dokonce i to, jak experimentovat) dnes zbytky celeru se zbytky květáku. V tlakovém hrnci 15 minut, velmi chutné)) také v hořčici a zakysané smetaně a spoustě nejrůznějších oblíbených koření.

[Galina]

Galina„Toto jídlo často vařím v celerové sezóně.
Dnes jsem to poprvé udělal s kuřecím masem.
Všechno fungovalo skvěle, jen jsem vařil trochu déle.
Opět jsem osmažil kuřecí řízek na víně, přidal celer, zakysanou smetanu, hořčici, koření, sůl. Dusíme 30-40 minut, což je referenční bod pro měkkost celeru a varu omáčky.
skvělý recept, díky!

[Svetlana]

Svetlana, Děkuji za tip! Vidím recept s různými variacemi je pevně stanoven
Je také nutné to udělat, jinak při hledání nových receptů (myslím tím sám sebe, je zajímavé udělat něco nového) se do stínu dostanou vynikající staré.

[Gala]

Gala, Nakonec jsem to udělal. Lahodné! Miluji celer v jakékoli formě, ale jemně zpocený, chutnal mi ještě víc. Jen jsem udělal chybu, jako vždycky jsem neměl semínka a dal jsem si s nimi lžíci hořčice. A ona je kyselá. A krém se srážel. Estetika byla ovlivněna. A chuť mi velmi vyhovovala. Užíval si v práci

[Irina]

A zrna tak pěkně křupou ... Příště to určitě vyzkoušejte.
IrinaJsem rád, že jste ocenili recept

[Gala]

GalaDěkujeme, že jste našli tento recept! S velkými hlízami celeru je vždy problém, nejíst je najednou. A nyní se bude používat další skvělé jídlo. Dokonce i můj manžel jedl, ale je rozrušený. Takže to směle udělám pro dva.