Nakládaný daikon na sushi

Nakládaný daikon na sushi

Kategorie: Prázdné

Kuchyně: japonský

Složení
Daikon (japonská ředkev)	100 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	1 lžička
Rýžový ocet	100 ml
Šafrán	štípnout

Metoda vaření

• Recept na přípravu sushi často vyžaduje nakládaný daikon.
• 
• 
• 
• 
• 
• Úspěšné vaření nakládaného daikonu a lahodného sushi maki!

Podobné recepty

Salát Daikon (Vitalinka)

Asijský salát daikon (dopleta)

Japonský novoroční salát s daikonem a mrkví (Vitalinka)

Jak zajímavé! Jak cool a jak krásné!

Díky za recept, vezměte si ho!

Dík! Nikdy jsem nepoužíval daikonové role. Určitě to zkusím

Velmi zajímavý a originální recept! Vzal jsem to do záložek.

[Správce]

Jak zajímavé! Jak cool a jak krásné!

Díky za recept, vezměte si ho!

Dobrý večer, Správce! 🔗

Děkuji za pěttisícovou vděčnost - dnes mám dovolenou! 🔗

AXIOMA
Super recept, napíšu si to, díky.

ale nemůžete na toto téma,
Můžete mi říct, jak je nakládaný zázvor tónovaný, ten, který je tmavě růžový?

[výhradně prací a dovedností]

za půl tisíce díky - dnes mám dovolenou!

AXIOMA! Blahopřeji vám k půl tisíce !!! Zasloužíte si je jako nikdo jiný výhradně prací a dovedností!

[Správce]

Dobrý večer, Správce! 🔗

Děkuji za vaši půltisícovou vděčnost - dnes mám dovolenou! 🔗

GRATULUJEME!!!!!!!! Velmi zasloužené !!!!

Čekáme na mnoho dalších receptů, prosím, hýčkejte se !!!!!

[Akimell]

Dík! Nikdy jsem nepoužíval daikonové role. Určitě to zkusím

Ahoj, Akimell!

Rada je jednoduchá!
Pokud se pokusíte vyrobit uramaki s daikonem, pravidelně nahradíte čerstvou okurku v receptech na rohlíky na nakládaném daikonu - bezpochyby!
Zkus to!

Koneckonců, recept je úplně ne složité, prostě něco 100 gram ředkvičky na vzorek!
Koupím mnohem víc - není to drahé,
1 kg je pouze na trhu 5 hřivna, (1 $ = 8,13 hřivny)
Koupil jeden kilogram, 10krát zvýšil přísady do marinády,
nakládaný daikon - dost nejen v sushi, 🔗

ale také do salátu a jako doplněk k bramborové kaši.

[Kroutit]

Kroutit! Děkuji mnohokrát!

AXIOMA
Super recept, napíšu si to, díky.

ale nemůžete na toto téma,
Můžete mi říct, jak je tónovaný nakládaný zázvor, ten, který je tmavě růžový?

taty„Určitě vám to řeknu, podělím se s vámi o své zkušenosti, ale o něco později.
Příspěvek níže nebo samostatné téma - ještě jsem se nerozhodl.

Díky předem

AXIOMA

ale nemůžete na toto téma,
Můžete mi říct, jak je tónovaný nakládaný zázvor, ten, který je tmavě růžový?

Přihlásím se k odběru žádosti. Můj nakládaný zázvor je lahodný, ale velmi bledý

[lega]

Milý, lega a Správce!!!

Slova selhávají! 🔗

Přijměte mou vděčnost ze srdce! 🔗

Dík! Nikdy jsem nepoužíval daikonové role. Určitě to zkusím

A já! Teprve teď zjistím, že daikon je tak dlouhá ředkev, jako mrkev, co se prodává v odděleních zeleniny? Ano?

[ilonnna]

A já! Teprve teď zjistím, že daikon je tak dlouhá ředkev, jako mrkev, co se prodává v odděleních zeleniny? Ano?

ilonnna!

Takhle:

Tlustý:



Průměrný:



Tenký:



a nakrájíme na délku asi 9 cm:



a umyl:

Dík! No, jak jsem si myslel - je! :

[AXIOMA]

Miluji nakládaný daikon
AXIOMA, dík. Pouze marinuji bez šafránu a kurkumy, přidám koření na kimchi.
Právě jsem to udělal o víkendu, teď jdu mrzutý.

[Axiom,]

Axiom,můj obdiv k vašim výtvorům!
Mistrný výkon, bravo!

Díky za recept. Určitě to udělám, protože mám rád daikon. Vždy jsem ale dělal jen saláty. A na bazaru, kde prodávají všechny druhy slanosti, "marinované" a lahodnosti, jsem to neviděl.

[spropitné]

Miluji nakládané spropitné
AXIOMA, dík. Pouze marinuji bez šafránu a kurkumy, přidám koření na kimchi.
Právě jsem to udělal o víkendu, teď jdu nevrlý ...

Dobrý večer, Tanyulya!

Jak láskyplně nazýváte japonskou ředkvičku da tip - skvělé ... nemohlo to být lepší.
Nepochybuji o tom, že ho velmi miluješ.
Neviděl jsem koření na kimchi zeleninovou pastu v prodeji, ale používám samotnou pastu - je vždy v mé ledničce.
Tajemství výroby kimchi pasty je přísně důvěrné.

Klasická kořeněná omáčka (na bázi kimchi pasty) na sushi je podle mého názoru lepší než nakládaný zázvor ...

Kimchi pasta:

Axiom,můj obdiv k vašim výtvorům!
Mistrný výkon, bravo!

MariS! Děkuji za tak laskavě poznamenané, pravděpodobně, moje uramaki ...

Pomoz si sám:



Pikantní - omáčka (má specifickou příchuť) pikantní!
Jako korejská mrkev.


Moje ingredience pro tuto omáčku:



Japonská majonéza „Kyu-pi“ (QP) - 5 čajových lžiček. (50 G)
Akutní zeleninová kimchi omáčka - 1 čajová lžička. (15 G)
Létající rybí jikry (tobiko) oranžové - 1,5 lžíce. l. (25 G).

[Já určitě budu]

Díky za recept. Já určitě budu, protože mám rád daikon. Vždy jsem ale dělal jen saláty. A na bazaru, kde prodávají nejrůznější slanosti, "nakládané ovoce" a dobroty, jsem to neviděl.

pták62„Také jsem neviděl nakládaný daikon v prodeji v bazarech. Nakládané japonské jídlo se prodává v obchodě „Vše pro sushi“ nebo v internetových obchodech.
Je mnohem levnější nakládat daikon doma ...
Pokud se odvážíte nakládat - budete spokojeni!
Hodně štěstí!

[AXIOMA]

AXIOMA„Koupil jsem koření v Koreji a teď tam moje dcera šla studovat do školy, takže teď mám kořenící kanál. Přinesli mi ho v září, teď na něj čekáme na NG.

[AXIOMA]

AXIOMA, Koření jsem koupil v Koreji ...

Tanyulya!

Nyní mi bylo všechno jasné.
🔗

Na místě nás zarazila krása uramaki, perfektní fotografie a přesné, podrobné komentáře. A podpis na obrázku „This is a daikon“ obecně rozveselil toto chladné pracovní ráno ...)) Kde je zde registrován váš fanklub?) .. Musíte platit příspěvky? .. Konají se kreativní schůzky?)))))) )

A hned návrh na racionalizaci ... je jasné, že toho víte hodně a máte z japonské kuchyně spoustu potěšení ... v této záležitosti prostě potřebujeme vaši Temku ... nebo už existuje, a chyběla mi veškerá zábava? Kdysi dávno jsem zkoušel vařit tempuru pro přátele, šel jsem do pekárny a věřil jsem, že tu budu muset číst takové recepty 2 dny po sobě .. ale ne ... našel jsem jen jeden a ten ... analog Japonců ..

[potřebujeme jen vaši Temku k tomuto problému ...]

Na místě nás zarazila krása uramaki, perfektní fotografie a přesné, podrobné komentáře. A podpis na obrázku „This is a daikon“ obecně rozveselil toto chladné pracovní ráno ...)) Kde se zaregistrují ve vašem fanklubu?) .. Musíte platit příspěvky? .. Konají se kreativní schůzky?)))))))

A hned racionalizační návrh ... je jasné, že toho víte hodně a máte z japonské kuchyně spoustu potěšení ... potřebujeme jen vaši Temku k tomuto problému ... Nebo už existuje a já jsem vynechal veškerou zábavu? Kdysi dávno jsem se pokusil uvařit tempuru pro své přátele, šel jsem do pekárny a věřil jsem, že tu budu muset číst takové recepty 2 dny po sobě ... ale ne ... našel jsem jen jeden a ten ... analog Japonců ...

Ahoj, makabusha!
Děkujeme za poslední příspěvek! 🔗
Rád bych reagoval na váš racionalizační návrh na otevření autorského tématu japonské kuchyně, ale nevím jak ...
Včera jsem chtěl otevřít autorské téma a počítač mě upozorní: „Chyba! Toto téma neexistuje.“
Můžete poradit, jak implementovat tuto myšlenku na webu? 🔗
Byl bych vděčný za vaši odpověď.

Dobré odpoledne!.Já sám nejsem odborníkem na autorská témata, mám jen dost času na čtení a na jednotlivé zprávy. Ale našel jsem Temku, abych vám pomohl:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24561.0
Mimochodem, jsem skoro tvoje krajanka z Krivoj Rog krupobití.

Koupil jsem daikon, nenašel šafrán - mohu ho vyměnit, dává také jen barvu nebo chuť? A jak nahradit rýžový ocet běžným octem?

[makabusha]

Koupil jsem daikon, nenašel šafrán - mohu ho vyměnit, dává také jen barvu nebo chuť? A jak nahradit rýžový ocet běžným octem?

Šafrán v receptu se používá výhradně pro barvu.
Můžete jej nahradit kurkumou, beta-karotenem atd., Pokud pro vás není barevná blízkost původního daikonu tak důležitá - improvizujte.
Růžový daikon také nevypadá špatně!
Zkuste do marinády přidat syrový řepný nebo švestkový džus.
Švestka je také vhodná v beznadějné situaci.

Můj růžový daikon:



Rýžový ocet může být nahrazen hroznovým octem:



nebo jablko:



ale do marinády přidejte více cukru.

makabusha, vyberte si, co se vám nejvíce líbí v barvě:

Žlutá je hezčí !! A je to, dal jsem 2 půllitrové nádoby. Kurkuma a jablečný ocet plus běžný ocet (došel jablečný mošt). Sori, bez fotky - usínám na cestách. Nyní na to nezapomeňte po 7 dnech.

Daikon v prodeji v "Silpo" téměř neustále v zimě viděl, můžete pomalu srolovat pár dalších sklenic.

Díky za recept!

AXIOMA
Neměl jsem vás obtěžovat otázkou, promiňte

A přesto, proč je zázvor růžový? Celé tajemství spočívá ve slově „mladý“. Oddenek mladého zázvoru obsahuje flavonoidy zvané antokyany. Při kontaktu s kyselým octem jsou antokyany zbarveny a dávají růžový nádech.

[taty]

taty, Ahoj!

V konkrétním receptu na výrobu nakládaného daikon neurčil barvu rýžového octa. Pokud si vezmete rýžový ocet této barvy



pak daikon nebude žlutý.
Někdy chcete, aby škála barev pro sushi náplň - maki byla sytější:



ne tak náladový, pokud chcete:



Barva daikonu není koneckonců nejdůležitější věcí.
Ať je to chutné!

Přihlásím se k odběru žádosti. Můj nakládaný zázvor se ukázal být velmi chutný, ale velmi bledý

nemáš zač!!!! dejte recept na nakládaný zázvor !!!! Snažil jsem se tolik, nefunguje to!

[elena i]

nemáš zač!!!! dejte recept na nakládaný zázvor !!!! Snažil jsem se tolik, nefunguje to!

elena irecept, prosím, podívejte se tady

Díky za recept. Naše rodina má velmi ráda rohlíky.

Dík. pro recept jsem to vzal! :-) :-)