Šťovík polévka s krůtím masem

Šťovík polévka s krůtím masem

Kategorie: První jídlo

Složení
Krůtí stehno	1 kg
Vejce	7ks
Brambory	4 věci
Paprika	1 ks
Celer	1 paprsek
Kopr	1 paprsek
Cibule cibule	1 cibule
Mrkev	1 ks
Šťovík	2 svazky

Metoda vaření

• Počáteční produkty
• 
• Nastavíme krůtu na vaření a přidáme k ní cibuli. Souběžně jsme dali vejce natvrdo
• 
• Pomocí bílých nití uděláme "kroucení" celeru
• 
• Brambory nakrájejte na velké kostky
• 
• Mrkev nakrájejte na 2 nerovné části. Menší si půjde pro srdce
• 
• Z vývaru odstraníme pěnu, vyjmeme cibuli. Dali jsme pepř, twist a druhou část mrkve na krůtu, poté jsme snížili teplotu (vývar by měl být vařený po dobu 1 hodiny)
• 
• Přidejte 2 lžíce soli, vyjměte papriky, mrkev a tvaroh. Poté vývar vaříme dalších 30 minut na mírném ohni
• 
• Po 30 minutách vyjměte krůtu z vývaru a přidejte brambory a mrkvová srdce
• 
• Nechejte krůtu 10 minut vychladnout, poté ji oddělíme od kostí, nakrájíme a pošleme zpět do vývaru
• 
• Umyjte šťovík a stohujte ho. Řezali jsme. Poté, co jsou brambory vařené, pošleme nasekaný šťovík a vejce do pánve.
• 
• Důkladně promíchejte, přiveďte k varu, dochuťte solí a vypněte. Podle chuti můžete vytlačit trochu citronu. Před podáváním doporučuji posypat bylinkami. Dobrou chuť!
• 

Miska je určena pro

1 pánev

Čas na přípravu:

2 hodiny

Voní to jako jaro!

srdce jsou krásná! polévka je skvělá! ukázalo se to krásně a chutně