Houbová paštika "Kolpakovski"

Houbová paštika "Kolpakovski"

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Čerstvé houby	300-400 g
Majonéza	2-3 st. l.
Česnek	3-4 zuby
Rezavý olej	1 polévková lžíce. l.
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Opakovaně jsem zpíval chválu této mimořádně chutné, absolutně bezpečné a nezaslouženě neuznané většinou houbařů, nádherné houby - čepice!
• 
• Mezitím není nižší než kvalita, která se nazývá ušlechtilá, je jednoduše přístupnější, a proto ji nezajímají ti, kteří jsou připraveni „přemisťovat hory“ ve snaze o štěstí. A můžete je vařit stejně jako například stejné žampiony - není nadarmo se jim říká „lesní žampion“.
• Nabízím velmi snadné na přípravu, ale velmi chutné předkrm.
• Nakrájejte houby, osmažte na rostlinném oleji a rozemlejte v mixéru a přidejte majonézu. Osolte, přidejte česnek procházející lisem, promíchejte a natřete na chléb a ochutnejte, ujišťuji vás, že tento recept nikdy nevyloučíte z vaší stravy!
• Samozřejmě, čepice jsou „dostatečnou, ale ne nezbytnou“ podmínkou! Bez menšího úspěchu můžete tímto způsobem vařit jakékoli houby!

[Larissa!]

Larissa! Zajímavý recept!
První věc, která upoutala pozornost - neuvěřitelně rozkošná prasata! * Šepot * a kde jsi je vzal?

Zdá se, že v Moskevské oblasti a na Dálném východě se takové houby nazývají pavučiny nebo jsou podobné ...

Už jste někdy vyráběli paštiky z masa / jater?
Můj manžel má velmi rád houby, ale říká, že paštika bez masa není paštika.
Dostal jsem nápad udělat masovou / játrovou paštiku a houby a rozložit ve vrstvách bez míchání. Kde teď získat čerstvé houby ...

[Larissa]

Jejda ... ale ty „čepice“ nebereme ... A ukázalo se, že jsou jedlé.
Larissa, další děkuji!

[Nastya]

Nastya - v lese! Nyní existuje spousta čepic! Nejedná se ale o pavučiny, jsou podle mého názoru méně atraktivní. Maso a houby jdou dobře! Existuje obrovské množství receptů, a také tady, když se vaří společně. Také často přidávám houby k masu, k drůbeži a ke zvěřině, bude to jen chutnat lépe.
Šeptem - v Portugalsku.

ale nebereme tyto „čepice“ ..

Přesně tak! Předpokládám, že také srazíte nohy!

A nevěděl jsem, že tyto čepice byly jedlé, ani nevím, jestli jsem je někdy viděl. Jak jedu do lesa, pokusím se je najít.

[Marusya]

Marusya, neustále na ně narazíme a v obrovském počtu. A my jsme takoví všichni, ohýbáme nosy.
Ano, stane se, že sestřelíme.

Perfektní řešení !!! Nějak jsem česnek s houbami nevnímal, dokonce ani ve francouzské kuchyni, ale s majonézou, myslím, že to bude znít !!! Děkuju!!!

I já se zatím bojím vzít čepice. Ano a zatím ne v našich lesích - sucho! Ale bylo rozhodnuto - jakmile jdu do lesa, shromáždím se!

[Larisi,]

Larisi, takový jednoduchý recept, ale připadá mi, jako by polovina mrazničky byla naplněna lahodnými houbami, takže to určitě udělám

Ano, Marino, i v zimě ho pravidelně připravuji ze zmrazených hub. Tuto paštiku vyrábím od dětství, kdy ještě nebyly mixéry, roloval jsem ji v mlýnku na maso. A všichni, bez ohledu na to, s kým zacházím, se do něj zamilují.

Lorik, jako vždy - PERFEKTNÍ !!!! Určitě to zkusím - zdá se mi, že hřib by měl dopadnout také lahodně. V extrémních případech - z medu agaric.Ale obchod houby nemám nic, nic necítí.
Py. Sy. Zamiloval jsem se do tvých prasátek!

hřib by měl být také chutný

Vysoce! A z mechu a z červené! A ze směsi všech těch, kteří jdou na polévku a smažou! Proto jsem do přísad napsal nejen „čepice“, ale „čerstvé houby“.Teprve v tomto konkrétním případě se na mě chystali, proto jsem paštiku nazval Kolpakovskij.

Stále velmi chutná paštika ze smrkové mokruhy. Smažím houby a cibuli, přidám mrkev, všechny papriky mohou být ve stejném poměru a v mixéru. Lahodné. A sbírám čepice a lásku, nádhernou houbu a smažím a nakládám a kaviár je dobrý.
Ano, čepice pochází z rodu Cortinarius caperatus. Existuje mnoho druhů pavučin, většinou nepoživatelných, ale existují i ​​jedlé. Když jsem se poprvé seznámil s touto houbou, vždy jsem věnoval pozornost charakteristickému klobouku, jakoby posypanému moukou.

[Larissa]

Larissa, a ze žampionů zakoupených v obchodech nebo hlívy ústřičné může vyjít alespoň něco chutného?! Vůbec takoví nejsou. No, opravdu chci pastu ... A na našem jihu nejsou houby moc dobré lesy stepi jsou nalezeny. Četl jsem zde recepty na houby na HP a slinách. Na trhu s houbovou polévkou kupuji jen suché. (A pak opatrně).

Můžeš, Viko. Shiitake dělá vynikající paštiku. Můžete ji dokonce vysušit. V houbových letech jsem vyráběl ze suchých, ale také se ukázalo velmi chutné. Namočené, vařené a nasekané.

Děkuji, Larissa! Určitě zkusím s obchodními a sušenými houbami (jakmile se suché houby objeví na trhu, začnou s nimi obchodovat blíže k zimě).

[dopleta]

dopleta, no, všechno,: mdlob: nyní v lese nebudou žádné čepice!
Díky za recept.

Pro naše století, Oksano, to stačí! Nikdy se nestal případ, že by někdo při procházení a pohledu do mého košíku neodfrkl: „Napsal jsem muchomůrky!“

[z Ledového Království]

Dělám to pravidelně také v zimě z Ledového Království houby

To je jen pro mě! Protože mám vždy hodně zmrazených hub a čerstvé jsou vzácné.
Lorik, děkuji! Dokážu si představit, jak je to chutné! A co je nejdůležitější - žádný rozruch!

Jo, Len! Když jsem je převařil, uložil jsem je do hromádek v mrazáku v pytlích:

🔗

To je jen pro mě! Protože mám vždy hodně zmrazených hub a čerstvé jsou vzácné.

Jak jste to zvládli? Skákají k vám přímo z lesa do ledničky?

[Opálení]

Opálenía já Lenka rozumět! Teď bych také potřeboval čerstvé k receptu, ale už jsem zmrazil všechny předchozí „úlovky“! Všechna naděje je pro Dopletinmuzhu, který se právě vrací domů z rybaření z houbového ostrova.

Jak jste to zvládli? Skákají k vám přímo z lesa do ledničky?

Ne, obchod už dorazí zmrzlý!
Nechci houby sbírat a nerozumím jim. Ze stejného důvodu nekupuji z rukou.
Nikdy nevíš ...

No, letos nemáme moc dobré houby. Šli jsme jen několikrát .... Marinoval jsem jen 7 sklenic, ale zavřel jsem malou kapustu a zmrazil jen dvě porce., Samozřejmě, mléčné houby.
Len, beru to z rukou velmi lehce - i když jen první lišky, dobře, někdy bílé nebo červené mušky na samém začátku léta - takovým houbám říkáme „Mikolny“ (pro léto Nicholase), a ty stále musíš být schopen je hledat

[Larissa]

Larissa, paštika je určitě vynikající! Ale jaká prasata! Půvabný!

Myslel jsem, že přijdu s poděkováním, ale ne. DÍK !!!
Vyrobeno z běžných muchomůrek z hub. Žádní další stejně nejsou ...
Lahodnost je mimořádná! Tak jednoduché a tak chutné. Vyrobeno na 1,5 porce a téměř všichni jedli, i když stůl nebyl prázdný.
Mám pocit, že brzy budou znovu požadovat

[Lorisochka]

Právě jsem vyrobil tuto paštiku - je to vynikající ... Můj manžel a já jsme si ji opravdu oblíbili. Mysleli jsme si, že se smaženým toastem bude ještě chutnější, ale nebudeme ji moci ochutnat, všichni jsme jedli Děkuji, Lorisochka

[přístav]

Absolutně přesně přístav, jíme to se smaženým toastem! Můj manžel dokonce požaduje snídani před prací, i když mu ji vezmu - česnek je stále ... Ale mimochodem, on, česnek, z nějakého důvodu „nefonuje“ s houbami. A děkuji ti!

Lorik, děkuji za recept. Půjdu z mrazáku dostat medové houby.
A také, prosím, předveďte úlovek hub svého manžela, pokud je ryba, pak s ní.

[Sveta]

Sveta, viděl jsi, když jsem psal ten příspěvek? Všechno již bylo snědeno nebo zpracováno - zmrazené, solené, nakládané a srolované

Tento okamžik mi chyběl. Jsem vrána.

Opakovaně jsem zpíval chválu tohoto neobvykle chutného,

Lorik, také chválím, nejen na samotnou houbu, ale na recept. Pravidelně to dělám jen z jiných hub. Nejčastěji používám spodní část hlívy ústřičné, plus obvykle přidávám zmrazené houby. Sama marina hlívy ústřičné podle receptu od Qween - Tyts, ale nohy jsou docela vláknité a já jsem uřízl asi polovinu a vařím tu paštiku. Není tolik odříznutých nohou, přidám více hub a získá se vynikající paštika.

[Zaškrtnutí]

prostě ne samotná houba

Zaškrtnutí, takže není nadarmo můj recept jednoduše říká „čerstvé houby“, také dělám ze všech hub! Je to tak, že vždy existují čepice, dokonce i v nejchudším roce, kdy se jiné houby nenarodily. A tato paštika i ze všech suchých hub se ukazuje jako velmi chutná. A děkujeme za přihlášení!

[dopleta]

dopleta,
A odbavím se !!! Jinak je to už nepříjemné, pokaždé, když jdu, a stále ne - konečně mě Galya zaručila. Pak jsem to udělal několikrát z čerstvých hlív ústřičných - chuť je jiná, ale také velmi chutná. I jeho syn, který nemá rád houby, jí sendvič - další. Děkuji, Larisochko, ode mě a rodiny

Jak jsem ráda! Děkuji, děvčata, moji milí!