Lilek Julienne

Lilek Julienne

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
velké lilky	2 ks
hříbky (suché) (mám hřib)	4 věci
cibule	2 ks
skořápkové ořechy	50 g
hustá zakysaná smetana	150 g
masový vývar (zeleninový)	1 sklenice
máslo	3 lžíce. l
mouka	3-4 lžíce. l.
sladká hořčice (mám bavorskou)	2 lžičky
sůl, pepř, tvrdý sýr, bylinky	chuť

Metoda vaření

• Slovo „julienne“ je pro mě velmi melodické a vyzařuje něhu a vkus, veselí a zároveň jednoduchost ...
• Z čeho je tato Julienne vyrobena, nikomu to neříkej - ať se to pokusí uhádnout sami!
• Houby namočte na 1 hodinu do trochu horké vody, poté opláchněte a nakrájejte na tenké plátky, nálev přeceďte.
• Nakrájejte lilky na kruhy, osolte a nechte 30 minut působit. Poté opláchněte pod tekoucí vodou, vymačkejte a nakrájejte na proužky.
• Ořešte ořechy v maltě. Jemně nakrájejte cibuli a smažte do zlatova. Přidejte lilek a vařte dalších 5 minut.
• Nyní přidejte houby a ořechy, vařte další 3 minuty. Posypeme moukou, promícháme. Odstraníme z ohně. Nalijte vývar a 0,5 šálku houbového nálevu. Důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
• Smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a nalijte do hrnce. Znovu ho zapálíme, přidáme sůl a pepř. Míchejte, dokud nezhoustne, asi 5 minut.
• Nyní vložíme výslednou hmotu do forem, posypeme strouhaným sýrem.
• 
• Pečeme do zlatova asi 10 minut při 180-200 ° C.
• 
• 
• Je to velmi něžné a chutné. Vřele doporučujeme pro každou příležitost, nejen!
• Recept z časopisu "Gastronom".

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na přípravu:

30 minut + 1 hodina na namáčení hub

Program vaření:

sporák a trouba

Poznámka

Dobrou chuť!

Ukhtyshka, jaký zajímavý recept jej přímo vytisknu, aby se neztratil v množství záložek, zatímco modrá (tj. Lilek) se stále prodává na zahradě

[irština]

zatímco modré (tj. lilky) se stále prodávají na zahradě

Ano, i když ještě nejsou dovezeny, musíme vzít! Zkuste to pro zdraví irština!
Lze upéct na jedné velké pánvi. Doufám, že se ti to líbí!

i když se vám to líbí, miluji lilky sooo a miluji houby a obecně miluji julienne. O víkendu by měli přijít hosté, to je jen důvod k pečení ve velké formě (i když se mi opravdu líbí po částech, ale přesto je ještě nemám)

Jaké mňam!
Zbývá manželovi přesvědčit, že lilek není jen 3 kg dietního masa khe ... nejen zdravé, ale také chutné. Bude požadovat totéž, ale bez lilku ...
Přidat recept do záložek.
Děkuji!

Zdá se mi, že recept je tak úžasný, že si zaslouží titul - nejlepší recept týdne, ale pro Šéfa bude těžké si ho vybrat hned teď. ...

[Nastya]

Zůstává můj manžel přesvědčit, že lilek není jen 3 kg dietního masa khe ... nejen zdravé, ale také chutné

Nebo možná nestojí za zveřejněníNastya, složení Julien ,: tajemství: existuje naděje, že nepozná své nemilované lilky ...

recept je tak úžasný

Vika, Děkuji! Chutné, chutné, zkuste to. Také kouzelná hůlka, zejména v sezóně.

[přístav]

přístav, velmi chutný recept Beru to do záložek, vše je na skladě, lilky stále visí ve skleníku, jsou houby, i když ne suché, ale zmrazené, ale myslím, že to bude také fungovat. Cítí se tam ořechy moc? Nemám rád ořechy v miskách

lilky stále visí ve skleníku, jsou houby, i když ne suché, ale zmrazené, ale myslím, že jsou také vhodné

Jakékoli houby budou chutné!

Skvělé - všechno má své vlastní!

Nemám rád ořechy v miskách

Nasekané ořechy - přidejte barvu, chuť. Je to s nimi pikantní. Samozřejmě můžete vyloučit - nic hrozného se nestane.

Jakékoli houby budou chutné!

A žampiony? Můžete použít smetanu místo zakysané smetany?

A žampiony? Můžete použít smetanu místo zakysané smetany?

Sveta a žampiony jsou v pořádku, pokud nejsou žádní další. Jejich aroma a chuť jsou samozřejmě trochu horší, ale houby stále. A krém je v pořádku.

[přístav]

přístav, nejsou žádné jiné houby. Na trhu se někdy prodává více muchomůrek. A chci vařit - můj manžel má lilky velmi rád a trh je jich vždy plný.

[Marine]

Nebo možná nestojí za to prozradit, Nastya, složení Julien, existuje naděje, že nepozná své nemilované lilky ...

Eh, Marine„Sám jsem vycvičil svého manžela, aby si dával pozor na jídlo, takže ona okamžitě pozná lilky. Velmi miluje houby. Existuje šance, že pokud jsou lilky nasáklé houbovým džusem a budou mít hubového ducha, všechno půjde s ranou. Uvidíme, jak se říká!

[Sveta]

A chci vařit - můj manžel má velmi rád lilek,

Sveta, milovaný manžel, musí být hýčkat - a nic, čím se houby liší (hlavně jedlé)!

Existuje šance, že pokud jsou lilky nasáklé houbovým džusem a mají hubového ducha, všechno půjde „s ofinou“

Nastya, tak se ukázalo ... Navíc zakysaná smetana s hořčicí a sýrem, ořechy - a to vše dohromady nám nedovoluje pochopit, co jíme. : girl-th: Je to jasné jen sofistikovanému sooo!

[MariS]

MariSjaký báječný recept! A co se mě týče, přemýšlel jsem, kde roztavit zbytky lilku bez jakýchkoli potíží! dík

[Lena]

Přemýšlel jsem, kde roztavit zbytky lilku bez jakýchkoli potíží! dík

Lena, děkuji za pozornost receptu. Doufám, že se vám bude líbit!