Vánoční dort od Nigely Lawsonové

Vánoční dort od Nigely Lawsonové

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Mouka	150 g
Prášek na pečení	1 lžička
Kakao	3 lžíce. l
Třtinový cukr	100 g
Mléko	125 ml
Rostlinný olej	60 ml
Vejce	1 PC
Mletý zázvor	1 lžička
Koření na kávu nebo garam masala	1 lžička
Posypání:
Třtinový cukr	~ 30-40 gr
Mletý zázvor	1 lžička
Máslo	6 lžiček
Vařící voda	100 ml

Metoda vaření

• Známá britská televizní hvězda, renomovaný hostitel pořadu, kuchař, novinář, redaktor, kritik jídla, autor kuchařských knih, multimilionář, skvělá máma, nádherná žena ... a to je všechno Nigela Lawson!
• Velmi často se zájmem sleduji její kuchařské show.
• Má spoustu jednoduchých, rychlých a nenáročných pokrmů. Tento pikantní pudinkový koláč se v mé kuchyni usadil po dlouhou dobu!
• Zkuste to také!
• Nejprve předehřejte troubu na 120 ° C (Mám minimálně 130 ° C)
• Formu namažte máslem (moje skleněná forma je 20x20 cm, výška 5 cm. Vždy v ní vařím)
• Prosévejte mouku s práškem do pečiva a kakao, přidejte koření *, vejce, mléko, máslo, sůl, vanilku.
• Míchejte metličkou nebo lžící (Nemusíte ani zašpinit mixážní pult. Řekněme to bez zbytečných gest!).
• 
• Posune se do tvaru
• Navrch přidáme třtinový cukr a zázvor. Potřeme 6 kusů másla a nalejeme vroucí vodu.
• Vložíme na 30 minut do předehřáté trouby na 120 ° C.
• 
• Nechte dort stát 10-15 minut.

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

30 + 20 min

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Velmi chutné a pikantní! Na zimu to je ono! Zvláště když přijdete po dlouhé procházce lesem, lyžováním nebo bruslením!
* Pokud nemáte rádi příliš pikantní sladké koláče, přidejte do těsta pouze zázvor.
Může se podávat se smetanou. Šlehačka smetany 33% přidat 2-3 lžíce. l alkoholu nebo alternativně kopeček zmrzliny / sirupu.
Je chutnější a příjemnější jíst, když je ještě teplo.
Podávejte přímo na stůl v uniformě. Nebo ji rozetřete špachtlí na porcované talíře.
Dole pod dortem se získá lahodný „sirup“.
Dobrou chuť! A nádherná zima!

Jsem první pro lahodné!
Zatímco na kartách ...

Myslel jsem, že z vánočních svátků zůstaly „zbytky". Ukázalo se: nový recept, ale mám frontu jídel - celý příští týden je naplánován.

[Divoká kočka]

Divoká kočka„Maria, dá se tento dort snadno vyjmout ze skleněné formy?

Jsem první pro lahodné!
Zatímco na kartách ...

Myslel jsem, že z vánočních svátků zůstaly „zbytky". Ukázalo se: nový recept, ale mám frontu jídel - celý příští týden je naplánován.

Dívky, doufám, že se vám také líbí!

[Divoká kočka]

Divoká kočka„Maria, dá se tento dort snadno vyjmout ze skleněné formy?

Ne. Je velmi měkký a křehký. Vždy to podávám ve formě. Nebo špachtlí přesouvám porcovaný kus na talíř a nalévám sirup / zmrzlinu / krém. Obecně platí, co je v chladničce.
A chutná nejlépe, když se konzumuje teplý.
Když zima není stejná. IMHO.

Ano, viděl jsem tento recept v jednom z Nigelových programů. Miluji ji, ale neodvážil jsem se tento zázrak upéct. Zjevně nastal čas, protože recept je již na vašem oblíbeném pekárně.

Ano, viděl jsem tento recept v jednom z Nigelových programů. Miluji ji, ale neodvážil jsem se tento zázrak upéct. Zjevně nastal čas, protože recept je již na vašem oblíbeném pekárně.

Již prokázáno naší rodinou a více než jednou!
Za to, co je můj manžel vybíravý na sladkosti, ale tento koláč nikdy neodmítne!

A jen nalejte vroucí vodu nahoře a je to? Nemíchejte tedy?

A jen nalejte vroucí vodu nahoře a je to? Nemíchejte tedy?

Ne, není třeba zasahovat. Posypu nahoře cukr, pak koření, pak na něj vložím kousky másla a vařící vodu.
Všechno! Dali jsme to do trouby!

[Maria]

Mariajak neobvyklá metoda vaření! do záložek!

[Maria]

Mariajak neobvyklá metoda vaření! do záložek!

Nataša, ale velmi chutná, kořeněná a zimní!