Berry koláč s sherry

[Způsob vaření:]

Berry koláč s sherry

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Čerstvé bobule	3 sklenice
Zakysaná smetana	2 sklenice
Mouka	1,5 šálků
Sherry	0,5 šálků
pomerančový džus	0,25 šálků
Máslo	230 g
Cukr	1 sklenice
Práškový cukr	4 lžíce. l.
Prášek na pečení	1 lžička
Sůl	1 lžička
Vejce	2 ks
Soda	0,25 lžičky
Mletý muškátový oříšek	1 špetka

Metoda vaření

• Lahodný a aromatický koláč s čerstvým ovocem. Bobule mohou být cokoli, co se vám líbí. Místo sherry můžete použít pomerančový džus + dvě až tři polévkové lžíce. l. koňak. Současně lze do těsta přidat vanilkový cukr.
• Způsob vaření:
• 1. Prosejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte uhasenou sódu a muškátový oříšek, promíchejte. V misce smíchejte sherry s pomerančovým džusem. V samostatné misce rozšlehejte 200 g změkčeného másla s cukrem. Přidejte do směsi vejce, promíchejte. Do oleje nalijte směs sherry a džusu ve 2 dávkách. Poté za stálého míchání přidejte mouku ve 3 krocích. Hněte těsto.
• 2. Kulatý pekáč vymastíme. Dejte těsto,
• 
• nahoře - 1,5 šálku bobulí.
• 
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 20 minut.
• 3. Snižte teplotu v troubě na 170 ° C. Povrch dortu potřete zbývajícím máslem a posypte 2 lžícemi. l. práškový cukr. Vraťte do trouby na 15 minut. Vyjměte koláč a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
• 
• 4. Zakysanou smetanu rozšleháme se zbývajícím práškovým cukrem. Vrch dortu vymastíme a necháme 2 hodiny v chladu. Před podáváním ozdobíme zbývajícími bobulemi.
• 
• Pomoz si sám!

Poznámka

Zdroj: „School of Grocery“ # 12 (206), červen 2012

Podobné recepty

Berry koláč s šálkem (barbariscka)

Letní bobulovitý koláč (Natusik)

Berry koláč se zakysanou smetanou (Alexandra)

[Gashenka,]

Gashenka,

Ohromen, jaká krása a lahodnost!
Miluji sherry v pečivu

[Alexandra]

Alexandra, Děkuji mnohokrát! Jsem velmi rád!

Gashenka, je to bobule

Ach, jaký nepokoj barev! A jaká vůně! Chcete chtít! Vše, co musíte udělat, je prosit manžela o sherry, které právě přivezl ze Španělska. Děkuji, Gashule, za další báječný!

Dívky, díky! Pečeme, nebudete litovat!

[dopletochka]

dopletochka, ze Španělska - je to škoda, sherry v metru není špatné na prodej jako Pedro Ximénez
Podle mého vkusu se víno a olej, které odtamtud přinesou, vždy liší od těch, které zde byly zakoupeny.

[dopletochka]

dopletochka, ze Španělska - je to škoda, sherry v metru není špatné na prodej jako Pedro Ximénez
Podle mého vkusu se víno a olej, které odtamtud přinesou, vždy liší od těch, které zde byly zakoupeny.

Ano, Alexandra, souhlasím, škoda ... Ale já se nemůžu dočkat, až budu péct! Dobře, půjdu na metro!

[dopletochka]

dopletochka, ze Španělska - je to škoda, sherry v metru není špatné na prodej jako Pedro Ximénez
Podle mého vkusu se víno a olej, které odtamtud přinesou, vždy liší od těch, které zde byly zakoupeny.

Dívky a já používám Massandru ... líbí se mi to. Nebo mi něco chybí?

Gashenka, jaká krása a lahodnost !! Hojnost bobulí, barev, aromatického těsta - to je úžasné.

[barbariscka]

barbariscka, aha, Vasya! Léto je obecně dobrá věc !!!

[Gashenka,]

Gashenka, To je jen potěšení !!! Yummyaaaa ...

Děkuji, Marisha! Navrhuji obdivovat okolí !!!

Dívky a já používám Massandru ... líbí se mi to. Nebo mi něco chybí?

abych byl upřímný, země a nebe ... no, snad k pečení, ale já prošel
Zkusil jsem to jednou vyměnit, neudělám.

Gasha, přinesl jsem ti zprávu a moc ti děkuji za recept!
Koláč je vynikající ... ukázalo se, že do středu jsem dal meruňky a horní vrstva jsou ostružiny.

Marisha, koláč! A s mým oblíbeným blackberry !!!

[Gasha]

Gasha, Sotva jsem odtáhla svého manžela od koláče - na jednom sezení jsem snědla téměř polovinu!
Všem se velmi, velmi líbil dort!

Uraaaaaa !!!

Beautyaaaaaaaaa! Jsou tam bobule, žádný alkohol (lžu, je tam jen Cahors a Riga Balsam) -. Gasha, ale ne bez Sherry?

Proč ne?

Místo sherry můžete použít pomerančový džus + dvě až tři polévkové lžíce. l. koňak. Současně lze do těsta přidat vanilkový cukr.

... Můžete dokonce použít jednu šťávu Pokud jde o balzám Cahors nebo Riga, rozhodněte se sami - vůně, lízání - jak to bude v těstě?

Díky za pochvalu, Marisha!

[Gashun]

Gashun! Je to tak chutné! Moje dcery a já jsme se nemohly dočkat, až vychladne na pokojovou teplotu, aby se namazala šlehačkou zakysanou smetanou. Jedli jsme to „nahí“ ... Zítra to uděláme se zakysanou smetanou ... pokud to dokážeme ochladit ...
Místo bobulí si vzali zmrazené třešně. Vkuuusno !!!

Stáhnout, stáhnout, můj zajíček !!! Urrraaa !!! Lence se to líbilo !!!

PySy A vaasche nerozumím ... a hde Doplet s koláčem ??? !!! A hde Leska ???

Připomenuto ...

„Zajímalo by mě, co to tak vzkvétalo? Nemohl jsem dělat tolik hluku sám. A kde, divím se, můj balón? ..

PySy A vaasche nerozumím ... a hde Doplet s koláčem ??? !!! A hde Leska ???

Hde-hde! Sherry je vybrána, ochutnána ...

Mimochodem, dnes jsem nejen neměl čerstvé bobule, ale také jsem neměl pomerančový džus. Vyrobeno pro nepřítomnost sherry. Také chutné!

a hde Dopplet s koláčem ??? !!!

Už běžím, klopýtám!
Ochlazení! A jaká vůně, odfoukne střechu! No, jak, jak mohu čekat, až vychladne

Fu, běžel jsem! Gane, miluji tě! Je to - mmmmmmmmmmmmmm! Je pravda, že mi stejně jako Leně došla šťáva, ale přidala jsem minerální vodu s citronovou příchutí

🔗

Oh, mamaaaa !!! Ach, Loriku !!! Ach, jaký motýl !!! Ano, ano, jehlice !!!