Pikantní a sladké nakládané okurky

Kategorie: Prázdné

Složení
nakrájené okurky	10 lžíce.
nakrájená cibule	1,5 lžíce.
nakrájenou sladkou papriku	1,5 lžíce.
voda (vroucí voda)	1 l.
Marináda
cukr	850 gr.
sůl	7 lžičky
ocet 9%	500 ml
__________________
sklenice 250 ml.

Metoda vaření

Umyjeme okurky, oloupeme cibuli a oloupeme papriku ze semen. Nakrájejte okurky na kruhy nebo na čtvrtiny. Cibuli nakrájejte na čtvrtky, papriku nakrájejte na ne moc malé kousky. Změříme v brýlích, na vrch dáme zeleninu. Vše promícháme, dáme do sterilizovaných nádob a zalejeme vroucí vodou po dobu 10-15 minut, poté vodu vypustíme.
V této době nalijte ocet do hrnce, přidejte sůl, cukr, přiveďte k varu, vařte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí, nalijte zeleninu pevně zabalenou do nádob s vroucí marinádou, okamžitě srolovat víčka, zabalit nádoby, dokud nevychladnou.
Tyto okurky lze vařit jako okurky k rychlému jídlu - jsou hotové za den. Pro stravování v blízké budoucnosti není nutné okurky nalít vroucí vodou, okamžitě nalít vroucí marinádou. Ukázalo se, že jsou velmi chutné pikantně sladké okurky.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

5 B. 0,5 litru každý.

Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Lahodné okurky, recept najdete na vk

Galsys

Název by byl vhodnější: Sladký kyselý! Štiplavost není nikde - není pálivá paprika, česnek, pikantní kromě cibule, ale její štiplavost je zabita vroucí vodou. A salát je zajímavý!

V-tina

Galinaosobně mi ocet dává koření

solmazalla

Mírou váhy jsou brýle, rozumím správně? Brýle, jsou tak ... různé Jak odhadnout váhu, alespoň přibližně
Recept je velmi zajímavý :)

V-tina

Allabrýle, ano. Okurky pokaždé vycházejí s jinou hmotností - záleží na jejich hustotě a stupni zralosti, pokud asi - 1,5 kg., Používám zde zarostlé cibulí a paprikou jednodušší, vyjde asi 300 gramů, trochu více či méně na tom nezáleží

V-tina

Pokud se někdo rozhodne použít recept, dnes jsem sroloval další dávku a pořídil několik fotografií

Tino, recept si brzy přidám do záložek. Celá rodina miluje pikantní, pro pikantnost můžete přidat feferonku, pokud někdo nemá dost ostrata.

V-tina

Naděje, pokud milují velmi pikantní, pak ano, můžete přidat kousek feferonky, další. Budu rád, pokud máte rádi okurky

Ne_lipa

Tinochka, řekni mi, kterým způsobem se liší chuť ve srovnání s těmi bulharskými? Přikládám okurky, chci zkusit něco nového, jen nemám rád silně kyselé ..

V-tina

Vikulya, jsou celkem sladké, se zjevnou octovou štiplavostí, cítit trochu kyseliny. Vyzkoušel to jen jeden z deseti. Obecně zkuste vařit jídlo najednou. Po švu jsou stejné. Vezměte také bulharský recept a udělejte vše stejně, ale za 0,5 vody. Ukazuje se to velmi chutné.

Ne_lipa

Takže s Bulharem jsi mě zaujal
Ukázalo se tedy, že musíte vzít 0,5 litru soli a cukru a také ocet? Nezdá se to kyselé?
A otázka týkající se tohoto receptu, zalijte sklenice vroucí vodou, nechte ji stát, potom vložte tuto vodu do kastrolu a marinujte ji?
Obecně budu myslet na to, co dělat s okurkami, ale já jím jen nakládané, ale už jsem toho naštval dost. Zvedl jsem okurky dětí, chci je dát do dobrého podnikání.

V-tina

Victoria, Bulharština - vše je normální. kromě vody - uzavřete děti podle tohoto receptu.
Tímto způsobem nalijete vodu do umyvadla, marináda se vaří přímo v octě. Tady půjde nestandard, později to můžete udělat

Citace: Ne_lipa