Slunečnicový koláč

[na zkoušku ...]

Slunečnicový koláč

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
na zkoušku ...
150 g mouky
100 g cukru
100 g másla (změkčené)
1 ks vejce
6 lžíce. l. mléko
1 balení prášek na pečení
30-50 g máku
1 lžička vanilkový extrakt)
špetka soli
plnicí...
5-6 čerstvých broskví (nejlépe tvrdých) nebo 1 konzervu
vyplnit ...
100 g cukru
60 g švestek. oleje
150-200 g opravených semen (nahraďte jinými ořechy)
2 lžíce. l. Miláček
3 lžíce. l. krém

Metoda vaření

• 1. Smíchejte sypké přísady na těsto,
• přidejte máslo, vejce a mléko důkladně promíchejte.
• 2. Hotové těsto (konzistence husté zakysané smetany)
• vložte do připravené formy 30 cm.
• 3. Umyjte broskve a nakrájejte na 6 kusů,
• pěkně položte podél okraje na horní část těsta.
• 4. Do pánve dejte máslo, cukr, med, smetanu a zahřívejte, dokud se nerozpustí.
• cukr, přidejte semínka, vařte 4-7 minut.
• 5. Vložte hotovou hmotu do středu koláče.
• 6. Pošleme do trouby předehřáté na 180 gramů po dobu 35-40 minut.
• 7. Vyjmeme to, necháme trochu vychladnout a odřízneme poziční střed, kde jsou semínka, protože pak bude obtížné je rozdělit.
• 
• Mletý másl jsem předemlel v mlýnku na kávu. Vzal jsem 50 gramů. Místo broskví jsem měl 4 kusy nektarinek, což na tento koláč nestačilo, takže se plátky ukázaly být tenčí, než bylo nutné. Myslím, že jablka také budou. Stále mám hodně náplní, nalil jsem to na velkou plochou desku, zploštil, nechal ztuhnout a nakrájel na kozinaki.
• Koláč je velmi chutný, nasáklý náplní, a proto je velmi šťavnatý, o chuti semínek ani nemluvím ... můžete spolknout jazyk ... A se vším tím je velmi snadné se připravit. Pomoz si sám!

Poznámka

Zdroj receptu: Z 1000 nejlepších receptů na pečení.

🔗

[Gasha]

Gasha
Galyunya, tento koláč se stal jedním z maminých oblíbených koláčů !!! Nepamatuji si, kolikrát jsem to upékal (recept jsem viděl minulý rok na Dobré kuchařce), ale výsledek je vždy potěšením! Děkuji mnohokrát! Mohu také ukázat svoji „slunečnici“? S jablky Antonov?

Mmmm ...... to je velmi chutné
Gasha moc děkuji za originální recepty
Tady je moje nektarinková květina:




náplň z poloviny, zbytek je vše podle receptu - mňam

Dívky, které již upečly a dávají tělu tmavou barvu s mákem a ořechy?

střed se ukáže být tmavý - med při pečení ztmavne a těsto uvnitř je světlé se stříkáním máku
No, každopádně jsem to tak měl