Spaetzle (Spetzle). Základy vaření.

[Tanyulya]

Tanyulya, děkuji, stiskněte zázrak! a vytlačí husté těsto tak, jak má být!

[NataliARH]

NataliARH, pro mě stejně se mu to nelíbí!

[Tanyulya]

Tanyulya, díky, už jsem to našel. A cena je pěkných 763 rublů.

Olyo, a můžeš na tento tisk odkazovat!

Dívky, jako včera se mi nepodařilo prosadit spetsli s bramborovým strojem, mám italský a velmi dobrý, se třemi tryskami. Tato věc zjevně potřebuje tenčí těsto.
Musel jsem to udělat staromódně víkem s otvory, jako bych to vzal od Teskomy nebo Firebirdu.

Děkuji autorovi za to, že mi připomněl tak dobrou přílohu jako spezli! Recept je úspěšný a mistrovská třída také ukázala mladší generaci, která to udělá, vedená tímto receptem!

[rád]

rádškoda, jak skvělé by špagety dopadly !!! a kdybyste odřízli nožem to, co bylo vytlačeno a vařilo by, dort by byl tak zajímavý, nebo by se tam neřezal?

Tady mám mlýnek na brambory, stejný odpad vychází. Potřebujete tam tenčí těsto.

[valushka-s]

valushka-s, odkaz
🔗

A tady 637 rublů. 🔗
Tanyul, potřebuješ pro ně udělat těsto mnohem měkčí než pro Atlas? A nedrží se pohromadě, pokud jsou dlouho vymačkaní?

Trochu se drží pohromadě, musíte to vymačkat přímo do vody, já těsto i samotnou trubku pokropím olejem.
Nezkoušel jsem moc hutné těsto, ale myslím, že to nebude držet pohromadě.

Natočili jste při práci s tímto zařízením video?

Natočili jste při práci s tímto zařízením video?

Sundal jsem to, jen s těstem na špetky, s trochu "těsným". Vařím tam s nimi, můj manžel to udělá.
Je nutné odstranit s nudlovým těstem

OK. Na spetslyam je to skvělé. Jenom to, že mám Atlas, nevím, chci další entot stříkačku, nebo to zvládnu?

OK. Na spetslyam je to skvělé. Jenom to, že mám Atlas, nevím, chci další entot stříkačku, nebo to zvládnu?

No ... jsou úplně jiné ... a dokonce i tyto nudle chutnají jinak.

Ano, proto si myslím. Spetzle se to líbilo.

Tupperware má něco takového ..

Pokud chceme chytit více těsta na přílohu (špachtle) (konzistence husté zakysané smetany) - provedeme to - dostaneme dlouhé skvrnky. na polévku, popadněte trochu těsta, dostanete hrášek.
Pád do pánve - ve svazku * - promíchejte štěrbinovou lžící - nelepte se.
jako přílohu připravím bramborovou kaši + 2–3 vejce (podle požadovaného množství + mouka + sůl). Vařte 4 minuty. Přidám bujónovou kostku do vody.
Nahoře, houby a cibule dušená ve zakysané smetaně. (Je to dobré a po odhadu odhad ... dušené s rostlinným olejem a trochou vody)

I další jsou * pevné * (v tom smyslu, že nezměknou) a chutné.

Děkuji, Lar, uvidím cenu.

[Scops sova]

Scops sova,
levné ... 550 rublů.
lze vyrobit s tvarohovou omáčkou, kysanou smetanou s cukrem + cukrem-vanilinem nebo jen s jakýmkoli jogurtem.

[Susika]

Susika

Chci to stejné: oops: Musím zavolat kamarádce .. utáhnout ji

Něco dnes jsem chtěl vyzkoušet tyto Spetzle)) Protože neexistuje žádné speciální struhadlo, musel jsem to udělat na parníku a špachtli z multivarku Ukázalo se to docela dobře, líbilo se mi to, teď si určitě koupím speciální vybavení pro Spetzle.
Vše podle receptu Natálie, s cibulí, sýrem a zakysanou smetanou) Chutné Děkuji

}

[Susika]

Susika, Sivana, mňam-krasotišo! Děkuji za fotku!

Dámy a pánové!
Je to opravdu rychlé a chutné!
Nemám struhadlo, ale ukázalo se to velmi rychle přes cedník.
Díky za recept!

Potřebujete těsto dlouhodobě hnětet? Musíte použít stěrku nebo mixér na těsto?

Nutně špachtlí nebo můžete použít mixér na těsto

koneckonců, na malé množství těsta = je to pro mě výhodné se spirálami s ručním mixérem

[vedmacck]

vedmacck, použij to! Děkuji za tip

taniakrug, nemusíte hnětet, jen dobře promíchejte po dobu 1 minuty, přibližně pokud jsou 2 porce těsta (tj. na 2 vejce, respektive o něco více, pokud je plná rychlost), mouka se dobře promíchá, nejsou žádné hrudky. Již výzva od těsta, ale já jsem v pořádku s lžící)

Děkuji! Jednou ne na dlouho, pak můžete použít pera.

Včera jsem vařil Spetzle. Moje rodina měla opravdu ráda tyto nudle. Teprve teď jsem byl mučen, abych se otřel obvyklým struhadlem. Teď bych si přál, abych nemohl nic zvláštního
Stále pro ni nemáme žádné nákupy náhodou

[Tanya]

Tanya, skvěle) jak jsem pochopil, zdá se, že zde existuje společný podnik, musíte se zeptat dívek!

[taniakrug]

taniakrug, Tanya, podívej se na Lily (Malva) v nákupech.

Díky za recept, velmi chutné. Vyrobeno z cibule a sýra, vynikající. Formulář jsem si s ním koupil velmi rychle a snadno

[Natálie]

Natálie, pro vaše zdraví! kdo dělá takovou formu? velmi dobře pohodlné a velké!

Toto je sada formulářů pro výrobu knedlíků v Německu. Viděl jsem to v Adminově receptu. Objednal jsem si to přes internetový obchod. Velmi pohodlné, můžete si dát hrnec vroucí vody. Těsto se snadno otírá, snadno se čistí. Obecně jsem šťastný

Děkuji! měl mě rád)

kdo dělá takovou formu? velmi dobře pohodlné a velké!

Natalie, objednali jsme to v předmětu u Tatiany T.A.
Nákup v internetovém obchodě Chibo (Ukrajina, Rusko).

🔗

OK!

oh, jaké štěstí mě poslali k tomuto Temkovi !!! Ahoj
Včera jsem byl mučen úrovní mantoolu

... otvory jsou malé .. začal jsem těsto jako obvykle .. ale přesto byla moje práce oceněna !!! Líbilo se mi to a vyšel superduper ..
a dnes jsem majitelem ... této věci !!!
šťastný jako slon !!!

koupeno v bílé kočce ...

[Divna]

DivnaMám stejnou, jen bílou

No a mám trochu bílou ... prostě jsem nezapnul blesk ..

[Divna]

Divna, gratulujeme vám k nákupu, ale jaký je průměr díry?

oh, jaké štěstí mě poslali k tomuto Temkovi !!! Ahoj
Včera jsem byl mučen úrovní mantoolu

... otvory jsou malé .. začal jsem těsto jako obvykle .. ale přesto byla moje práce oceněna !!! Líbilo se mi to a vyšel superduper ..
a dnes jsem majitelem ... této věci !!!
šťastný jako slon !!!

koupeno v bílé kočce ...

Zhenechka a jak se tomu říká správně?

Skvělé, gratulujeme vám k nákupu, ale jaký je průměr díry?

oh vrhu .. neviděl jsem zprávu .. teď budu měřit .. pokud je to stále relevantní ...
7 mm

Zhenechka a jak se tomu říká správně?

Koupil jsem Ira v Bílé kočce ... jmenuje se tam KLETSNITSA ... zařízení na výrobu knedlíků ...
a TA má nákup ze zahraničí ... takový gizmos .. z nerezové oceli ... ale tomu se už říká shpettsedelka

KLETSNITSA ... zařízení na výrobu knedlíků ... a TA má nákup ze zahraničí ... takový gizmos ... z nerezové oceli ... ale už se tomu říká shpettsedelka

ha máme takové věci i ve vyhledávači nejsou psány pod koupit, pouze pod ním

Ira zde si můžete objednat spetsedelka ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Ira zde si můžete objednat spetsedelka ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Děkuji Zhenya, ale já jsem z Minsku.

ach jo .. a Tanya tam neposílá? nebo to bude drahé?

Natasha, děkuji za recept. Opravdu jsme si to užili!

ach jo .. a Tanya tam neposílá? nebo to bude drahé?

Zhenulya, toto je zařízení, které jsem koupil. Za cent! Teď chrlím !!!!

Iruska no hádáš !!!!!

Irusko, dobře

NE, prostě vypadnu, jak nejlépe umím! Podíval jsem se všude - jsou velmi drahé. A tady v hyper poblíž domu, a dokonce i akcie stojí 2 $!

[TatianaSa]

TatianaSa, děkuji a jsem rád, že jsme se rozhodli to zkusit!

Irina, takže jsem spokojen se skimmerem, pokud není těsto těsné, pak není potřeba spetzle-press, pomocníky obejdeme!