Německý bramborový kastrol

Německý bramborový kastrol

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
Brambory	700 gr.
Sůl	chuť
Mléko	100 ml.
Rostlinný olej	na smažení
Mleté maso (vepřové)	700 gr.
Papriky: černé a nové koření	0,5 lžičky
Cibule cibule	1 ks.
kysané zelí	700 gr.
Kmín	chuť
Strouhaný sýr	200 gr.

Metoda vaření

• 
• Očistíme a vaříme brambory. Přidat sůl. Pak uděláme bramborovou kaši. Lze přidat mléko (nebo máslo a vejce). Hmota by neměla být tekutá.
• Přidejte olej do pánve a mleté ​​maso mírně osmažte. Přidejte koření.
• Hotové mleté ​​maso vložte do hliníkové pekáče. Cibuli nakrájíme na kroužky a položíme na vrch. Další řada je kysané zelí. Pokud to nevyždímáte, spodní vrstvy budou šťavnatější. Pokud je to žádoucí, přidejte kmín (nepřidal jsem).
• Bramborovou kaši rovnoměrně rozložíme na zelí. A konečně, dokončovací vrstva je strouhaný sýr (neměl jsem to)
• Pošleme to do předehřáté trouby a pečieme 40-60 minut, dokud nebudou zlatohnědé.
• 
• Nejprve něžně vonělo po bramborách. Pak vůně zesílila. A až na samém konci pečení se objevila zelná vůně. Nelze odolat!
• Přeexponované: brambory jsou opečené a povrch je trochu suchý. Ale na chuti to nemělo žádný vliv. Cibuli vůbec necítili: absorbovala zelnou šťávu a aroma. Ukázalo se, že dvě vrstvy zelí
• Sýr jsem netřela a myslím si, že je bez něj velmi úžasný!

Miska je určena pro

2 porce

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Na počest čtyřnohé oslavenkyně vyrobila stánek se psem

Do bramborové kaše jsem přidal vejce, 50 g. máslo a 6 lžíce. l. mouka. Ze bramborové kaše jsem sbíral "krabici". Položil jsem do ní vrstvu ve vrstvách. Na střechu jsem zasadil překvapení: hovězí klobása.
Samotný pejsek je také pyré. Ale těsto si nechtělo udržet svůj tvar, musel jsem přidat více mouky.

Usmál se! Irisha je velmi roztomilá.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, co mohu říci! Moje by to také zbožňovala! A majitelům by to nevadilo !!! Pravděpodobně tam budete mít zábavný a přátelský život !!! : Pěkné a složité !!! Také chutné !!! polibek:

[Irina]

Irina, skvělý recept a provedení! Beru na prasátko receptů
a co je zelená střecha? pórek?

Irino, bravo! Krása! To je fantazie, to je tvrdá práce!

[Irina]

Irinajaký jsi skvělý chlap! Tolik fantazie, tolik trpělivosti! Vytvořte tak složitou krásu z jednoduché bramborové kastroly ... Děkuji!

[Irina]

Irina, dobře přinesla krásu! Chytrá holka!

Holky! Krásky! Moc děkuji za hodnocení!
Měl jsem několik možností. Ale váhal jsem, který z nich si vybrat
Když jsem začal vyrábět „stánek“, uvědomil jsem si, že tento nápad nemusí fungovat, a rychle jsem paralelně sestavil druhou formu: no, alespoň něco ...

Také řeknu, že výsledek je chutnější (pro mě určitě), když jsou vrstvy tenké: a pečou se rychleji a nemusíte otvírat ústa dokořán, abyste nacpali celou náplň. Miluji, když jsou všechny ingredience přítomny najednou. Není zábavné zkoušet vrstvy samostatně. Špatná volba

a co je zelená střecha? pórek?

Natašo, i když jsem opatrně utlačil všechny vrstvy, přesto pyré v době pečení začalo mírně vyčnívat nad stanovenou hranici a po „uvolnění“ produktů z trouby se střecha zrádně začala potápět. Z tohoto důvodu jsem si pohrával s okurkami, abych zakryl jámy a hrboly. Ostrým nožem jsem označil drážky na „kůži“ (je dobré, že jsem si je koupil! Ostré a velmi levné), poté jsem odřízl pruhy-prkna.Položil jsem je na ubrousek, aby přebytečná vlhkost nezasahovala do jejich přilnavosti k povrchu pečení. Stále se však snažili proklouznout. Fotografování proběhlo v nouzové situaci

A pejsek by měl být mnohem vyšší a kompaktnější.
Rozešel se do úsměvu ... A nevyčnívá ze stánku, ale někde pod zemí.
Vyrovnala, srovnala ... vytáhla, vytáhla ... pak to nechala

KRÁSA !!!!!! Jsou to jen zlaté ruce, udělat takovou sladkost z jednoduchého jídla !!!!! VÝBORNĚ!!!!

[Irina Dolars]

Irina DolarsCENA! CENA! CENA!

Děkuji vám drazí za podporu!

Tady je první plátek a druhý další:



Brambor slušně rozdrtil náplň: hmotnost je velká a klobása se zvýšila.
„Střecha“ není střecha. Žádné stopy po dlaždicích, které jste použili k malování

Jindy můžete udělat více náplní a střídat je s bramborovou kaší. Budou dvě úrovně.
Jen to položte těsněji, aby nedošlo k prohnutí.

Střih je tak lákavý. Cheat by se to mělo líbit!

svůdný

To jo. A voní lahodně
Sleduji, jak to můj syn přerušil. Říkám mu: „Přestaň! Prozatím uděláš první kousek a já rychle udělám focení ...“
V reakci na mě zmateným pohledem ... jako: „Chtěl jsi mě nakrmit nebo vyhladovět?“

Reklama byla taková. Tam si muži řekli, kdo jakým způsobem ... trochu ... to. Jeden z nich říká: „Nemohu nic jíst, dokud nezveřejním fotku svého jídla na internetu.“

No, ano ... nejprve „jíme“ očima

Nechystám se navštívit lékaře ...
Může ho vyfotit, aby urychlil rozhodování

Gratulujeme k zaslouženému vítězství v soutěži Nejlepší recept týdne od sponzora

[Irina]

Irina, Gratulujeme! Tuto pánev nebylo možné přehlédnout a poznamenat.

Na zdraví na zdraví !!! Děkuji!

Ahoj Irino! Jak se máte?
Recept je starý dva roky a Facebook si vás pamatoval
🔗

[Sens]

Sensčas plyne tak rychle!
Připravujeme se na nový rok!
Všechno nejlepší k narozeninám Chitu! Pozdravte ji!

čas běží tak rychle!

Čas samozřejmě plyne .... A kastrol je vynikající. Ira, děkuji.