Dort "Mléko na křepelčích vejcích"

Dort "Mléko na křepelčích vejcích"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
křepelčí vejce	10-12 ks
kondenzované mléko	760 g
mouka	2 lžíce (300–320 g)
prášek na pečení	30 g

Metoda vaření

• Vejce (lehce rozšlehejte), přidejte kondenzované mléko, promíchejte a přidejte prosévanou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto by mělo být o něco silnější než na palačinky.
• 
• Vezměte 5 listů papíru na pečení. Nakreslíme tvar, který budete mít dort, já mám čtvercový, takže jsem nakreslil 25 * 25 a namažte těsto podle vzoru, ale protože křepelkové těsto je strmější, je obtížnější je roztáhnout.
• 
• Pečeme 5 minut při 200 C. Hotový koláč vyjmeme na rošt a ihned vyjmeme papír.
• 
• Ať už máte nejraději krém, zakysanou nebo krémovou, a možná šalotku, jako v mém případě! A zdobíme, jak se komukoli líbí !!!
• P.S Chci říci, že počet křepelek lze zvýšit o 4-6, pak bude těsto tenčí a snáze se roztírá !!

Čas na přípravu:

30 minut

Dívčí recept byl vytvořen kvůli tomu, že dítě je alergické na slepičí vejce, takže je nahradili křepelčími vejci a ukázalo se, že to nebylo horší !!! Až se zákazník ohlásí, pošlu vám dort.

A tady je fotka v kontextu dortu !!!! vařené podle tohoto receptu !!! Na křepelčích vejcích je mlékařka a na křepelčích vejcích také šalotka!

Pověz mi, jak jsi vytvořil Lego, krásný dort, díky

[Ludmila]

Dívčí recept byl vytvořen kvůli tomu, že dítě je alergické na slepičí vejce, takže je nahradili křepelčími vejci a ukázalo se, že to nebylo horší !!! Až se zákazník ohlásí, pošlu vám dort.

Ludmila„Nyní nahrazuji všechna kuřecí vejce při pečení křepelčími vejci. Křepelčí vejce bez skořápky váží asi 10–11 g, takže podíl 1 průměrného kuřecího vejce je 5–6 křepelčích vajec.
Jediná věc, kterou bych s křepelčími vejci nedělal, je pusinka nebo pusinka. To vyžaduje šlehání bílkovin. U křepelčích vajec je procento hmotnosti bílkovin (ve srovnání s hmotností žloutku) menší než u slepičích vajec. A bílá křepelčí vejce je jemnější - předpokládám, že to bude horší šlehání.

A váš "dívčí" recept je úžasný !!! Určitě se to pokusím uvařit!

A váš "dívčí" recept je úžasný !!! Určitě se to pokusím uvařit!

Děkuji moc, zkuste to !!!! Je to jen tím, že čím více vajec, tím tenčí je těsto a chuť je velmi lahodná, no, líbí se mi to !!!

Pověz mi, jak jsi vytvořil Lego, krásný dort, díky

Ahoj!!! Omlouvám se, že jsem neodpověděl hned, je to snadné. Tmel různých barev je vyválcován a rozřezán na požadovanou délku a pupínky jsou vytlačeny pomocí nástavce na dort, vše je jednoduché, ale velmi dlouhé, trvalo mi to 5-6 hodin.