Kuchyňský stroj ProfiCook MKM-1074

[OlgaRy]

OlgaRy„Mám Thermomix, ale vidím, že ti zatím nikdo neodpověděl. Varoma je nejvyšší teplota v termomixu, což znamená, že v kuchaři musí být nastavena maximální teplota, a pokud není zpětný chod, pak jste se správně rozhodli pro trysku nožů

Irma, moc děkuji. Zkusím oběd

[OlgaRy]

OlgaRy, promiň, byl zaneprázdněn))
Varoma je u počítače 120 gr. Nalijte vodu podle doby vaření. V případě rychlého odpařování je lepší nalít více.

Dívky sdílejí své další zkušenosti))
Proficusha má skleněnou zátku. A když to pořád vyndávám, automaticky to dávám vzhůru nohama. A ona je horká. A díky tomu je můj nový francouzský ubrus celý nasáván.
Nechal jsem to ze včerejška na noc a dokonce jsem tam odloupl látku.

[Natasha]

Natasha, takže zavřete víko kořistí dolů a když ji vyjmete za okraj, položíte kořist na stůl))
To je to, co dělám, již na stroji)

[Natasha]

Natasha, takže zavřete víko kořistí dolů a když ji vyjmete za okraj, položíte kořist na stůl))
To je to, co dělám, již na stroji)

Manžel vás přiměje dát kořist do tohoto víka. ... A i když mu dokazuji, že je to možné různými způsoby, je v zásadě přímý. Říkají, že je lepší vidět, co tam je))
I když vařím a podle toho se dívám, většinou já)))))

[OlgaRy]

OlgaRy, promiň, byl zaneprázdněn))
Varoma je u počítače 120 gr. Nalijte vodu podle doby vaření. V případě rychlého odpařování je lepší nalít více.

Díky za pomoc, ale udělal jsem to dříve na 100 stupňů, fungovalo to

Už několik dní si na sebe zvykáme s profesionálem ...
Série zatím vydrží, zamiluje se ((Byly dokonce myšlenky na rozloučení.

Zpočátku to bylo nemilosrdně řezané, pak se to stalo trochu přesnějším. Ale nemohu si zvyknout na hluk ... Je pravda, že dítě může spát pod hnětením těsta ve svém pokoji, což nepochybně potěší))))
Je stále obtížné dostat hotový výrobek z mísy. Z nějakého důvodu se těsto po kynutí zaseklo. Aspoň včas jsem si vzpomněl na samočištění.
Těsto se ale ukázalo jako velmi porézní a vzdušné. Struktura pekárny byla odlišná.
Co mám dělat, abych zabránil tomu, aby se těsto během kynutí tolik nelepilo?

Nelíbilo se mi hnětení těsta na palačinky, ukázalo se to mnohem jednodušší a je mnohem pohodlnější ho získat později.
Takže udělám těsto na kastrolky, palačinky atd. V delších délkách nebo v mixéru na těsto.

Dalším zásadním bodem pro mě je, že je nepohodlné smažit z mrkve a cibule, když ji používám někde jinde (pro boršč to dělám). Už vás unavuje vytahování. Postupně je tento proces mnohem jednodušší.

Ale líbilo se mi dělat polévku v profikuku lépe. Lepší se brousí, struktura je příjemnější. Je pravda, že program je stále poloautomatický - kolem 18.30 minut vyžaduje, abyste přišli a znovu stiskli tlačítko „start“ ... Nechápu proč ...
A víčko po polévce je také špinavé ((((

Už někdo umyl misku v myčce? V pokynech není žádný přímý zákaz, není tam ani povolení))) Ale obecně jsem tam neviděl nic, co by se mohlo zhoršit, kontakty jsou uzavřeny. Víko je také bez jakýchkoli pochybných detailů ...
Přítel TM bez problémů umývá v myčce. Těžím i já delongi (i když dole je jen hromada špendlíků, ale oficiálně je vše povoleno).

a pokud jen nalijete trochu vroucí vody a pak to celé nalijete spolu se smažením do kastrolu?
možná takový problém nastává kvůli zužujícímu se dnu

[Anna]

Anna, nože je třeba vyjmout a zkusit je umýt. Nože však nelze umýt v myčce.

O těstu. Po prokázání musíte zapnout PC a těsto spustit dolů, aby se sbíralo a míč mohl být bez problémů vytažen.

Při hnětení nebo míchání vydává hluk.

Zdá se, že vytáhnout zbytek není těžké.
A musíte vyčistit misku těsta takto:
Vytáhla těsto nebo mleté ​​maso a pak na pár sekund zapla na Turbo prázdnou misku. Všechno letělo po stranách mísy. Shromážděno. Nalijte horkou vodu a mýdlo a 20 sekund rychlost 6-7.
Všechna čistá mísa)

[Maria]

Maria, dík!!! Určitě to zkusím!
Využil jsem šance a vložil misku a víko do PMM)))) bez nožů.
Mimochodem, proč nemůžete umýt nože?

a pokud jen nalijete trochu vroucí vody a pak to celé nalijete spolu se smažením do kastrolu?
možná takový problém nastává kvůli zužujícímu se dnu

Díky za nápad! Nenapadlo by mě to)))

Ale protože se otupí.

Maria, dobré odpoledne! Pamatujte si, objasňoval jsem TM 31, a tak jsem šetřil a šetřil kuchyňský stroj SEKRETT, včera jsem ho přinesl domů. ráno jsem se rozhodl vařit v ní rýžovou kaši, ale ukázalo se, že je to něco homogenního, možná není dost vody. Šlehaná vejce na omeletu se ukázala být vzdušná. Majonéza nevyšla.
TM 31 jsem neznal z prezentace a vašich příběhů.
Váhy mám zvlášť, ale to je pro mě pohodlnější, protože neustále váhu. Podle fotografie a jména, které máte, distributor řekl, že je to super kuchař. Ale musíte na to naprogramovat jídlo a jejich váhy jsou kulaté. Mám čtvercové. A asi o 150 $ dražší.

[Osel]

Osel„Marino, co nevyšlo s kaší?
A tam musíte nalít majonézu na víko a odměrku s otvorem dolů a olej se bude nalít do pramene a poté se získá majonéza.
A může to být také špatný olej.

Maria, můžeš použít světlo "na čajovou konvici" jako já ..?

Co jsi dělal? S vejci nebo bez nich?

Pochopil jsem, proč se rýže v kaši ukázala jako nepořádek. Nemám nástavec na nůž. Jsou tam jen nože a motýl. Nic jiného mi nedali. Je to správné pro můj stroj?

Podle knihy je to 150 gramů mléka, 250 gramů másla, trochu soli a stroužek česneku, od rychlosti 1 do 45 sekund po rychlost 9.

Jo, a také potřebuješ 1 lžičku hořčice.
Vezměte mléko tlustší, bude silnější.
Dělám tento recept
Mléčná majonéza
poloviční porce (najednou): 150 ml másla a 75 ml mléka + sůl na špičce nože, citronová šťáva 0,5 lžičky. l., hořčice 0,5 lžičky. l.

Maria, tady je fotka těsně po salátu. zdá se, že to není to, co jsi řekl.

[přístav]

přístavkterý jsi koupil? Tajný?

Nemohu vložit fotografii. tady je tajemství

Není to vůbec? jen jsem chtěl vidět recepty.

Ano, toto je jiné zařízení. Je to analogické, ale jeho vybavení je jiné. Existují matné nože, ale prodávají se samostatně.
A neexistuje žádný nástavec na nože, jako v ProfiKuku)
Ale můžete použít recepty.

Které recepty jsou přesně proficouk nebo thermomix? Co jako profesionál můžete říci o této technice?

[přístav]

přístavAno, můžete si vzít z Proficuk a TM, jen se trochu přizpůsobte svému autu.
Tajně jsem slyšel jednu recenzi, hostitelka je šťastná. Osobně to nezkroutila ve svých rukou a nepoužila to. Pokud jde o kvalitu, nemohu ani říci, ale myslím, že by to mělo být normální. Sledoval jsem jeho video na YouTube. Vypadá to, že je dobré)

Děkuji mnohokrát!!! díky webu a vaší sekci jsem získal tajemství.

[přístav]

přístav, Jsem rád, že vám téma pomohlo)
Proč jste si koupili Secret a ne Proficook?

Vaří ovesné vločky dobře?

[Julie]

Julie, Nevařil jsem ovesné vločky)
Mohu vařit, pokud máte zájem)

[Masinen]

Masinen, ach, slituj se!
Chci jen takové zařízení kvůli ní

Distributor měl na skladě jen tajemství, je těžké použít pouze recepty. chtěl udělat paštiku z kuřecích jater.

A pokud je to možné, recept na majonézu.

[Julie]

Julie, zítra ráno vařím)
přístav„ProfiCook se zde prodává
🔗
Toto je zástupce firmy.
Viděl jsem ho na Ozonu.

Zkusili jste mléko?
Mléčná majonéza
poloviční porce (najednou): 150 ml másla a 75 ml mléka + sůl na špičce nože, citronová šťáva 0,5 lžičky. l., hořčice 0,5 lžičky. l.

A pro TM budu nyní hledat a psát)

Včera mlékárna nefungovala, teď to zkouším s vejcem a hořčicí.Napíšu za 5 minut

Pravděpodobně nebudu kupovat v blízké budoucnosti ...

[přístav]

přístava druhé takové zařízení nepotřebujete)
Právě jsem napsal, že Secret a Proficuk mají různé zástupce)

tady je klasická majonéza

ATP, Maria !!! majonéza se ukázala tak akorát.

[přístav]

přístav, Ach, dobře))
Právě jsem si přečetl váš recept a není správný. Není dostatek přísad)
A z THERMOMIX s vejci)

[Masinen]

Masinen,
dík!!!!!!

[Masinen]

Masinen,
pokud není obtížné vařit kaši na 1 porci - 250 ml mléka a 3 lžíce. l. ovesné vločky.

A další otázka - dělá hodně hluku?
Probudit Lyalku ve stejné místnosti?

[Julie]

Julie, OK)
Hluk při míchání při první rychlosti. Ale pro dítě je to nahlas nebo ne, těžko říct.

Objednal jsem si PC, teď čekám a bojím se o psací stroj. Naše pošta nemá důvěru. Vaflová žehlička z Německa dorazila s prasknutím na pouzdře. Jedna věc je dobrá, že obchod je dobrý. Napsal jsem jim o tom a oni právě vrátili peníze.

[Olga]

Olga, ano, je silný a dobře zabalený)

[Masinen]

Masinen, Maria, Děkuji za podporu. Doufám, že bude všechno v pořádku. Němci mají příjemnou cenu, s dodáním stroj stál 16 000 r

Jo, cena je krásná))

Maria, a co kaše?
Čekám, opravdu se těším a velmi, velmi, výsledky experimentu !!!!!
A díky předem !!!

[Julie]

Juliezavolej mi!
Dnes jsem celý den uklízel v kuchyni, možná tam byla rekonstrukce a zadek, všechno zaprášené)
Pak jsem šel koupit všechno možné do kuchyně.
Zítra pro vás vařím a fotím na video, dobře)))

A pokud udělám větší část, půjde to?

[Masinen]

Masinen,
Velké jsou dobré, ale každý den mám pro mě 1 porci 1 ventilátoru kaše a zítra, před 19, musím potvrdit nebo odmítnout objednaný počítač.

Slibuji, že to udělám zítra))
Možná to udělám pro 300 ml tekutiny, jinak se obávám, že 250 nebude stačit)