Kuchyňský stroj ProfiCook MKM-1074

[ladulenjka]

Objevil se velmi zajímavý stroj od ProfiCook. Velmi podobné MyCook, Thermomix a dalším podobným zařízením.

Multifunkční kulinářský stroj ProfiCook PC-MKM 1074
Profesionální příprava pyré, fitness nápojů, mléčných koktejlů, omáček, sekání zeleniny a ovoce pro kojeneckou výživu
Pouzdro z nerezové oceli
Vaření polévek, omáček, vaření v páře, vaření těstovin, rýže atd.
Výkonný, dlouhodobě vyvážený profesionální motor (maximální výkon 600 W)
2,5 l nerezová mísa se stupnicí
Víko misky s okénkem pro přidání přísad
Plnicí uzávěr lze použít jako odměrku až do 100 ml
Odnímatelná čepel mixéru se čtyřmi čepelemi z nerezové oceli
9 úrovní rychlosti a pulzní režim „turbo“
Nastavení teploty od 30 ° C do 120 ° C a 3 automatické programy (polévka, džem, omáčka)
Vysoce kvalitní LCD (modré podsvícení) pro zobrazení provozních režimů a parametrů
Z bezpečnostních důvodů je zapnutí možné pouze se správně nainstalovanou miskou a uzavřeným víkem
Robustní základna s pogumovanými nožičkami, úložný prostor pro napájecí kabel
Napájení: 230 V, 50 Hz. Spotřeba energie: míchání - 600 W, topení - 1300 W.

Recenze videa Proficook
Pohanková kaše
Rýžová kaše
Bílý chléb - video
Srovnávací fotografie ProfiCook a TM31
Žitný chléb-video
Vaření těsta Choux
Turecká játrová paštika - video
Bramborová kaše
Guláš v ruštině
Googelhufs dort
Zmrzlinový sorbet-krémový
Dušené houby
Řepný salát
Zvuk videa ze stroje
Pšeničný žitný chléb
Palačinky Dolce-Vita
Krémová polévka z květáku
Vaření nudlí (video)
Práškový cukr
Pšeničný chléb se smaženou cibulkou a olivovým olejem
Srovnávací recenze Proficook mkm-1074 a Thermomix tm31 Video
Vitaminový kompot
Kastrol z tvarohu
Video recept na tvaroh
Videorecept Pita srbský s masem-Burek
Dušené zelí
velikonoční
Recept na majonézu
Herkulovská kaše na 1 malou porci
Užitečné nugety
Video recept na vaření šunky
Video recepty na nugety
Boloňská omáčkaladulenjka,
Tabulka rychlostí stroje ProfiCook
"Dušená treska v hořčičné omáčce"ladulenjka,
"Žampiónová krémová polévka"ladulenjka,
Nápoj na čištění tělaladulenjka,
Sýrová polévka s pórek a mletým masemladulenjka,
Dušené pampushki s vanilkovou omáčkouladulenjka,
Video o tom, jak můžete vyčistit misku popálenin
Lasagne + bešamelová omáčka. Video

Zástupce ProfiCook mi poskytl toto zařízení k testování.
První dojmy:
Zařízení si zaslouží pozornost. Jeho stavba je dobrá. Necítí jako plast.
Těžký a stabilní.
Pokusím se vám říct všechny jeho výhody, no, neobejde se to bez nevýhod)
K dispozici bude také recenze videa)

Krabice je velká a těžká.

V příloze je přiložen návod v ruštině a kniha receptů v němčině s barevnými obrázky a také v ruštině v černé a bílé barvě.

Všechno je zabaleno velmi dobře

Zařízení
Dvoupodlažní parník


Míchací pádlo, motýl pro šlehání a připevnění nože, na měkká jídla


Koš na vaření obilovin a zeleniny

Tady je sám hezký muž!


Užitečný objem misky je 2 litry a nedoporučuje se nalévat více.
Nože jsou odnímatelné. Odšroubujte snadno ze dna misky.

Kryt má na zadní straně gumový kroužek. Je volně odnímatelný a lze jej prát.

Dno není rovnoměrné a nože jsou na pódiu


Divize jsou vyryty na misce. Objem 2 litry


Ovládací panel s tlačítky


Topné těleso je po stranách


Nože jsou odnímatelné a snadno se odšroubovávají
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1503.jpg

Takto vypadá motýl a nástavec nože po sestavení


Zadní naviják kabelu a větrací otvory motoru


Těším se na vaše dotazy!

Recenze videa kuchyňského stroje ProfiCook
(Jsem svůj vlastní ředitel, sám knír)

Používal jsem to asi týden, než jsem to dal na fórum.
Mohu říci, že auto je silné!
Ohřívá se velmi rychle! Mísí těsto na droždí s třeskem!
Porazí bílé za 2 minuty! existuje ochrana proti přetížení, což je velmi důležité!
Při hnětení chlebového těsta stojí kořeny na místě! Nože jsou velmi ostré!
Pohodlné použití. Jedinou věcí, na kterou si musíte zvyknout, je systém nasazení víka, trochu tvrdý, ale spolehlivý!

Nepracuje hlasitě, můžete sledovat televizi v kuchyni v normálním zvukovém režimu.
Mohu říci, že je přímým konkurentem kuchyňského procesoru Orson.
V zásadě Orson odpočívá vedle Proficucka.
Proč je porovnávám? Tato dvě zařízení pocházejí ze stejné cenové kategorie.
V budoucnu mohu udělat video ve srovnání s TM31.

Kuchyňské procesory vládnou !!!! Pamatuji si asi před 8 lety, nejoblíbenější technikou byl pekárna chleba, byly nahrazeny multivarkami, nyní je čas na kuchyňské procesory !!! Maria, blahopřeji ti k tvému ​​novému autu s novými experimenty, vím sama od sebe, že je velmi zajímavé zvládnout novou techniku! Vůz si zaslouží pozornost a je velmi podobný Maikuku. Těším se na vaše fotoreportáže!

[Oksana]

Oksana, dík!
Ano, a dno a držák mísy, jako Maikuk.
Mimochodem, tato spodní struktura se mi líbila. I když mě ohlodaly pochybnosti, že pokud hoří, jak to umýt.
A pak se nic nelepí na dno, protože topný článek je umístěn po stranách.
A později indukce, ale topení je slabé. Mimochodem, je velmi aktivní!

Upevnění víka se mírně liší od Maikukami, musíte víko nejprve zavřít a poté jej otočit do zámku. Funkce hnětení těsta je zajímavá, jak funguje. A jakou rychlost musíte zapnout, když vaříte například polévku. Existuje reverz? Mohu udělat smažit?

Masha! Ano, srovnání s Thermomixem je velmi zajímavé!
Samozřejmě chápu, že Proficuk je z jiné cenové kategorie. Ale přesto ...
Čekáme na nové výkony !!!!
Jak se teď ukáže v akci !!!

Neexistuje žádný zpětný chod. Neexistují ani váhy.
Polévka, zahrnoval jsem 1 rychlost míchání.
Testovací režim 5 minut 3. rychlost. Hnětení bylo natočeno, takže sledujte, jak hněte.
Ano, na víko si musíte zvyknout))

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán, Svetlan, srovnání, myslím, že je to nutné pro ty, kteří si myslí, co si koupit. Buď drahá TM nebo Maikuk, nebo levnější, jako je Orson, Secret a jejich konkurent Profikuk)

[Kaše]

Kaše, tady jsem prostě takový !!!
Samozřejmě chci thermomix! Byli první a jsou jakoby standardem!
Zbytek k nim stále vzhlížel!
Ale pokrok jde kupředu! Možná je už ostatní dohnali? A co je pak zápas!
Proto je váš objektivní názor velmi důležitý! Navíc jste uživatelem termomixu!
Rozdíl si hned všimnete! Ať už na to má, nebo ne! A pokud ne, co?
Myslím, že to bude zajímavé nejen pro mě! Koneckonců, ne každý může vytáhnout cenu termomixu! Ale teď nesedejte bez procesoru!

[Masinen]

Velmi zajímavé zařízení!
Masinen, Masha, děkuji za video a vysvětlení!
Máme také v prodeji, ale existuje jen málo dvojznačných recenzí - některé jsou potěšeny, pouze přesná náhrada za termomix a některé omlouvají za nákup.

[Svetlana]

Svetlana,
Řekni mi, co tě zajímá? Jaké aspekty srovnání)
Ty, které jsou důležité, abyste věděli?
Napíšu si to pro sebe a porovnám konkrétní body)
Je to pro mě jednodušší a pro vás všechny zajímavější)

[Vika]

VikaČetl jsem pozitivní recenze.
Zatím jsem nenarazil na negativní))
Je jasné, že každé zařízení má klady a zápory)
A ne každý může být šťastný. A ne každý je s TM spokojený)

Zatím mě dělá šťastnou! uvidíme, co se bude dít dál)

Dívky, které jste již pravděpodobně řekli, ale ještě jednou mi ve tmě připomínáte, k čemu je funkce obrácení?

Pokud tomu dobře rozumím, funkce zpětného chodu v tomto stroji nahradila nástavec nože! Dobrý nápad!

Pro míchání delikátních potravin)
Ale tady, místo zpátečky, je tu nůž, který zakrývá ostré strany.

Masha! Ještě se neznám!
Nikdy jsem takové auto neměl! Je pro mě zázrak, že v jedné jednotce je tolik funkcí a nedělá to horší než úzce zaměřené!
Pravděpodobně je těsto jiné! A droždí a pudink!
Stejná majonéza!
A tady je krémová žampiónová polévka! Prorazit je velmi obtížné, stále zůstávají malé na kousky! A co tady ...
Ano, ani mě nenapadá hned na pálce!
Ano, zdá se mi, že se dívky nyní spojí, pošlou vám také vaše touhy!

A tady je krémová žampiónová polévka! Prorazit je velmi obtížné, stále zůstávají malé na kousky! A jak tady.

jo nuuuu, udělá to jednoduchá noha mixéru.
Jsem ze všech těchto jednotek tak zmatený.
Mash, můžeš hnětač vyměnit? Pokud si ji koupíte, možná nepotřebujete ani hnětač?
A recenze ... no, tohle je taková věc, že ​​si je čtete na různých místech a v různých jazycích a pak máte v hlavě naprostý nepořádek.

[Masinen]

Masinen,
Masha a můžete vyzkoušet paštiku z krůtích jater z 250 gramů (už nejíme) + 1 malá mrkev + cibule a koření ... pro nás 2 dny ... v Orsonu se mi dařilo v TM jsem všechno rozmazal na misce, tam je mísa dole širší než v Orsonu a Proficuce, musel jsem seškrábat stěny a znovu udeřit, samozřejmě, to se nestane z většího počtu ingrediencí, ale potřebuji to jen tolik ...

[Mirabel]

Mirabel,
Vikul může jasně říci, jak jsem koupil TM, nikdy jsem těsto v Keshe nemíchal, ukázalo se to perfektně, jakékoli ... udělal jsem droždí a knedlíky a pečivo ...
A droždí se objeví 20-30 minut před horní částí misky, ve které se vaří ...

Líbí se mi to:

Ale teď už nesedejte bez procesoru!

[marlanca]

marlanca, Gal, zkusím to))
Nakrmím svého manžela))
Vhoďte kompletní recept.
Hnětl jsem těsto v Proficuce. Video shot)
Udělal jsem spoustu věcí. Když jsem mohl, natočil jsem video a pokud jsem nemohl, pořídil jsem fotografie)

[marlanca]

marlancaCo si s kvasinkami poradí, nepochybuji, že jsem těžké těsto? U nudlí bude žitný chléb také tahat?

[Vika]

Vika, tak jsem dnes plánoval péct a hnětet žitný chléb v Proficuce !!
Pronajmu si vidyuhu))

Míchejte na nudle bez problémů, hlavní věcí je nepřehánět to s množstvím)

Míchejte na nudle bez problémů, hlavní věcí je nepřehánět to s množstvím)

a kolik gramů mouky je maximum?

Droždí pro 500 gramů mouky a 370 ml vody., Lze je hnětit a 600)
Hněl jsem na 500 gr.
Ale u nudlí bych začal s 300 gramy, jako jsem to udělal v TM.

[marlanca]

marlanca, Gal, zkusím to))
Nakrmím svého manžela))
Vhoďte kompletní recept.

Muž Duc a neexistuje žádný recept, jako takový, krůtí játra - 250 gr., 1 malá mrkev, 1 malá cibule, vše dobře smažené asi 15 minut, pravděpodobně na varom, reverzní, sk. lžíce, přidané koření, máslo, kousek másla 30-50 gr., a 2 lžíce smetanové stříkané lžíce ... a porazit rychlostí 9 ... to je ono

[Galina]

Galina, jo to jsem si zapsal)
10 procent krému?
Jaké koření?

Masha je velmi zajímavá, beru Temka do záložek

[Galina]

Galina, jo to jsem si zapsal)
10 procent krému?
Jaké koření?

Kaše jo jo 10% a koření je takové ......

jo nuuuu, udělá to jednoduchá noha mixéru.

Vika, ano, noha vyrazí !!! .... Kdo o tom pochybuje!
Zepter to dělá velmi dobře!
Ale už to chcete dát do jednoho jídla, zapnout knoflík, vařit! Zapnul jsem druhého, smíchal jsem ho! ...
Už mám nohu, ale ještě nemám procesor! Ne v pořádku !!! ...

[Masinen]

Masinena zmrazené bobule a kávová zrna se pokoušely mlít?

[Irma]

Irma, ještě nedosáhla bobulí a kávy a práškového cukru. Všechno je v plánech)
Uvařila jsem kaši.
Nyní vystavím své experimenty na lstivosti.
A zapíšu vaše přání k testu)
Pokud v mých silách, pak budu))

Ale už to chcete dát do jednoho jídla, zapnout knoflík, vařit! Zapnul jsem toho druhého a smíchal ho! ...
Už mám nohu, ale ještě nemám procesor! Ne v pořádku !!! ...

PPKS !!!

[Pohanková kaše]

Pohanková kaše
Vezmeme 1 sklenici pohankové krupice. Umyjeme a dáme do košíku.
Nalijte vodu do mísy tak, aby byla o 2 prsty vyšší než pohanka))


Nahoře můžete přidat sůl.
40 minut / 100 g / cm3 (míchání)

Také vařím v Thermomixu.Také jsem to včas vložil do pomalého sporáku,

Dostaneme drobnou pohanku na přílohu)


Toto je druh vody, která zůstává dole.

[Multikochmixer PC-MKM 1074]

Urraaa! Masha, gratuluji! Lepší než vy, nikdo nenapíše recenzi na nový psací stroj!
S vaším svolením budu citovat sám sebe, protože jsem nedávno upozornil na tento stroj

Multikochmixer PC-MKM 1074
🔗

Multifunkční kulinářský stroj ProfiCook PC-MKM 1074
Profesionální příprava pyré, fitness nápojů, mléčných koktejlů, omáček, sekání ovoce a zeleniny pro kojeneckou výživu
Pouzdro z nerezové oceli
Příprava polévek, omáček, vaření v páře, vaření těstovin, rýže atd.
Výkonný vyvážený profesionální motor s dlouhou životností (maximální výkon 600 W)
2,5 l nerezová mísa se stupnicí
Víko misky s okénkem pro přidání přísad
Plnicí uzávěr lze použít jako odměrku až do 100 ml
Odnímatelná čepel mixéru se čtyřmi čepelemi z nerezové oceli
9 úrovní rychlosti a pulzní režim „turbo“
Nastavení teploty od 30 ° C do 120 ° C a 3 automatické programy (polévka, džem, omáčka)
Vysoce kvalitní LCD (modré podsvícení) pro zobrazení provozních režimů a parametrů
Z bezpečnostních důvodů je zapnutí možné pouze se správně nainstalovanou miskou a uzavřeným víkem
Robustní základna s pogumovanými nožičkami, úložný prostor pro napájecí kabel
Napájení: 230 V, 50 Hz. Spotřeba energie: míchání - 600 W, topení - 1300 W.

k dispozici v Comfort-Maximum za 32 560 rublů.
🔗

Budu se těšit na srovnání s TM31. Nejsem si jistý, jestli takovou jednotku potřebuji, ale PC je nyní nejdostupnější (Orsona nepovažuji)
Kde najdu kuchyňské nosítka? Abychom to natáhli, kuchyně, jako je Moskva, 2,5krát

[Písmeno a]

Písmeno aHelen, děkuji za důvěru!
Doufám, že splním očekávání)
Orson je slabý ve srovnání s ProfiCook.
A PC je zvíře))

Masha, můžeš vyfotit Profikuk společně s TM31? Chci pochopit velikost

[Pchela maja]

Pchela maja, Marin udělá)

[Kaše Risova]

Kaše Risova
Nainstalujeme nástavec nože na jemné výrobky bez motýla.
1 sklenice kulaté kubánské rýže.
4 m st vody +1 m st mléka
1 lžička soli
Plátek másla
40 minut / 100 g / 90 g / m2. 1
Když se vaří, změníme teplotu o 90 gramů




Výsledek



Na dně se nic nelepilo a po stranách jsou tři skvrny. Snadno omyté.

[Chléb bílý]

Chléb bílý
Tento recept je moje povinnost. Peču jak v HP, tak v troubě.
Pšeničná mouka 500 gr
Teplá voda. 290-300 ml (záleží na mouce)
Čerstvé droždí 10 gr
Sůl 1 lžička
Cukr 1 polévková lžíce
Jakýkoli tuk (olej sl, slunečnice) 30 g
Po prvním hnětení nechte těsto vyjít. Děláme druhou dávku.
Těsto vyjmeme, vytvarujeme a vložíme do formy.
Zakryjte a nechte to dvakrát vystoupit.
Vložíme do předehřáté trouby na 220 g a pečeme do měkka.

Po první várce


Hotový chléb

není tam žádný řez, ale chléb se jako vždy ukázal jako vzdušný a porézní)

Proces hnětení a jak funguje režim hnětení

[Masha]

Masha, jaký slunečný chléb se ukázal !!! Plná rozkoš!
Má Thermomix stejný směšovací algoritmus? Nebo existuje kontinuální proces?

Kaše, ale rýže je mletá noži?

To je také případ termomixu, pouze TM se otočí 1krát ve směru hodinových ručiček a podruhé proti směru hodinových ručiček, a tak se opakuje.

Ale v Orsonovi se jen otočí ve směru hodinových ručiček.

[Tanyulya]

Tanyulya, nasaďte nástavec nože tak, aby rýže zůstala neporušená)))
Viz, černý plast, na obrázku.
Ty rýže se nemletou. Pokud však tryska není opotřebovaná, bude vypadat jako homogenní pěna.
Můžete si vybrat, zda na nože nasadíte trysku nebo ne)
Mám ráda rýži, aby byla celá.

[Kaše]

Kaše, a okamžitě otázka o rýžové kaši! A jak v Thermomixu nemlít kaši? Existují také nože.

[Svetlana]

Svetlana, v TM zapneme zpátečku a to je vše, nic není vybroušeno.
A v ProfiCooku poskytuje tryska stejný výsledek.

[Kaše]

Kaše! Promiňte, že jsem úzkostlivý ... Ale co je to reverb?