Korejské maso (od mládí)

Eh! Bylo to pro vás skvělé! Je na co pamatovat, ale!

Zítra polknu jazyk!

Ach! Všichni už jsme bez jazyků!

[Vasilica]

Vasilica, Sám bych tomu nevěřil ... stále sedím v kuchyni .. dokonce i Stanislavský řekl: "Nevěřím tomu!" Něco mi říká, nebyl jsem moc přesvědčivý ... a pevně jsem držel pánev ...

[Michaska]

Michaska, Už jsem tam byl pro naši Tumanovu, že jsem včera naplnil prase. Salo sádlo, zelí také, a zvláště pro vaši korejskou mňam, jsem připravil a vyčistil kousek svíčkové. Šel jsem do kuchyně, jinak jsem si s tebou úplně povídal

Sedím v kuchyni

Už je ráno ... Ach, kde jsi? U příspěvku?

[Tanya!]

Včera jsem naplnil prase

A-a-a-a! Čerstvě, jděte a najděte se? A jako vždy mi všechno projde!

pro ... korejská mňamka kus svíčkové připravený-vyčištěný

No, to je ono, Tanya! Nyní se nedostanete pryč, že i vy jste ve sprše bederní! Protože vás takové lahodné maso zajímá!

A kde jsi? U příspěvku?

Uh-huh na stanovišti ... až do půlnoci jsem nemohl zavřít oči ... jen zakrýt oči, vidím maso ... vůně po celé kuchyni ..
Mám toho dost ... na snídani jim připravím krupicovou kaši ... ať čekají na chutné maso, jak jsem čekal ...

ať čekají na lahodné maso, jak jsem čekal.

Mdeee ... není to dlouho čekat - zůstává. Alyoshkin! Jak to vytáhnete - nenechte to jít, ukažte to, jakmile hodíte pár kusmančiků, dobře?

[Michaska]

Michaska, oh, mé srdce cítí, jak vytáhne maso, pak nebude nic, co by bylo možné ukázat.

[Michaska]

Michaska, Vasilica, věř mi, bojím se otevřít ledničku, protože je to jako kaše

jíst

nebude jíst ...

Takže a já jsem si už v očekávání kousal nehty! ... Cítím svoji patu - na tichu se rozdrtí a nebude sdílet!

Ovesná kaše

nebude jíst ...

No a čí jsou příbuzní? Tady: sho rostl - rostl! Půst se nenarodí z pojídače masa!

No, to je ono, podařilo se mi vyfotit ... cvakl jsem jednou rukou, držel jsem druhé dveře ... nenechal jsem to zkusit! ... zatím ... ano, jsem sadista, ale mám právo - sledoval jsem noc!

[Michaska]

Michaskaoh potřebuji Alenka abych udělil medaili za odvahu, zachránil jsem portrét masa pro potomky!

[Vasilica]

Vasilica, ne pro potomky, ale OD, staral jsem se o něj od své matky a malého ... abych vám ukázal maso ... jsou milenci ... Irinka řekla pravdu, maso-jedlík proudu může porodit maso-jedlík a vegetarián u mého stolu může něco udělat není nic ... no, kdyby jen v polotovarech hlouběji kopat mezi saláty, squash kaviár, okurky, nakládané řepy a kompoty ... no, pokud je likér na černém sytiče ... ale vyhovuje všem ...

[Alyonka]

se podařilo vyfotit ...

Přímo, potěšen, Alyonka, tak potěšen! Uložil jsem k fotce pánev! A zároveň zachránila zbytky mých nehtů před úplným zničením!
Studna. a jak se máš? Líbilo se mi to? Jaká by byla vaše kladná odpověď?
Skutečnost, že jste fanouškem masa, jsem v kurse, proto se neptejte, jak je to pro vás!

Ano, mluvím o portrétu masa pro potomky pekárny. Přijdou nováčci, budou číst recenze, obrázky zešednou a obrázky a ... ne, řeknou, ach, nějaký druh odpadu, bez portrétu. A tady je vše na svém místě, všechny důkazy, takže ke shodě, a to jak v profilu, tak v celé tváři.

Stručně řečeno, správná dávka je 1 kg .. a já

blázen

byla chytrá, chtěla sundat libru ... teď, na jedenáctém čísle, šla do obchodu pro maso ...

k jedenáctému číslu v obchodě na servírované maso

Můj oblíbený transport! Bezplatné i bezproblémové! Jediná škoda je, že rychlosti jsou nízké! Ale maso není o benzínusmrdí voní!

Recept na mě tak zapůsobil, že jsem se nemohl dočkat, až se objeví ten správný kus masa. Jak se říká, oslepil jsem ho od toho, co bylo. Po nalití horkého oleje taková vůně plavala ... těžko jsem se mohl ovládnout, abych nezačal ochutnávat. Neměl jsem dost síly čekat předepsaných 24 hodin. Po 18 hodinách jsem kousek stáhl. Co mohu říct ... úplné fiasko. Absolutně ne žvýkat.A co se dalo očekávat od šlachovitého kousku? Manžel je zubatější, zkusil to a řekl, že je po minimálním ošetření zubů připraven spolknout! Nějak jsem však pochyboval o neškodnosti tohoto způsobu použití. A ... a odvážně hodil maso do rozpálené pánve. Vydržela pět minut a aby předčasně nezemřela ze zvědavosti, zvedla kousek vidličkou. Lidi ... Výsledek předčil všechna očekávání !!! Nejměkčí, šťavnaté a nejvíce aromatické maso !!!
Zodpovědně prohlašuji, že horké maso je NEHNUTEČNĚ chutné. Nevím korejsky nebo ne? To není důležité. To je však rozhodně skvělý způsob, jak marinovat maso. Dokonce bych řekl, že brilantní!
Tady ... promluvila. A pak vybuchly emoce.

Mnohokrát děkuji autorovi

No, jedli mě za studena ..
Udělal jsem to z krocana ... že jsem vytáhl kousek mrazu, aby byl tenký řez ... téměř hoblovaný)))
Autore, musím to vaše maso připravit znovu, aby chutnalo teplo?
ale jsem nadšený z myšlenky enty procesu!

Oslepil jsem ho před tím, co bylo.

Škoda, že nebyl vhodný kousek! Takže jen oceníte jeho chuť!

Neměl jsem dost síly čekat předepsaných 24 hodin.

A správně! Protože po nalití oleje musíte počkat jen na noc. Ah, to je asi 8-10 hodin.

odvážně vysypali maso do rozpálené pánve.

Naše osoba! No, řekl jsem, že se to moje pokouší sníst jako horké!

obrovské díky

Neméně velké díky vám za úžasný příspěvek a tak či onak, ale za pochvalu receptu!
A příště zkuste vařit z panenky. Jsem si jist, že vám toto maso bude určitě chutnat, když je studené!

[Alyoshik!]

Vyrobil jsem z Turecka

Bohatí mají své vlastní vtipy ... Jsme lidé se skromnými prostředky. Dobře, alespoň najdeme křížek na hovězí maso!

mám to tvoje maso udělat znovu, abych ho ochutnal teplé?

Opravdu ani nevím Alyoshik! Samozřejmě respektuji toto maso chladnější, jako svačinu! Ale tady mi hlavní muž naší rodiny říká, že je teplejší, jako svačina, je také pozoruhodně absorbováno tělem!
Samozřejmě je tedy na vás, abyste se rozhodli!

V tuto chvíli, co na to, jsem to dal zmrazit, aby se to snáze krájelo ... po večeři vyladím ... všechno je tam za dvě noci ...
děkuji, milý člověče, dal mi postel v kuchyni

laskavý muž, dal mi postel v kuchyni

A podle mého názoru jste tak úžasní! Otevřete ledničku nohou ... Rukou si vezmete vše, po čem vaše srdce touží ... Žvýkáte ústy ... A všechny tyto manipulace - aniž byste opustili pohovku! Každý by žil takhle!

Nemusíte ani zapínat světlo - v ledničce je žárovka! A divím se proč?

Stále přemýšlím proč?

No, tady to máte! Kolik otázek bylo vyřešeno! Závidím vaší kuchyni, Alyonko!

Závidím vaší kuchyni, Alyonko!

Ir, a jaká je milenka! pomalý typ plynu

svou kuchyni opravdu miluji, takže je na ní všechno

nebo téměř knír

ukázalo se ..

stěžovali si mi, že si lidé stěžují a nevěří ... lidé, věřte mi! Toto maso je jen skládka hlavy a polknutý jazyk ... Jsem druhá várka naléhavého řemesla!. Nakrájím to na jemno, jako v receptu ... na 5mm proužky .. pro pohodlné a snazší krájení maso zmrazím ... získá se možná méně než 5 mm

V kuchyni nestojím s pravítkem ... Rád měřím jen v gramech a lžičkách, ne v brýlích

no, vyberte si správné maso ... psané od samého začátku bez žil a bologny!

Ir, malý vydal verdikt - toto by se mělo jíst studené! Nechte ho tedy jíst ... dobré zdraví ... co se mě týče, to mi dokonale vyhovuje: za dva 15minutové pochody můžete uvařit teplé i studené MASO ...

a kdo nevěří, nechť to zkontroluje a věří .. jen velmi opatrně - velmi chutné a velmi něžné, natolik, že se dá spolknout jazyk!

[Dívky]

DívkyJsem v mase jako St.snya v pomerančích, jedním slovem - vegetarián, co mi můžete vzít ...

Od které části jatečně upraveného těla je lepší koupit kousek pro tento konkrétní recept?

[Háčkování]

Háčkování„Inno, také patřím k tomu prasátku ... ale vzal bych svíčkovou ... nebo jen uvidím, že tu nebyl život ... bude to lahodné pro každého ... jen svazky nebudou nakládané, bude to asi těžké žvýkat ... Nemohu posoudit (opakuji, že jsem si vyrobil krůtu z prsou a opravdu se mi líbilo to studené)
Irinka se probudí a řekne nám o výběru masa ... chápe to

[Alyonushka]

Také patřím k tomu prasátku

Rodneyaya !!!

Alyonushka, děkuji ohromně za vaši odezvu !!!

Irinka se probudí

Není to tak, že všechno spí?

[Inna]

Inna, vůbec ne ... nejsem zvláštní ... maso si vždy vybírám podle principu - mám ho rád - beru, nemám ho rád - míjím ...
že pokud jde o krůtí prsa, stejně jako o kuřecí prsa, je tam film a žíly ... také jsem je nakrájel (trochu jsem zmrazil maso) a tak se tento odpad nekousá ...

[Inna! Milý drobečku!]

ze které části jatečně upraveného těla je lepší koupit kus

No, probudil jsem se ... Co byste chtěli dělat, pokud doma není celý den elektřina?
Inna! Milý drobečku! Já, jak jsem ti navrhl Aljoška, Pro tyto případy vždy udělám výstřižek. Saaam nejlepší místo pro téměř všechny triky z vepřového masa! Nejměkčí a nejjemnější. No, samozřejmě, krk. Ale pro tento recept nebude krk fungovat kvůli salku. A například pro Palendvichku je krk také písní! ..
No, byl jsem trochu roztržitý ..

[s]

Pro tyto případy vždy udělám výstřižek

Panenka, říkáš?

Vykostěná šunka, je to svíčková?

A kýta, která je také vykostěná, není svíčková, že?

No, říkám - jako svsnya ...

[Innus]

vykostěná šunka, to je svíčková

Svíčková, Innus, toto místo je zezadu. Prodejci mají někdy tendenci nazývat svíčkovou karbonát. Dva dlouhé filety, které leží podél páteře. Někdy se prodává s kousky žeber, které jsou k tomu rozřezány (k prodeji deshmanských žeber za vyšší cenu!). Prodejci nakopnou, ale žebra proříznou.
Proto je svíčková cenná při vaření, protože svaly během života prasete v svíčce se nepohybují, a proto nejsou suché a šlachovité. A zůstávají něžné a šťavnaté.
Šunka, jak jste pochopili, se nachází v mírně odlišné části těla prasete.
A zadek také není svíčková.

Podle mého chápání život vepřové maso, svíčková je tenká svíčková, kousek úzkého masa podél páteře. V nejširším místě má průměr maximálně 5–7 centimetrů, je dlouhý 35 centimetrů a váží maximálně 500 g, častěji 400.

A uhličitan je to, co jsem viděl na fotografii u Mikhasky. Jo, pokud má žebrovou kost, pak prodejci zazní „kotletou na kosti“.
Pochází z dospělého prasete a může vážit 2-2,5 kg.

Shl. Šel jsem poděkovat za maso, poprvé v životě jsem se potopil.
Panenka nebyla po ruce, tak jsem po délce nakrájel kilogramový karbonát.
Nevěděl jsem, kam jít - k chytrým nebo krásným, rozhodl jsem se zůstat neutrální a po týdnu solení jsem to nechal dva týdny. A dva dny)))
FSE. Kilogram masa (i když se zmenšil téměř o 30%), zjistili 8. a 9. března.
Zítra půjdu koupit maso.

[Svetlasha?]

Takže o tom mluvím! Že prodejci mají tendenci krájet hromadu zbytečných věcí na svíčkové, hrdě nazývají celou hromadu, spolu s svíčkovou, uhlíkem ...
Ale pravděpodobně píšete o Palendwitzovi, Svetlasha? Tam - pak můžete trochu uvolnit otěže podle vašeho výběru. A s tímto receptem to nebude fungovat. Maso bude po dvou dnech vaření tvrdé, i když s použitím esence a horkého oleje.
Jsem velmi rád, že se vám Palendvichka líbila!
Jak dlouho jste se sušili ... No, máte právo jednat podle vlastního uvážení! Hlavní věc je, že vás výsledek nezklamal!
Děkujeme za zprávu!

Ano, ještě jsem to neudělal, mluvím o Palendvici))
Stalo se to náhodou)) nedělají díky - už to říkají
A když už - nepamatuji si))
Ale dobrý člověk není hřích, a ušetřte si dvakrát za dobrý recept
Korejské maso bude k dispozici později.)

Korejské maso bude k dispozici později.)

No, FSE! Teď počkám!

Oooh, pokušitelé. Jak miluji všechno pikantní. Ale slinivka se v poslední době vytírá. A krůtí maso bude fungovat? Můj mrazák je plný tohoto ptáka. Minulý rok jsme si ji sami vypěstovali.

[akvamarin171]

A krůtí maso bude fungovat?

akvamarin171, samozřejmě to bude fungovat! Tady, Alyonka - Vinokurova Právě jsem uvařil krůtí maso.
Nepřehánějte to. Recept je demokratický. A ostrost si můžete zcela upravit sami! Vařte, pro vaše zdraví!

upravte ostrost sami!

ale neukázalo se, že bych byl zvlášť pikantní ... malý jen nejí celou cibuli ... maso je chutnější!. Ne že byste si vybrali, ale musíte se pochlubit ...
... včera jsem už nastříhal novou várku ... večer zase zaliju olejem ... tentokrát z hovězího masa ...

[Alyoshkin?!]

No, mám úspěch ... Pokud na 1 kg. přidejte maso do celého balení tohoto mrkvového koření! Tady tedy - ta samá věc! Ani odečíst, ani přidat. K omráčení, ale ne k smrti!
Zítra si to tedy dopřejete, Alyoshkin?!
Nevím, jestli jsem již řekl ... Vařím s vepřovým masem - zdá se, že nikdy není chutnější ... Budu vařit s hovězím masem - nic jiného nepotřebuji, je tak chutné! Vařili je z kopců několikrát - zdá se, že nikdy nechutnaly lépe! Stručně řečeno - všechno je chutné, stejně jako oči na čele stoupají!

Irinka, vše záleží na koření ... moje není stejná jako na tvém obrázku .. tentokrát to zkusím s klasikou, naposledy to nebylo SILNÉ kořeněné, ale velmi voňavé ..
Vyplním večer ... odpoledne pohltí)))))

[Michaska]

Michaska-Irishko, Fotina-Svetlano, děvčata, moc vám děkuji za vědu !!!

No, tady jsem, nevařený ženšen ...

Vařím z vepřového masa - zdá se, že nic nechutí lépe ... Vařím z hovězího masa - nic jiného nepotřebuji, je to tak chutné! Vařili je z kopců několikrát - zdá se, že nikdy nechutnaly lépe!

Takže rozvířit nejrůznější mabut?!

[Kroshik!]

Jsem tak nevařený ženšen

Ženšen pro vás není lopuch! Et, král je kořen! Královno, jsi moje drahá!
Proč ne například různé?! To je to, co se ti do hlavy vkradla jasná myšlenka, Kroshik!
Koneckonců, kolik zbytků masa někdy leží v chladničce!
No, rovně, milosrdenství - předpoklad pro nápovědu!

Dívky, píšu si brečet a možná někdo varovat! Marinoval jsem celý den lahodný, pak jsem přidal koření, česnek, no, všechno bylo, jak má být, nalil jsem vařící olej - páchlo to tak špatně, chtěl jsem jíst všechno najednou, ale zdržel jsem se ... A příštího rána jsem měl jen syrové maso nebylo to hned na mně, že to nebyla esence, ale obyčejný ocet, který mi byl sklouznut. Koupil jsem ho však na dlouhou dobu, ale nemá promlčecí dobu. Našel jsem cestu ven - hodil jsem to celé do horké pánve - ukázalo se mňam !!!

[Scarlett]

Scarlett, Tanyusha, Soucitím s pískotem ... ale všechno je v pořádku, které končí dobře ... ukázalo se, že báječné ... zkuste to udělat s esencí!. bude to ještě chutnější a korejskéjší!

[Skarlushenka]

Nebyl jsem esencí, ale obyčejný ocet byl sklouznut

Ach bohové! Lapule, tak se to stále děje!
Rovně, příště zatřeste prodejcům prsa! Řekni - přijde Mikhaska - zvedne mozek a tvůj obchod vyvalí poleno, pokud alespoň jednou moje Skarlushenka zranit!
A samozřejmě to zkuste udělat později, jak má být! Chuť je opravdu úžasná!
Ale, hádejte! Tak chytře jsem našel cestu ven!

Virgin, pokud jsem si vzpomněl, vzal jsem to - zříceniny by tu byly už dlouho