Růžový pstruh v medu a sójové omáčce

Růžový pstruh v medu a sójové omáčce

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
filé z růžového pstruha	100-150 gr. v jedné porci
špenátové listy	100 g
ředkev	3-4 ks
marináda:
Miláček	2 lžíce. l
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l
hořčice	1 polévková lžíce. l
sójová omáčka	2 lžíce. l
omáčka:
rýžový ocet	3 lžíce. l
sójová omáčka	2 lžíce. l
olivový olej	2 lžíce. l
tahina přírodní	2-3 st. l

Metoda vaření

• Abych byl upřímný, nechci maso v žáru. A tady je ryba a pstruh pro sladkou duši!
• Recept se mi líbí, protože ryby lze ráno marinovat a večer dát do trouby a večeře v restauraci je hotová za 20 minut.
• Nejprve vezměte filet ze pstruha a uvolněte jej z kůže a kostí. Nakrájejte na porce.
• Marináda: smíchejte všechny přísady a nalijte připravenou rybu. Zakryjeme fólií a dáme do chladničky - alespoň na 20 minut nebo déle.
• 
• Předehřejte troubu na 230 gr. a položte ryby na 8-10 minut. Každé 2-3 minuty. zalijeme zbytky marinády. Nepřeexponujte
• U omáčky smíchejte všechny přísady do hladka.
• Nalijte špenát vroucí vodou na pár minut, vypusťte vodu a položte na talíře. Na vrch rozetřete tenké plátky ředkvičky.
• Na salát dáme rybu, podáváme s omáčkou.
• 
• Dobrou chuť!

Čas na vaření:

30 min.

Poznámka

Marináda a omáčka jsou dost pro 4-5 kusů ryb.

Podobné recepty

Štikozubce v omáčce ze zeleného česneku (ang-kay)

Červené oči v paprikovo-citronové omáčce (ang-kay)

Smažený platýs s houbovou omáčkou (Gaša)

Skvělá verze ryby, pro mě nová! : girl_claping: Díky za recept!

Zkuste vařit!
Ryba se ukáže být něžná, něžná!

[Natasha]

Natasha, a mám otázku ohledně hořčice - co přesně to znamená - hořčičného prášku nebo hotové hořčice?

[AlenKa]

AlenKapřipraven