Špalda Rejuvelak - zdravý kvasný nápoj vyrobený z přirozeně fermentovaných pšeničných klíčků (Rejuvelac) pro surové potraviny

[Příprava]

Špalda Rejuvelak - zdravý kvasný nápoj vyrobený z přirozeně fermentovaných pšeničných klíčků (Rejuvelac) pro surové potraviny

Kategorie: Nápoje

Složení
Pšenice	2 lžíce.
Vyčištěná voda	3 l

Metoda vaření

• Rejuvelak je nápoj z pšeničných klíčků. Tento nápoj byl základem první velké vlny surové stravy ve Spojených státech.
• Rejuvelac je považován za velmi užitečný, a to stojí za to uvěřit, protože v důsledku fermentačního procesu naklíčené pšenice se v něm nacházejí prospěšné bakterie pro mikroflóru gastrointestinálního traktu, laktobacily, mnoho enzymů pro trávení, nemluvě o vitamínech.
• Rejuvelac by měl chutnat kyselě a silně, jako kvas, sycený oxidem uhličitým. Obecně se jedná o skutečné probiotikum, a proto se mu říká nápoj pro mládež nebo veganský bifid.
• Regwellac je tak bohatý na vitamíny, enzymy, širokou škálu živin a laktobacilů, že jej lze považovat za samostatnou misku.
• Je velmi příjemné pít to právě tak v letních vedrech. Můžete přidat med do hotového rejwelaku nebo ním zředit čerstvé džusy. Obzvláště užitečné jsou mrkev a červená řepa. Vyrábí se z toho polévky a veganský sýr. Abych přidal hodnotu, udělal jsem to se špaldou.
• Nápoj můžete skladovat několik dní, některé až měsíc.
• Příprava
• - Pšenici namočte na 24 hodin do 1 litru vody.
• - Vypusťte pšenici přes síto a opláchněte. Nechejte při pokojové teplotě po dobu 24 až 48 hodin.
• - Pšenice by se měla během této doby umýt jednou. Když bude mít pšenice malé kořeny a klíčky, budeme pokračovat v přípravě nápoje.
• 
• - Pšeničné klíčky vložte do mixéru s trochou vody a dobře rozemlejte. To je důležité, protože v mleté ​​formě bude pšenice kvasit mnohem rychleji a nápoj bude koncentrovanější!
• - Výslednou centovou kaši vložte do čisté skleněné nádoby a nalijte 2 litry vody. Krk pevně uzavřete gázou nebo látkou, můžete dokonce pevně. Nádoba nemusí být zcela naplněna - ponechte v ní místo, 5-6 centimetrů. Během fermentace bude hmota plavat nahoru.
• - Ponechte při pokojové teplotě po dobu 48 hodin. (Ve fermentoru na kvasu po dobu 36 hodin v horkém počasí jsem to úplně fermentoval) Během této doby se kaše ze spodní části zvedne nahoru a poté znovu klesne ke dnu. Pravidelně fermentovaný obsah lze míchat dřevěnou nebo plastovou lžičkou (bakterie nemají rádi kov!).
• 
• Výsledkem je, že se obsah nádoby rozdělí na více či méně velké fragmenty, bílou vrstvu a téměř průhlednou kapalinu.
• 
• - Transparentní vrstvu vypustíme hadičkou, zbytek přefiltrujeme přes filtr nebo tři vrstvy gázy. Nebo vše filtrujeme bez obtěžování.
• Udržujte v chladu. Pijte ke zvýšení imunity, zlepšení práce v oblasti bydlení a komunálních služeb nebo k přípravě jiných zdravých jídel. Ještě jsem okroshku neudělal.

Poznámka

Recept Rejuvelak z knihy "Soak Your Nuts" od Karin Calabris.
Lze vařit z jakéhokoli obilí - nahého ovsa, žita.
Doporučuje se otřít si obličej pro omlazení.
Lisy samozřejmě není nutné vyhazovat, mohou a měly by být použity při pečení domácího chleba.
Jezte zdravé přírodní nápoje a buďte zdraví a šťastní!

[Ol!]

Ol! Zajímavý a nezbytný recept! A koukejte, vaří vůbec bez cukru!

[Ol!]

Ol! Zajímavý a nezbytný recept! A koukejte, vaří vůbec bez cukru!

Irsko, děkuji za pozornost, možná to ostatní dohoní - nápoj je velmi léčivý, ale rychle se připravuje.
Víte, připisují se mu takové léčivé vlastnosti, že stojí za to zkusit to vypít jako kurz a vyzkoušet si to sami. Přinejmenším znám jednu dívku, které hodně pomohl, jak tvrdí, v některých problémech. Pro mě je to relevantní, proto pokračuji ve studiu mat. část. Ano, bez droždí a cukru, což mě na tomto receptu uchvátilo. Ukázalo se, že je kyselý, a pak můžete přidat, co chcete. Vypadá to jako babiččin bílý kvas.

Proč vypouštět čirou kapalinu? A kde odtékat? Ve smyslu nalití nebo pití?

A bez kvasnic a cukru může být jakýkoli kvas, bude bez problémů kvasit, jen jsme zvyklí na sladké ...

Proč vypouštět čirou kapalinu? A kde odtékat? Ve smyslu nalití nebo pití?

Přesně, vypijte a pijte a zbytek filtrujte a pijte! To znamená, že dostanete drink první a druhé třídy!
Ano, nemusíte se obtěžovat, vše namáhat nebo opatrně vypouštět.
Nějak se nám nelíbí sladký kvas, alespoň nemohu použít sladký pro okroshku, takže tento bude používán. Ale chci pít kurz na pár měsíců, když je horko.

Podívám se na účinek, jak reagují klouby, říká, uzdravuje se.

Přesně, vypusťte a pijte a zbytek přefiltrujte a pijte! To znamená, že dostanete drink první a druhé třídy!
Ano, nemusíte se obtěžovat, vše namáhat nebo opatrně vypouštět.
Nějak se nám nelíbí sladký kvas, alespoň nemohu použít sladký pro okroshku, takže tento bude používán. Ale chci pít kurz na pár měsíců, když je horko.

Podívám se na účinek, jak reagují klouby, říká, uzdravuje se.

Tady jsem o tom! Myslím - filtrujte vše hromadně a pijte!))) Nebudu se obtěžovat jistě)).

Slyšel jsem od lékaře, že klouby velmi dobře reagují na čaj z čerstvé pšeničné trávy. Jednoduše to nasekejte, zalijte vroucí vodou a vypijte. Chutná kyselě, ne hořce. Zkusme vše společně! Miluji všechno, co je životodárné a tolik užitečné!)))

Zkusme vše společně! Miluji všechno, co je životodárné a tolik užitečné!)))

No tak! Jsem za to! Chci také sedět na kvasu podle Bolotova, jsou na syrovátce, ale tam je třeba vybrat složení pro problémy. Je nutné najít si vlastní knihy - abyste si osvěžili paměť.

Jednoduše to nasekejte, zalijte vroucí vodou a vypijte. Chutná kyselě, ne hořce

A pokud z něj vyrobíte trávu a budete trochu pít s tímto kvasem, bude to bomba obsahující vitamin-bifidus. Měla by se užívat pouze pšeničná tráva s výškou ne větší než 15 cm, protože tvorba chloroplastů končí ve výšce trávní trávy asi 12-15 cm. Alespoň to platí pro pšenici.

Olga! Úžasně užitečný produkt! Díval jsem se na něj dlouho - neodvážil jsem se! Děkuji za vaření, podrobné vyprávění a umožnění vidět! Děkuji drahá! Jsi bezva!

Olga! Úžasně užitečný produkt! Díval jsem se na něj dlouho - neodvážil jsem se!

Ir, všechno je jednoduché a rychlé! Když zrušíte soutěž, uděláte to!

Jsi bezva!

Jsem spíše POOPER!

Jaký skvělý nápoj byste měli vyzkoušet z ovsa
Děkuji

Recept neurčuje množství zrna.
Nahoře je redukce 2 lžíce.
Rozuměl jsem jako 2 polévkové lžíce.
Nápoj byl sotva kyselý.
Podíval se na recept v 🔗 - 2 šálky obilí.
Brýle jsou také různé.
V 🔗 potřebujete 1 sklenici obilí na 1 litr vody.

Brýle jsou také různé.

V kulinářství (a nejen), a to i ve světě kulinářství, je obecně přijímáno, že sklenice pojme 250 ml. kapaliny.
A slovo „sklo“ může být nahrazeno slovem „pohár“, ve kterém je objem roven 250 ml.
Proto budou hodnoty v receptech na skleněné poháry ekvivalentní