Kuřecí prsa dušená na mléku

Kuřecí prsa dušená na mléku

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí prso	1 kg
Mléko	1 l
sůl
mletá červená sladká paprika
sušený česnek
mletý koriandr
čerstvě mletý černý pepř

Metoda vaření

• Připravená prsa bez kosti a kůže potřete solí a kořením. Vezměte koření podle chuti, uvedl jsem, co jsem použil. Marinujte ~ 2 hodiny. Vařte mléko, trochu ho osolte, prsa ponořte do vroucího mléka, nechejte ho v ohni 1-2 minuty. Sejměte pánev z ohně, zakryjte ji a zabalte ji dobře do teplé deky, dobře nebo do něčeho velmi teplého. Nechte působit 2 hodiny. Poté odstraňte prsa, trochu ji osušte, zabalte každý kousek do fólie a vložte do chladničky, dokud nevychladne. Ukázalo se to jemné chutné maso. Téměř dietní))

[Tatyana]

Kaaak interestnooo ... určitě to zkusím.
TatyanaDíky za recept! Naučila mě, jak péct kuře na kefíru, nyní ho vaříme v mléce.

[Gal]

Galmusíte klobásu nahradit něčím))

[Tanechka]

Tanechka, jaká to krása! Jaký skvělý nápad! A jaký úžasný proces vaření !!! Jsem potěšen!!!

[Tanyush,]

Tanyush,velmi zajímavé! Dostává to sama bez vaření?

A jaký úžasný proces vaření !!!

Děkuji, Manno!

Dostává to sama bez vaření?

Jaké kuře ...))) Kdysi jsme měli kolegu, vařil takové rosolovité maso)) Vaří několik hodin, pak zabalí maso přes noc a chradne. Ale abych byl upřímný, neměl jsem moc rád takové želé maso, bylo to dost slabé, chvělo se to))

třásl se

studený měl kuře

Tanyo, udělal jsem to jako šťavnaté maso. Můj syn má raději jen kuřecí prsa a já jsem s tím zvrácený.
Ale kde jsem četl recept, nepamatuji si, proč jsem si to myslel na HP

Proč je hnědá?
A bojím se udělat to prsa. Bojím se Salmonelly ((((. Znám recept dlouho), ale nikdy jsem ho nezkoušel. Uklidněte mě, řekněte mi, že Salmonella zemře za 2 minuty varu.

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za recept! I já, jako můj syn Tanyulin, mám raději jen kuřecí nebo krůtí prsa. Určitě to tak uvařím

Uklidněte mě, řekněte mi, že salmonella zemře za 2 minuty varu

Natasha, no, po 2 minutách varu salmonella zemře, pokud bude sedět na kousku masa a pokud bude uvnitř, přežije. Salmonella ale umírá při teplotě 56-60 stupňů a malátnost naznačuje jen 60 stupňů.

Ponořte prsa do vroucího mléka, nechejte ho v ohni 1-2 minuty. Sejměte pánev z ohně, zakryjte ji a zabalte ji dobře do teplé deky, dobře nebo do něčeho velmi teplého. Nechte působit 2 hodiny.

Za 2 hodiny zemře! Nevím, uklidňoval jsem tě nebo ne, ale nějak jsem se uklidňoval sám

[Elya]

ElyaNevím, nevím. Možná si otřete prsa lékařským alkoholem?
Oh, nevadí mi to. Jsem paranoidní. Tatyana, díky za recept.

Proč je hnědá?

Ano, proč je tak záviděníhodně hnědá? .. Také chci vědět.

Děkuji Tanyusha za zajímavý recept a myšlenku strádat! Bude zajímavé to zkusit a pak jste se trochu nepečli? Soudě podle barvy?

Troufám si předpokládat, že to byla právě paprika, která dala tak krásnou barvu prsu.

[Opálení]

z nějakého důvodu jsem si myslel, že na HP

Opálení, Podíval jsem se, podíval se, ale nenašel)) No, existuje, spojíme se))

Troufám si předpokládat, že to byla právě paprika, která dala tak krásnou barvu prsu.

Správně)) děvčata, po moření zůstanou na mase téměř všechna koření))

A neuvedl jsem čas moření)) Opraveno))

Je dobré, že jsem ráno nešel na mléko, odložil na odpoledne. Vložil jsem prsa na marinování.

A co se stane, když to všechno uděláte v multivarku? Přiveďte mléko k varu, vložte tam prsa na tyto 2 minuty a pak rychle přepněte na topení?

To je přesně to, co jsem měl v plánu udělat, stačí prsa uvést do varu v karikatuře a pak ji úplně vypnout.

Troufám si předpokládat, že to byla právě paprika, která dala tak krásnou barvu prsu.
Správně)) děvčata, po moření zůstanou na mase téměř všechna koření))

pokud hodíte kuře do vroucího mléka, je nepravděpodobné, že by koření zůstalo na jeho povrchu - vše se rozostří. Ne?

[Žirafa]

Žirafa,

přivést prsa k varu v karikatuře

Neustále říkají v televizi v kulinářských programech, že pokud potřebujete šťavnaté maso a ne vývar, pak pouze ve vroucí vodě a maso pak musí v tomto vývaru vychladnout.

To nejprve přivede mléko k varu na sporáku. Stručně řečeno, už to mám a chřadnu. A také jsem přišel s přílohou.

Ne?

ne))

Děkuji Tatyane za neobvyklý recept na prsa. Řekni mi, umíš vařit v pomalém sporáku? Omlouvám se, pokud hloupá otázka ...

[Larissa]

Larissa, můžu vařit.

můžu vařit.

Tanyush, chci podrobnosti _{režimy, čas} !!!

Ano, nic složitého: Vařil jsem mléko na sporáku na pánvi z multiplikátoru, vložil jsem do něj prsa a přivedl k varu při pečení v multi, vypnul jsem ho a nechal ho 2 hodiny

A o krásné kůře nebyla žádná odpověď? Je to velmi zajímavé ...

A o krásné kůře nebyla žádná odpověď? Je to velmi zajímavé ...

Was))) Na předchozí stránce mluvili jen o tomto)) Jedná se o koření. Nerozmazávají))

Moc děkuji za recept! Dnes jsem si vyrobila krůtí prsa. Vkuuusno! Velmi jemné, roztaví se v ústech! Udělalo to v karikatuře, jako Tanyusha žirafa! Nyní jsem dal brambory vařit ve stejném mléce

Vkuuusno

Velmi hezké slyšet))) Na vaše zdraví!

[Masyusha]

Masyusha„Chystal jsem se dokonce připravit recept s bramborami, takže právo na první krev je moje

[Žirafa]

Žirafa, to není otázka! Vařili jste také v mléce? Tanyo, rozlož recept na brambory. Poprvé jsem to vařil v mléce. Líbilo se. Ve skutečnosti nejsem fanouškem mléčné kaše a dalších věcí, ale tady na mě nějak zapůsobilo

Brambory připraven