Pečivo s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola

Kategorie: Pekařské produkty
Kuchyně: ruština
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola

Složení

Těsto:
Suché droždí (rychlé Saf-Moment) 1 sáček (11 g)
Teplé mléko 70-80 ml
Cukr 0,5 lžičky
Mouka 1 lžička
Těsto:
Teplé mléko 1 šálek (250 ml)
Vejce 2 ks
Sůl 1 hod l. b / diapozitivy
Cukr 2. l. b / gork
Margarín (mám - Pyshka) nebo sl. olej 200 g
Mouka (mám Makfu) 3,5 šálků
Plnění 1:
Kuřecí žaludky 750 g
Cibule 2 průměr
Zakysaná smetana 1 polévková lžíce. l. z kopce
Náplň 2:
Mladé zelí 550 g
Vařená vejce 2 ks
Máslo 20 g
Náplň 3:
Krůtí nebo kuřecí maso (maso z nohou) 550-600 g
Brokolice (zmrazil jsem) 250 g
Cibule 1 velký
Rostlinný olej 1-2 lžíce. l.
Plnění 4:
Houby (mám - hříbky, zmrazené) 300 g
Oloupané brambory 350-400 g
Cibule 1 velký
Zakysaná smetana 1 polévková lžíce. l. z kopce
Kopr 2-3 větvičky
Zelenina a máslo 1 st. l.

Metoda vaření

  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Mezi další lahodné náplně patří:
  • Pečená krůta s brokolicí;
  • Brambory s hříbky na zakysané smetaně.
  • Množství každé náplně se počítá na 1 koláč v pizzerii!
  • Bez nadsázky je to nejlepší, nejchutnější a nejjemnější těsto na koláče, které jsem kdykoli vyrobil nebo ochutnal!
  • „Zemřu, ale kousnu!“ - řekla naše jmelí, v jedné ruce držela koláč a ve druhé - křížila se s hrstkou pilulek (je alergická na vejce, tak jsem pro ni udělal maximum). Vymyslím další recept s citronem a skořicí (pro ni) - konečně bude ohňostroj!
  • Ve skutečnosti se jedná o listové kynuté těsto, ale pouze je bohaté a velmi měkké. Vhodné pro pečení s jakoukoli náplní, ale u výrobců pizzy by koláče měly být pouze s plně připravenou náplní, syrové se nebudou péct za 12-15 minut určených pro toto těsto.
  • Množství těsta je zde určeno na dva koláče v pizzerii nebo na jeden velký v troubě (o tom vám řeknu více v poznámce).
  • Nejprve se pojďme zabývat náplní, která se vaří nejdéle: ze všech kuřecích drobů jsou mé oblíbené žaludky a srdce. Ale dnes tam budou jen žaludky. Musí být důkladně opláchnuty, v případě potřeby očištěny od žlutých filmů a nakrájeny na dva centimetry.
  • Na pánvi s malým množstvím (2-3 lžíce) rostlinného oleje vložte nakrájené žaludky a vařte pod víkem ve vlastní šťávě po dobu 45 minut. Nejprve hodně šťávy:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Ale po chvíli možná budete muset přidat více vody, pokud se šťáva vaří. Přinášíme tedy naše „pupky“ do plné pohotovosti. Poté otevřete víko, zapněte oheň, odpařte zbývající vlhkost a lehce smažte žaludky. Není nutné je hluboce smažit, protože budou také hnědé s cibulí. Přidejte nakrájenou cibuli, sůl, pepř a za občasného míchání přikryjte víkem cibuli do mírně zlaté barvy:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Poté přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a vypněte oheň. Všechno, nechte naše "pupky" vychladnout.
  • Nyní můžete udělat těsto: ve skutečnosti je to potěšení: rychle, jednoduše a bez zbytečných gest.
  • Nejprve vše promícháme na těsto - necháme stranou, počkáme. Ve velké misce na mouku rozetřete mražený margarín na hrubém struhadle (Pyshka se snadno otře), promíchejte, aby se kousky margarínu nelepily (neomlívejte ani neomlívejte). Nyní v nějakém džbánu nebo misce smíchejte mléko, vejce, sůl, cukr.Přidáme tam naše těsto, promícháme a najednou ho nalijeme na mouku s margarínem. Nyní zbývá jen vše promíchat lžící. Ano, ano, není třeba lézt rukama! Pokud se těsto zdá být řídké (mouka je pro každého jiná), můžete přidat jednu, maximálně dvě polévkové lžíce. l. mouka, ale už ne. Těsto by mělo být lepkavé a lepkavé.*:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Misku přikryjte talířem nebo celofánem a dejte ji na asi hodinu nebo méně do chladničky.
  • Mezitím připravujeme druhou náplň: vaříme vodu v hrnci, osolíme a hodíme zelí nakrájené na velké kostky (každá po 3 cm).
  • Tady to je:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Nechte to vařit a vařte 2-3 minuty (to je pro mladé zelí. Zima, tuhá, budete muset vařit déle, aby byla měkká, ale pružná). Souběžně se zelím vařte vejce.
  • Poté zelí vložíme do cedníku a opláchneme studenou vodou:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Nyní vymačkáme (bez velkého fanatismu) a v nějaké misce to smícháme s nasekanými vejci, solí a pepřem.
  • Tady je pěkná náplň, kterou máme:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • To je vše, naše těsto je připravené. To se rozšířilo a zvedlo se.
  • Musím říci, že pečení z tohoto těsta v princezně je možné pouze na silikonové podložce. Vyřezal jsem to o průměru 32 cm.
  • Vyjmeme polovinu celého těsta z misky a druhou vložíme zpět do chladničky. Odřízněte 1/3 dílu z kousku a odložte stranou a přikryjte miskou. Zbývající 2/3 nasbírejte do koule
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • a hned na podložce vyválíme těsto tak, aby bylo o 2 centimetry větší než koberec. Při práci s těstem ho poprášte moukou, ale ne silně, ale jen tak, aby se nelepilo na ruce a na váleček.
  • Přeneseme koberec s těstem na princeznu (máme malé strany), dáme zelnou náplň a nahoře - máslo:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Máslo je zde nepostradatelnou ingrediencí - není toho moc, ale co má společného s vařeným zelím, občané - pojďte si rozmyslet!
  • Nyní zbývající 1/3 těsta rozválíme na malou kulatou vrstvu menšího průměru a položíme na náplň:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Zvedneme okraje spodní vrstvy a neustále namáčíme prsty do mouky a pevně je upevňujeme horní vrstvou způsobem, který je pro vás vhodný. Udělal jsem, co jsem ukázal TADY.
  • Uděláme malý otvor v samém středu dortu a jemným zatlačením na dort od středu k okrajům ho zatlačíme po stranách princezny, aby se stala co nejširší. Pokud je koláč menší, pak se podle toho zvedne výš a opře se o víko výrobce pizzy, což riskuje velmi smažení. Nyní namažte koláč vejcem a posypte sezamovými semínky (volitelně).
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Zapněte princeznu na 12 minut, poté ji vypněte a nechte v ní dort maximálně 5 minut. Nejprve jsem pečil 15 minut, pak jsem vypnul sporák, odvětrával ho po dobu 10-15 sekund a rozhodl se držet dort po dobu 5 minut, ale po 2,5 minutách jsem ho musel vyjmout - byl velmi hnědý. Proto se mi zdá, že 12 + 5 bude tak akorát.
  • Tady je hezký, podívejte se, jak baculatý:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Okamžitě ji přeneste na misku (používám dva kopečky) a přikryjeme ručníkem a necháme ji po dobu 30 minut.
  • Je to tak chutné, nemohu vám to říci - ty něžnější! Zelí je namočené v másle, těsto je měkké, měkké, mmm!
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Dost dobrý! Dolů s texty - upečeme ještě jeden koláč.
  • Kvůli experimentu a pro dívky, které nemají princeznu, ale Gravolku, jsem v té druhé upekl koláč s droby.
  • Tvarování je stejné, jen už nepotřebujeme silikonovou podložku - Travola se tak neohřívá jako princezna.
  • Vyrábíme také co nejširší koláč, namazáme ho vejcem a posypeme sezamovými semínky, pokud lovíme. Víko Travolky jsem lehce namazal rostlinným olejem (pro každého hasiče).
  • Pečeme přesně 15 minut. To je vše, koláč je připraven! Tento choito se nějak rychle ukázal. Stačí pár slov a dort je hotový!
  • Skvělé, že?
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Také jej okamžitě přeneste na misku a zakryjte ručníkem po dobu 30 minut.
  • Tady je vynikající řezačka:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Oba výrobci pizzy udělali s tímto testem to nejlepší. Jsem s výsledkem tak šťastný, že to nemohu sdělit. Až donedávna jsem nevěřil, že se v těchto dvou jednotkách ukáže něco hodnotného. Nakonec byl tento recept po několik desetiletí čistě pečený v troubě. A ukázalo se, že je tak všestranný - prostě krásný!
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • A tady jsou další dvě velmi úspěšné výplně:
  • Pečená krůta s brokolicí:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • A brambory s hříbky na zakysané smetaně:
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • 1) Maso z krůtího nebo kuřecího masa nakrájejte na kousky 2 cm. Vložte do pánve s máslem a odpařte tekutinu. Jakmile se maso začne smažit, přidejte nakrájenou cibuli, sůl, pepř a smažte pod víkem, dokud maso a cibule nejsou zlatohnědé. Poté vhoďte brokolici, rozmrazenou, vymačkanou a nakrájenou na kostičky po 1–2 cm a udržujte pod víkem po dobu 5 minut. Všechno!
  • 2) V malém kastrolu uvařte litr dvě stě vody, přidejte sůl a házejte do něj brambory nakrájené na 1 cm kostky (je vhodné krájet je aligátorem s 9 mm mřížkou). Vařte 4 až 5 minut (podle druhu brambor), dokud nezměknou, ale nenechte je rozpadnout. Poté ho vložte do cedníku a zalijte studenou vodou, aby se rychle ochladilo.
  • Ve směsi olejů lehce osmažte nasekanou cibuli a přidejte houby (ty už jsem měl nasekané), pod víkem duste 10 minut. Poté kapalinu odpařte a lehce smažte. Vypněte oheň, přidejte brambory, zakysanou smetanu, slaný pepř a kopr. Vše promíchejte a přesuňte na hluboký talíř, aby vychladl.
  • Koláče jsou prostě úžasné! Jeden - něžný, bramborový, ve kterém jsou hříbky obalené ve zakysané smetaně; a druhá - s výraznou chutí pečeného krůtího masa a šťavnaté brokolice. Slova to nemohou sdělit, musí to být vyzkoušeno!
  • Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
  • Dobrou chuť vám všem!

Čas na vaření:

12 + 5 min (princezna); 15 min (Travola)

Poznámka

*Nepokoušejte se těsto zahustit přidáním více mouky. Chápu, že je s ním snazší pracovat, ale nejprve udělejte vše, jak jsem napsal, a příště, pokud budete chtít, přidejte více mouky - uvidíte rozdíl!

Pomazánka do trouby:
Tato část těsta tvoří obdélníkový koláč na velkém plechu na pečení. Možná koláč prostě nedosahuje okraje.
Náplň 1: zelí - 1,7 kg, vejce - 4-5 ks, máslo - 40 g
Náplň 2: ​​žaludky - 2 kg, cibule - 5 ks, zakysaná smetana - 2-3 lžíce. l.
Pokud potřebujete obrovský, vysoký, také obdélníkový dort, který bude od začátku ke konci "ze strany na stranu" velkého plechu na pečení, pak by těsto mělo být připraveno na 1,5 porce.
Náplň 1: zelí - 2 kg, vejce - 5 ks, máslo - 60 g
Náplň 2: ​​žaludky - 2,3 kg, cibule - 6 ks, zakysaná smetana - 3 lžíce. l.
Pečte to celé při teplotě 165-170 ° C až do zhnědnutí (méně než hodinu) - to je pro velké koláče s hotovou náplní!
U malých (z poloviny porce těsta), také s hotovou náplní - teplota 175 ° C - do zlatohněda (je lepší se červenat)

Pokud chcete použít syrové maso (ne žaludky), pak se takové koláče pečou při teplotě 160-165 ° C - hodinu nebo deset hodin.

Po pečení by však velké pečicí koláče měly být ponechány odpočívat přímo na plechu pod ručníkem po dobu nejméně 45 minut, zejména pokud je náplň šťavnatá. Jinak při krájení šťáva odtéká a teče pod dortem a fermentuje dno. Za 45 minut nebude mít dort čas na vychladnutí, bude příjemně horký, ale po odpočinku se šťávy uklidní, struktura těsta se „usadí“ a řez bude čistý a krásný.

Michaska
Skvělé koláče Lenucha! Můj táta rád vrtá s takovým těstem. Takže vím, o čem mluvím. Jsi tak chytrý! Je tak radostné, že k vám vždy přijdu, protože víte, že máte nachystané další báječné! Děkuji kamarádovi za vaše úžasná témata!
sobarik
Leno, jaká nádhera !!!! Toto je mistrovské dílo !!!!! Zasažen na místě
MariS
Zalévající koláče Lena!
Přistál jsem brzy ráno a je to - byl jsem pryč ... Ale zatím se držím (doufám, že vydržím déle!)
Most
Che srandu! Ještě jsem neopustil své matky. A tady je takové zemité zacházení. Půjdu a se zármutkem pojedu croissant.
Helen
opět dvacet pět !!!!!!!!!!! jaké koláče !!!!!!!!! Otpad no, prostě se nemůžu uklidnit svými koláče ... stále více a více chci princeznu !!!!!!!!!!!!!
62. Světlana
Leno, děkuji za mňam! Speciálně pro recept na těsto. O tom jsem ani neslyšel. Vaše koláče jsou neuvěřitelně krásné a já obecně o chuti mlčím - voní skrz monitor, takže vám vyrazí dech. Děkuji, Lenochko, že jsi s námi sdílel svá mistrovská díla!
Rarerka
Miluji tuto čepici: girl_love: Je to jen píseň, ne koláč!
Lenusi, tvoje zlaté ruce ze všeho udělají báječný!
kirch
Needlewoman - nemohu najít více slov. Ahh, našel jsem další slovo - krása
marina-mm
Lenajaké koláče! Naléhavě to musíme udělat. Nejvíce nakažlivý recept!
Lanochka007
Elena Tim„Lenochko, při pohledu na tvé koláče, chci víc a víc výrobce pizzy, zadržuji se poslední silou a všichni škádlíš. Můžete prostě zemřít fotografii, taková krása. Díky za další mistrovské dílo
N @ dezhd @
A já ... A já ... Už jsem si objednal svoji troubu a dorazím na začátku 20.! Tady odejdu!
Helen koláče jsou úžasné, jak sporák dorazí, myslím, že s vašimi koláče a začít testovat Připravím experimenty na rodině podle legendy o pirozích a pizzách
5. Ivanovna
Citace: marina-mm
Nejvíce nakažlivý recept!

Právě jsem již vytvořil seznam toho, co si koupit k reprodukci těchto mistrovských děl (ano, mistrovská díla, nemůžete použít jiné slovo, jsou tak krásné a chutné, jedním slovem úžasné, že nemůžete odolat!) Již dnes v záložkách Uvařím to se zelím.
Lenochka, děkuji za recept a jeho úžasnou prezentaci!
Radost
Lenokjaké krásné koláče ... jaký jednoduchý a úžasný recept na těsto ... děkuji
Len, jak to chápu, těsto není vůbec hněteno, jen jsou všechny ingredience smíchány do hladka?

j @ ne
Lenk a Lenk! Řekněte Timonovi, aby vám vzal kameru! Tady leží podlaha fóra pod stoly a cítí se méněcenná (pokud cho, jsem to já o sobě )!
Je to prostě obscénně krásné, vkusné, výživné, chutné, chutné !!!
Citace: Elena Tim
Skvělé, že?
Aha !!!
marlanca
Elena Tim,
Lenusik, tvoje koláče jsou pastvou pro oči ..., těsto má jemnou strukturu, dokonce i na fotce můžete vidět ... a znovu 2 kusy ... ..... chytrá holka ... a to je ve 4 ráno ....
posetitell
Pane, jak nádherně chutné mňam. Úžasný recept.
Mohu mít pár otázek úzkoprsý ti, kteří nemají všechno: můžete nahradit mléko vodou a margarín smetanou. olej? A to těsto se zdá být tak atraktivní, ale nebude to horší kvůli výměně nizyashnye za mnu ingredience?
VipVovan
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
Marina_K
Leno, koláče jsou nádherné. Několikrát týdně kazím své domácnosti s princeznovskými koláči, i když častěji s rosolovitými Michaska... Nyní udělám těsto podle vašeho receptu, ale vařím koláč s cibulí a vejci. Díky za rozmanitost.
A.lenka
No, wooooot ... Opět - plus 5 !!! (Kila navíc ...) Nemohu si odolat takovou krásu a lahodnost.
Elena TimHelen, úžasné koláče! Děkujeme za sdílení receptu!
letka-enka2
Elena Tim„Páni, jaká kráska! Miluji to zelí a "pupky" jsou jen smrtelnost, recept je již v záložkách, díky Lenochka za recept!
Musenovna
Můžete do těsta použít místo margarínu máslo?!
Trishka
Lenusya, úžasné PIES, zbav se své mysli!
A jako vždy čtete představení - slintáte na monitor!
Děkuji za tak super mistrovskou třídu !!!

I já, kdo nemiluji zelí v koláčích, čtu, polykám sliny a určitě to pro zajímavost zkusím, ale jsem úžasný!

Len, a Len mi řekni, o tloušťce tvého koberce, jinak trpím, který z nich koupit.
A když to nemám, Mona může být nahrazena teflonovou formou, hm?

Kokoschka
Helen, co to děláš ...: dívka-mdlob: jak projít takovou krásou a lahodností!
Podíváte se na recept již plný slin ...
gala10
Co, Lenusi, zase škádlíš koláče? A vaši tvůrci pizzy? Ano?
Ano, dobře! Děkuji!
Vaše polévky a koláče mě už sledují děsivé sladké sny. To jo ...
Elena Tim
Urrrrraaaa! Dap moji hosté se shromáždili na koláče!
Dívky, drahá, díky!
Ano, pro takové lichotivé recenze jsem připraven vás všechny nakrmit takovými koláče!

To je ono, šel jsem číst a odpovídat ...
62. Světlana
Citace: Trishka
Len, a Len mi řekni, o tloušťce tvého koberce, jinak trpím, který z nich koupit.
Ano, Leno, také se připojuji k otázce. A kde jsi to koupil? A odkaz na koberec, pokud je to možné. Prosím!
Omela
Dobře respektováno, tak respektováno !!! Vejce nelitovala, laskavá duše !! Ohleduplný, zlověstný!!
AnastasiaK
Elena Tim„Len, já jsem ti upiekla koláč se zelím! Jak jsem ráno viděl, „nemohl jsem přímo jíst“, dokud jsem to neudělal! Vůně je báječně lahodná, dort chladí a čeká na manžela na večeři. Podám s kuřecím vývarem.
Těsto je opravdu velmi lepivé, bylo s ním velmi obtížné pracovat, ale záměrně jsem nepřidával mouku, abych to zkusil, jak jsi doporučil.
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
Sekce vám ukážu později.
Děkuji !
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
Suliko
Lenusiku, kvůli tvým koláčům si princezna objednala a zaplatila za Schauba okamžitě, ne jako naposledy - druhý den jsem zrušil objednávku na ozon. Pokud mě vyhodí z domu, půjdu s vámi žít ke všem výrobcům pizzy
Jsem zmaten naprostou aktivitou princezny, opravdu píšete o silikonové podložce podrobněji.
A v podobě 31 cm můžete péct? Nebo je to lepší na koberci?
Elena Tim
Citace: Mikhaska
Můj otec se rád s takovým těstem pohrává
A! Otta paaapa!
Půjdu za Timonem a řeknu mu, že je také otcem (i když gopherem), takže to nemohu udělat, nevím!
Irishka, díky!
sobarik, Tashenka, Děkuji drahá!
Citace: MariS
Ale zatím se držím (doufám, že vydržím déle!)
Marinka, vydrž, druhh! Psychicky jsem s tebou, aktuální na druhé straně barikád. Je mi to jedno, jsem krásná jak to je. Ano, a Luda tě nenechá lhát:
Citace: kirch
krása
A nezáleží na tom, jestli je tato kráska ve mně celá stovka, ale říkají, že by měla být spousta krásy nebo laskavosti! Dovnitř, na mě!
Pokud však pozorujete svoji postavu, je lepší nezačínat. Z těchto koláčů upřímně pocházejí fíky. Posadím se a znovu upeču. Přijdu s naplněním proudu ... Přišel jsem s jedním, druhý je stále na cestě.
Citace: Bridge
Che srandu!
Aha! Chceš kousek? Vyberte si, který se vám nejvíce líbí? Nebo chcete oba dva?
Citace: Helen3097
No, prostě se nemůžu uklidnit svými koláče ... stále více a více chci princeznu !!!!!!!!!!!!!
Ano, uzbecky! Nepotřebuješ ji, Lenusi. Kdyby to bylo jiné, koupili byste to už třikrát. Pečivo v troubě. Řekli jste, že vás teplo neobtěžuje, a proto problém neexistuje!
Na druhou stranu ... nemůžete upéct takový brambor, jaký vyrábí Pinseska v žádné troubě, a Durovka - konečně úmrtnost je o 100% chutnější než v troubě - je testována! Ach, ani nevím, jak stále žiješ bez princezny ... proč vlastně?
Jděte si to koupit! A pak sedí celá hladová, hospade, škoda se dívat!
62. Světlana, Rarerka, kirch, marina-mm, Lanochka007, děvčata, moc děkuji!
Citace: Rarerka
Miluji tuto kapku
Neříkej mi to, Lyud. Taková chuť, že je dokonce zvláštní, že na to bylo vynaloženo minimum přísad a pohybů těla. A v kombinaci s tímto testem - konečně úmrtnost!
Citace: N @ dezhd @
Uspořádám experimenty na rodině s jídlem koláče a pizzy
No, pralno, někdo musí platit za naše potěšení z vaření v Princess!
Gratulujeme, Nadyush! Doufám, že se s ní budete přátelit!
Citace: Ivanovna5
Přibližně už jsem vytvořil seznam toho, co potřebuji k reprodukci těchto mistrovských děl (ano, jsou to mistrovská díla
5. Ivanovna, Anyo, pasiiiba!
Citace: Radost
Len, jak to chápu, těsto není vůbec hněteno, jen jsou všechny ingredience smíchány do hladka?
Jo, Marish, jen jsem to smíchal s lžící a to je vše. Ale ne pro "homogenitu", samozřejmě, jsou tam kousky margarínu - mohou být rozemleté ​​na drobky.
Citace: j @ ne
Řekněte Timonovi, aby vám vzal kameru
Ha, včera se můj fotik „posadil“ na nejzajímavější místo! Soooo v tomto jsem našel super-duper úhel, ano, "dostal jsem se do pózy" ... no, myslím, že tam nebudou žádné obrázky, ale BONBA! A vzal to a omdlel, ty parchante! Jako, kurva, jsem ustamshi! No, opravdu jsem mu podrobně řekl, čí je nemanželský syn ...Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola Stále jsem si ale musel vybrat z toho, co už bylo zajato.
Zhenya, děkuji!
Citace: marlanca
těsto má nejjemnější strukturu
Galyusik, děkuji, drahý! Je to opravdu neuvěřitelně jemné.
Citace: posetitell
A můžete položit pár otázek pro blízce zaměřené ty, kteří nemají všechno: můžete nahradit mléko vodou a margarín smetanou. olej?
Nikko, umět! Včera jsem úplně zapomněl, ale nyní jsem již opravil přísady na úkor oleje. Co se týče mléka ...Zavolal jsem své matce (je to můj specialista na tyto záležitosti) a ona řekla, že jelikož používám mléko s pouze 1,5% obsahem tuku, je to téměř stejná voda. Ale protože máslo bude použito do vašeho těsta, bude dodržena „rovnováha zájmů“ - je to také konečně kráva. Takže si nemyslím, že tam bude nějaký velký rozdíl. Je to jen tím, že mléko dělá těsto měkčí, ale máslo v této věci pomůže.
VipVovan, Marina_K, A.lenka, Děkuji mnohokrát! Budu rád, když vám recept přijde vhod a bude se vám líbit!
Loksa
Lenochka, jak vseHda ví, jak nalákat fotami. Koláče vypadají velmi chutně, DĚKUJEME, nenechají vás zemřít hladem, já jím! Opravdu rád čtu vaše recepty a teď jsem uvařil kohfiy a čtu to. Obrovská vděčnost za potěšení ,: tajemství: táhne po medaili.
A ty už jsi upekal koláče, ale jaké krásné, vysokorychlostní.
Babuška
Elena TimLeno, jaké úžasné koláče! Radostné a chutné! Bravo!
Elena Tim
letka-enka2, díky, Lenusiku!
Citace: Musenovna
Můžete do těsta použít místo margarínu máslo?!
Jo, Katya, už opravená. Můžeš a jak!
Citace: Trishka
Len, a Len mi řekni, o tloušťce tvého koberce, jinak trpím, který z nich koupit.
A když to nemám, Mona může být nahrazena teflonovou formou, hm?
Ksyushik, druh, tento dort bych v Princesse nepečel bez silikonové podložky, protože i s ní je dno decentně hnědé. Teflon nebude fungovat, je příliš tenký a má vysokou tepelnou vodivost. Jednoduše víte, pokud je těsto níže upečené, výrazně to ovlivní chuť, protože potřebujeme jemnou, ne spálenou chuť, pralnu? Můj koberec je o něco silnější než 1 mm. Takže klidně si vezměte 1 mm, koupil jsem si takovou matku. Tady v Ozonu:
🔗
Obal říká, že vydrží teploty od -40 do + 230 ° C, ale toto je provozní teplota a můžete ji bezpečně použít, protože kritická teplota je vyřazena na samotné podložce: -60 + 260 ° C, to znamená, pouze pokud ji překročíte, pak s s kobercem se může něco stát. Nejsme tedy v nebezpečí. Ber to odvážně, koberec je zkontrolován. Z chamtivosti jsem si koupil další dva.
Mimochodem, má značky, podél kterých můžete rovnoměrně vystřihnout kruh o průměru 32 cm (nejextrémnější) a přesně zapadne do princezny a vytvoří malé boky, díky nimž se nemůžeme starat o rohy koláče.
Citace: Kokoschka
Podíváte se na recept již plný slin ...
Nebudete mi věřit, sedím tam, dusím se slinami a spoustu těchto věcí mám v ledničce.
Lilechka, díky!
Citace: gala10
Co, Lenusi, zase škádlíš koláče? A vaši tvůrci pizzy? Ano?
Galyunechka, pečeme v troubě a neboj se. Ale nevím, jak se později podíváte lidem do očí ...
Zrušte tyto adresy, de Princesses jsou v prodeji?
Citace: Svetlana62
A kde jsi to koupil? A odkaz na koberec, pokud je to možné. Prosím!
Hotovo!
Citace: Omela
Dobře respektováno, tak respektováno !!! Vejce nelitovala, laskavá duše !! Péče, zlověstný !!
Melku, no, kachno, znáš mě méně! Nebudu kvůli tobě nic litovat - žádná vejce, žádné citrony, žádná skořice!
Jezte hodně FSE!
Citace: Suliko
Lenusiku, kvůli tvým koláčům si princezna objednala a zaplatila za Schauba okamžitě, ne jako naposledy - druhý den jsem zrušil objednávku na ozon.
Aaaaaaaaaaaaa! Nakonec se to stalo!
O koberci jsem už psal, ale o jeho tvaru ... nepečel jsem ho, nevím. Tady, víš, co se děje, nemůžeme dort nijak zkrátit, je třeba ho udělat co nejširší, jinak se zvedne a vrch se spálí a zalepí se do víka.
Elena Tim
Citace: AnastasiaK

Elena Tim„Len, já jsem ti upiekla koláč se zelím! Jak jsem ráno viděl, „nemohl jsem přímo jíst“, dokud jsem to neudělal! Vůně je báječně lahodná, dort chladí a čeká na manžela na večeři. Podám s kuřecím vývarem.
Těsto je opravdu velmi lepivé, bylo s ním velmi obtížné pracovat, ale záměrně jsem nepřidával mouku, abych to zkusil, jak jsi doporučil.
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
Sekce vám ukážu později.
Děkuji !
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
A! Naskaa, jaká krása!
Zatímco čmárám odpovědi, ona už upiekla a seděla a čekala na rolníka! Do dálnice, hm!
Nasťa, ukázalo se to velmi pěkně!
Už jste to zkusili? Je kada teplá, chutnější než úplně chlazená.
Elena Tim
Citace: Loksa
Opravdu rád čtu vaše recepty a teď jsem uvařil kokhfiy a čtu to. Obrovská vděčnost za potěšení, táhne za medaili.
Citace: Babushka
Leno, jaké úžasné koláče! Radostné a chutné! Bravo!
Oksanochka, Tanyusha, prosím!
Půjdu pod stůl a vylezu nahoru - trochu se naštvám ...
AnastasiaK
Elena TimLen samozřejmě chutnal teplý, vše podle doporučení autora! A pečené přísně 12 minut + 5 off, spodní a horní část jsou stejně krásné. Pečení na koberci (nebo síti?) Něco z lásky, ne silikon, tenký, ale všechno bylo v pořádku chráněno.
Koláč je lahodný, není to správné slovo, něžný, můžete jen polykat, ne žvýkat, těsto s mírou, nedosáhnete víka, náplň je připravena, poměr náplně k těstu je optimální, zkrátka vše je e-e-a-l-b- ale!
Těsto v prasátku, udělám to s různými náplněmi.
Trishka
Elena Tim, Lenusik, děkuji, půjdu se podívat na koberec!
Elena Tim
Citace: AnastasiaK
Koláč je lahodný, není to správné slovo, něžný, můžete jen polykat, ne žvýkat, těsto s mírou, nedosáhnete víka, náplň je připravena, poměr náplně k těstu je optimální, zkrátka vše je e-e-a-l-b- ale!

Díky bohu!
A pak jste zticha a já se třesu nervozitou. Myslím, že můžeme, co je špatně na ingrediencích a ten člověk marně fičal ...
Fuy, ty vůbec nevíš, jak jsem rád, Nastyush!
Děkujeme za fotoreport a lichotivou recenzi! Při čtení jen „piju zlato“!
Léto
No, co to je, jak žít, podívej se na své lněné koláče a pláč revmya, pachemuuuuuu nemáme Pradhan ETU pryntsessa
A když je to v troubě horké
Len, koláče krásy jsou úžasné a zelná náplň je super-duper, to udělala moje matka, takže lidé ji dusili
Dívky, a ne otázka na předmět, můžete si koupit tento Prynsesstandir v obchodech v Moskvě, nebo pouze na ozonu? Opravdu je přinášejí z Ozonu do jednoho dne?
62. Světlana
Len, pečím dort v princezně. Udělal jsem takovou náplň. Smíchal jsem strmé pyré se suchou smaženou cibulkou, třel jsem sýr Kostroma a přidal trochu majonézy, mírně solené. No, nic jiného jsem neměl ... Na dno princezny jsem vložil silikonovou podložku Fix-Price a vrch zakryl teflonovou podložkou. Pečí to úžasně, horní a spodní část se červenají stejným způsobem. Trvalo to 20 minut, vyplo to a dejte 5 minut. stát v uzavřené troubě. Vůně je šílená!
Hurá, hurá, hurá, vyhrál jsem ji, má princezno !!! Poprvé lituji, že jsem nemohl zveřejnit fotografii. To je jediný způsob!
Lenusko, děkuji za recept! Úžasná krása! To vyšlo nádherně! AAaaaa, holky, naučil jsem se péct koláče!

Elena Tim
Olesik, druhh, díky!
Nevím o obchodech, jestli jsou v nich princezny, ale ozón, ano, to netrvá déle než o den později, nebo dokonce dříve. Někdy zadám objednávku téměř v 11 večer a v 9 ráno zavolá kurýr a prosí, aby ji přinesl brzy. Ale to je samozřejmě taková rychlost dodání v Moskvě a poblíž mám místo vyzvednutí, takže nejdřív běhají ke mně.
Elena Tim
Citace: Svetlana62

Len, pečím dort v princezně. Udělal jsem takovou náplň. Smíchal jsem strmé pyré se suchou smaženou cibulkou, třel jsem sýr Kostroma a přidal trochu majonézy, mírně solené. No, nic jiného jsem neměl ... Na dno princezny jsem vložil silikonovou podložku Fix-Price a vrch zakryl teflonovou podložkou. Pečí to úžasně, horní a spodní část se červenají stejným způsobem. Trvalo to 20 minut, vyplo to a dejte 5 minut. stát v uzavřené troubě. Vůně je šílená!
Hurá, hurá, hurá, vyhrál jsem ji, má princezno !!! Poprvé lituji, že jsem nemohl zveřejnit fotografii. To je jediný způsob!
Lenusko, děkuji za recept! Úžasná krása! To vyšlo nádherně! AAaaaa, holky, naučil jsem se péct koláče!
Uhtyzh! Přišla další vlaštovka!
Děkuji, Svetule! Doufám, že se vám bude líbit také!
Prosím, řekněte mi, proč zakrýváte vrchol koláče? Bojíte se, že se přilepí na víko?

Proč nemůžete vystavit fotografie? Nevíte jak, nebo z nějakého jiného důvodu? Jinak budu učit.
Léto
A Domodedovo, to už není Moskva, víš?
Kalyusya
Leeyenk a Lenk! Udělal jsem pár koláčů, ano. Ty, tohle ...nebo pošlete jmelí (můžete do něj naložit spoustu koláčů), nebo budete mít spoustu peněz na výměnu šatny. Tady.
Snědl jsem dva kousky zelí zAraz, mám pocit, že už toho bylo moc, ale nemohl jsem přestat. Tak chutné, tak chutné, prostě hrůza!
a já jsem udělal druhý koláč se sýrem feta.
Podívejte se:

Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola

Trishka
KalyusyaGal, je to superduper koláč!
A položil jsi podlahu?
Kalyusya
Trishka, Ksenia, Lenka ji vyděsila koberečkem, takže mám dva dole! ložní prádlo: dva tenké teflonové koberce. Jeden je nějakého druhu černý (jako film) a druhý je vyroben z teflonové látky.
Tyrkysový
Citace: Léto

A Domodedovo, to už není Moskva, víš?
Olesya, dodávka na Domodedovo 300 rublů. Na ozónu je cena nejnižší (nepočítáme-li další dva nebo tři blátivé obchody). Len, omlouvám se za offtopic
Koláče jsou prostě nemožné Včera jsem byl pazourek a princeznu (skoro) jsem nepotřeboval, ale dnes už váhám.
Elena Tim
Citace: Léto
A Domodedovo, to už není Moskva, víš?
Domodedovo je město v Moskevské oblasti. Chcete si tam objednat?
Elena Tim
Citace: Kalyusya

Leeyenk a Lenk! Ano, udělal jsem pár koláčů. Vy, toto ... nebo pošlete jmelí (můžete do něj naložit spoustu koláčů), nebo budete muset získat spoustu peněz na výměnu šatny. Tady.
Snědl jsem dva kousky zelí zAraz, mám pocit, že už toho bylo moc, ale nemohl jsem přestat. Tak chutné, tak chutné, prostě hrůza!
a já jsem udělal druhý koláč se sýrem feta.
Podívejte se:

Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola
Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola

Bože můj, jaká krása!
Tady, od koho by měla být kamera odebrána nafik! Afaři receptů Schaub se na to necítili znevýhodněný chybné!
Gal, ukázalo se, že koláče jsou prostě skvělé - hezké!
Je to tak dobré, že jsi ukázal řez, teď už každý vidí, jaký je tam drobek. A pak jsem neměl čas vyfotit se, protože jsem se pohádal se spuštěnou kamerou.
Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!
Poslouchej, ale spodní část cha není příliš upečená? Nebo se to zdá? Jen pro Ksyushku by to při neexistenci silikonové podložky bylo východisko. Já, sobsno, žádám jen proto, že pro mě je temné dno vražda, no, mám takový vtip ...

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren