Medová zmrzlina

Medová zmrzlina

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
krém od 20 do 30%	250 ml
žloutky	3 ks
Miláček	100 g
vanilkový cukr	1/2 lžičky

Metoda vaření

• 	Smíchejte smetanu s medem a vanilkovým cukrem. Dali jsme malý oheň, neustále mícháme, dokud se med nerozpustí.
  	Porazte žloutky.
  	Smíchejte rozšlehané žloutky se smetanovou hmotou a znovu položte na velmi mírný oheň. Neustále míchejte, protože hoří velmi rychle. Není nutné jej přivést k varu, jakmile hmota začne hustnout, okamžitě ji odstraníme. Odstranili jsme zmrazit.

• Zmrzlina se snadno nabírá lžící přímo z mrazničky. Chuť ..., po dlouhou dobu jsme měli dětskou kavárnu „Pohádka“, ve které jsme byli někdy rozmazlováni zmrzlinou, nalita medem a posypána vlašskými ořechy. Jak chutné to bylo tehdy ... a teď.
• Dobrou chuť každého.

Musí to být úžasná zmrzlina! Co jste ale v receptu neuvedli, množství medu a vanilinu? A jaké je procento tuku ve smetaně?

Musí to být úžasná zmrzlina! Co jste ale v receptu neuvedli, množství medu a vanilinu? A jaké je procento tuku ve smetaně?

Ano, některé přísady jsou pryč, teď přidám všechno. Děkuji mnohokrát. Vzal jsem smetanu z vesnice.