Rustikální cuketa

[Dobrou chuť!]

Rustikální cuketa

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Cuketa	500 g
Čerstvá, nesolená sádla	50 gr, co nejméně
Česnek	1-2 plátky
Sůl	doslova 1-2 špetky
Kopr
Černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Co je podle mého chápání vesnické jídlo? Jedná se o druh jídla, které lze rychle připravit, což uspokojí a zároveň nevytváří žaludek, protože pak musí stále fungovat a musí být připraveno z jednoduchých produktů dostupných pro každou domácnost. Cuketa samozřejmě donedávna, před jistým počtem desítek let, nepatřila k těm rostlinám, které se pěstovaly na vesnicích ... Ale ... všechno plyne, všechno se mění ... Kdysi dávno byla moje matka první, která a pěstoval na její zahradě lilky a teď tím nikoho nepřekvapíte.
• K přípravě tohoto jídla tedy, jak jste již pravděpodobně uhodli, potřebujeme cuketu. Ideální jsou ty odrůdy, které mají pevnou dužinu nebo přerostlé vzorky ušlechtilých odrůd.
• Umyjte vybrané uchazeče, očistěte je a nakrájejte na tenké plátky. Vyberte si tloušťku řezu podle svých představ. Způsob smažení brambor.
• 
• Jemně nakrájejte slaninu a začněte ji smažit na pánvi. Jakmile zhnědne a uvolní tuk, pošlete nakrájenou cuketu na pánev. A vše za občasného míchání osmažte po dobu 5-10 minut. Záleží na velikosti pánve.
• Jakmile cuketa rovnoměrně změní barvu, přidejte jemně nasekaný česnek a po minutě vyjměte pánev z ohně. Sůl, pepř, přidejte bylinky, promíchejte a ... můžete podávat.
• 
• Takto připravené cukety jsou dobré teplé i studené. A dokonce i jako svačinu.
• Proč sůl na konci? Aby cuketa nedala šťávu dopředu, a tím také snížíme množství spotřebované soli. Zůstává na povrchu a jednou dráždí chuťové pohárky. Mozek přijímá signál, že je sůl a není třeba ji přidávat. Pokud přidáte sůl dříve, bude mít čas se rozpustit, vstřebat a miska se vám bude zdát čerstvá. A podsolené, jak se říká, na stole ...
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

kolik produktů si vezmete

Čas na vaření:

20-30 minut od okamžiku, kdy si sbíráte cuketu.

Program vaření:

smažení

Tanyusha !!! Jsem první! Miluji takové cukety! Potřebuji dvojitou dávku - mono? To je skvělé!

Ano, dokonce trojnásobný, výměnou za vaše malé brambory

Ano, dokonce trojnásobný, výměnou za vaše malé brambory

Ano prosím!

[Žirafa]

Žirafa, Tanyusho, jaký zajímavý způsob, ano ischo as oblíbenou sádlem: nyam: díky!
A pokud ještě není slanina, stačí použít máslo, hm?

A pokud ještě není slanina, stačí použít máslo, hm?

a uzená klobása se salokem?

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaa, a proč jsi psal o cowbassu, koneckonců, už jsi snídal, a zase jím ... ach, chci zkrátka jíst ...
A pro myšlenku pasibu, ale je slaný a Tanya nepíše na sůl, i když si myslím, že pokud Mona, pak to bude chutné se slaninou.

pak to bude chutné se slaninou.

dobře a sádlo může být slané. ale se slaninou konečně nemůže! takže .. průvodce moje cuketa ??

O čem to mluvíš? Rustikální jídlo je jednoduché a zdravé, jaký druh kravského masa, jaký druh slaniny? Jen vezmeme sádlo

Ale vážně, solená nebo uzená slanina se během smažení spálí a tak krásná barva nebude fungovat. Ano, a již takový tuk bude neužitečný. Jakékoli karcinogeny při zahřátí atd.
Kovbasku, a také salce (já jsem se za slušnost začervenal, ale ne ..) balíkem, přes vodiče (máme vlak Karaganda-Baranoviči) ke mně

[Ksyusha]

Ksyusha, můžete samozřejmě smažit na oleji.

Výrazně vzkvétat nebo olejovat, nebo počkat na saloooo!
Přestože kaneshno ze sádla bude mít vlastní tsimus!

O čem to mluvíme, o tsimu ...

[Žirafa]

Žirafa,
Tatyana, děkuji za recept a nápad! Jen jsem o některých snil jednoduchý talíř cukety. A moje oblíbená sádlo je tam.

Počkám si na vyhodnocení.

Moc děkuji za recept !!! Mám tři obrovské cukety, teď vím, kam je dát. Ale pravda není tlustá, zkusím to i bez ní

Doufám, že si to užijete bez slaniny.

A pokud lilky smažíte podle tohoto principu, myslíte si, že to vyjde?

Myslím, že to už bude jiné jídlo a nepochybně chutné.

Musíte zkusit Skoro jako smažené brambory na sádle

[Victoria]

Victoria, velmi správné pozorování. To je přesně výsledek, kterého jsem chtěl dosáhnout.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, moc děkuji: nakrmil jsem svou těhotnou tetu))))) smažil jsem to na rostlinném oleji a s čerstvým žitným chlebem se ukázalo neuvěřitelně chutné, a co je nejdůležitější, tak rychle a jednoduše

Jak je hezké, že mám těhotnou chuť. Zdraví pro matku a dítě. Musíme pro vás připravit další možnost.

[Tatyana]

Tatyana, Zkusil jsem dnes recept. Výsledek mě potěšil, udělal jsem to přesně podle receptu ve sádle, ale myslím si, že v budoucnu je možné diverzifikovat chutě, například klobásou. Manžel ocenil jídlo. Jelikož máme cukety jako lak na boty, hledám různé recepty, které by zpestřily jejich přípravu. Děkuji za takové jednoduché a chutné jídlo.

Jsem velmi rád. A já očividně nebudu letos čekat na své cukety. Takže zatímco se zakoupeným ...

A já mám cuketu!)))
Budu, budu se FRY SO !!)))
Beru to s potěšením! Děkuju!

Také se mi tento recept velmi líbil Pouze já budu stále trochu chuligán, budu smažit na nevařeném uzeném hrudníku))) Tatyana, díky za recept)))

[mamusi]

mamusi, déšť se na nás valí už dva měsíce. Moje tráva roste dobře. Takže budu za vás šťastný.

[mirtatvik]

mirtatvik, hlavní je to mít rád. A myslím, že taková kombinace bude velmi chutná.

Oooooo skvělé!
A právě jsem včera na trhu koupil tenkou slaninu. Pro brambory. Ale dnes budu takhle smažit cuketu!
Děkujeme za recept a za jeho uvedení!