Hashbrown klasika

Hashbrown klasika

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
brambory	600 g
voda	asi 1 l.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
máslo	na smažení

Metoda vaření

• Jak jsem slíbil - druhá možnost výroby hašovací hnědé je klasická.
• Brambory očistíme, vaříme ve slané vodě, dokud nejsou měkké (je důležité, aby se brambory nevařily), vypustíme vodu, počkáme, až brambory vychladnou, a pošleme je přes noc do chladničky (dobře, toto je k dispozici že stále máme na snídani hash brown).
• Ráno vaříme hash brown podle klasického receptu. Tři brambory na středním struhadle.
• 
• Na pánvi rozpustíme pár lžící oleje.
• Vytvořte malé kotlety ze strouhaných brambor (pevněji stlačte)
• Posypte je mletým pepřem a smažte z jedné strany dozlatova, poté převraťte, přidejte další lžíci nebo dva oleje a smažte z druhé strany.
• Sloužit s láskou
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 porce

Čas na přípravu:

20 + 20 minut

Program vaření:

na sporáku

Poznámka

Hashbrown k snídani byly se sýrovou omáčkou s přídavkem rajčat, vynikající

Již!!!!!!!! Chladný!!!

[Helen3097]

Helen3097, vařené brambory večer - ráno a měli vynikající snídani, jednoduše a rychle

„Dny kuchyně Tiny“ pokračují Vaření brambor pro draniko-zrazy, speciální vařené s okrajem. A tato „akcie“ si našla své místo
Chutný. Opravdu chutné. A prostě. A rychle. A rozpočtové. Obecně - skvělé! Děkuju!
Ale hashbrown nenašel druhou možnost. Vypadal jsem špatně. Strkáš nos na zvědavce?

[Ir]

Ir, taaaak hezky, žádná slova

Ale hashbrown nenašel druhou možnost.

tady to je - líbí se mi to ještě víc než ten klasický

Hashbrown se sýrovou omáčkou (V-tina)

[V-tina]

V-tina, Děkuju! Určitě to zkusím

[Irina]

Irina„Budu rád, když se mi bude líbit také - mám opravdu rád rozpočet, ale chutné pokrmy

Mír s vámi, pekaři!
Udělal jsem to v pátek podle vašeho receptu \ konec týdne - musím jíst v práci \
Bylo to smažené, jak by mělo - drtí se nahoře uprostřed měkkého proudu, a tak jsem je přinesl spotřebiteli prakticky v mletém mase, dokonce i ve fázi přenosu do nádoby se začaly rozpadat a opakovaný přenos z nádoby / ohřev v mikro / na desky je úplně dokončil

Samozřejmě je jasné, že do svazku můžete přidat vejce / mouku / škrob, ale myslím, že v McDucku sotva přidají něco drahého, ale nerozpadnou se

[Anatoly]

proud, tak jsem je dodal spotřebiteli prakticky na mleté ​​maso, dokonce i ve fázi přepravy do kontejneru se začaly rozpadat

Anatoly, Musel jsem jít rovnou do kontejneru, ale vážně - jde o brambory, ne každý se hodí, někdy se také rozpadnou

Mír s vámi, pekaři!
V mřížce jsem četl, který brambor je pro tento produkt výhodnější \ ten s červenou slupkou
\ brambory se vařily jako salát a přenocovaly se v ledničce strouhané na hrubém struhadle - sůl, harissa, koření na brambory - jen trochu
Samozřejmě, s drinkem, všechno bylo zmačkané z talířů s třeskem a já jsem dostal svou část poděkování \ jako bychom nejedli polotovary \, ale jako výrobce jsem nebyl spokojený s fry

[Anatoly]

ale jako výrobce pro mě nebyl potěr pohodlný

Anatoly, Dokonale chápu, že by mě to naštvalo, ale v tomto případě vidím východisko pouze v dalších pojivových přísadách, jako je škrob nebo vejce, ale to rozhodně není stejná srst bude ve všech klasických receptech, nejsou tam žádná vejce těsto, ale setkal jsem se s metodou, když se vytvořené kotlety válí v šlehané moukovým vejcem

V mřížce jsem četl, který brambor je pro tento produkt výhodnější \ ten s červenou slupkou

Whoa! Ukázalo se, že jsem takový.
Produkt však nebyl přepraven. Ale nebyl okamžitě spotřebován z pánve.
Mimochodem, jedli bez ohřevu. Dům je teplý, nevytopil jsem ho. Pojďme dobře při pokojové teplotě

Ale nebyl okamžitě spotřebován z pánve.
Mimochodem, jedli bez ohřevu.

je dokonce zajímavý, navzdory skutečnosti, že se věří, že se konzumují čerstvě uvařené

[V-tina]

V-tina, Teď jsem na dovolené. Smažený. A Miracle cválal na procházku. Jakmile vyjela, ochladili se. Neohřívali.
Vynikající bez ohřevu. Kůra je křupavá, střední měkká. Ale nestříká.
Právě jsem si vzpomněl na odchylku od receptu. Smažil jsem je na rostlinném oleji. Proto se neohřála

[Ira]

Ira„Nemyslím si, že olej významně ovlivnil strukturu pokrmu, koneckonců, pravděpodobně jde o brambory.

Taky si to myslím. Je to jen to, že rostlinný olej nezmrazuje, což vám umožní konzumovat pokrm bez ohřevu

Mír s vámi, pekaři!

IvaNova-- -Zázrak cválal na procházku.

Proč jsi, můj manžel má volno - nech ho chodit

Zapomněli jste zmínit - první dávka byla smažena na sádle, druhá na slunečnici - teflonová pánev

můj manžel má volno - nechte ho jít na procházku

Iraův zázrak je její dcera

[odstín]

odstín, Zázrak - dcera)) Má dovolenou, takže skočí))