Dýňové buchty „Po stopách Craffinů“

Dýňové buchty „Po stopách Craffinů“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
suché droždí	1 lžička
pšeničná mouka c. z.	250-270 g
dýňové pyré	180 g
mléko	50 g
sůl	0,75 lžičky
cukr	60 g
máslo	35 g
Plnicí:
máslo	100 g
Dodatečně:
práškový cukr na servírování

Metoda vaření

• Syrovou dýni (asi 350 g) nakrájejte na kostky a vařte ji do měkka jakýmkoli vhodným způsobem: v mikrovlnné troubě (po vaření vypusťte přebytečnou vlhkost), ve dvojitém kotli nebo pečte v troubě. Purée a cool.
• Smíchejte droždí s 230 gramy mouky, přidejte dýňové pyré, teplé mléko, sůl, cukr. Míchejte 8-10 minut.
• Přidejte změkčené máslo a zbývající mouku (může to trvat trochu více nebo méně v závislosti na obsahu vlhkosti v mouce a konzistenci dýňového pyré). Hněte hladké nelepivé těsto.
• Těsto necháme hodinu a půl kvasit při pokojové teplotě. Uprostřed kvašení těsto jednou promíchejte.
• 
• Položte těsto na stůl, hněte, rozdělte na tři stejné části. Poprášte stůl moukou.
• Jednu část těsta vyválejte co nejtenčí na „jazyk“, který vymastěte změkčeným máslem.
• Srolujte na dlouhé straně.
• Jemně naviňte roli na stůl a natáhněte ji po celé délce.
• Ořízněte ostrým nožem (podélně) na dvě části.
• Rozbalte s plátky nahoru. Každou z výsledných částí role vyvařte „šnekem“ (samostatně, aby se vytvořily dvě housky).
• Vložte do připravených forem na muffiny (mastné kovové formy s rostlinným olejem).
• Podle stejného principu vytvořte ze zbývajícího těsta další čtyři kousky těsta.
• Kynutí pod fólií po dobu 50-60 minut při pokojové teplotě.
• Pečte rohlíky v troubě předehřáté na 220 ° C (konvekce 200 ° C) s parou po dobu prvních 7-8 minut, poté snižte teplotu na 190 ° C (konvekce 170 ° C) a nechejte rohlíky připravit.
• Hotové rohlíky vyjměte z forem, trochu ochlaďte na roštu a posypte práškovým cukrem.
• 
• 
• 
• 
• Užijte si čaj!

Miska je určena pro

6 položek

Čas na vaření:

3,5 hodiny

Podobné recepty

Dýňové tvarohové koláče (vernisag)

Karamelizované dýňové buchty (Omela)

Dýňové buchty s náplní (Val)

[Sonadora]

Sonadora, Manechko!
To nejsou buchty .... toto je Curly Masterpiece!
Boom trouba!

Zbývá jen vtesnat je do nabitého programu vaření ... Domácí pekárna vás nenechá odpočívat!

6 položek? A fssse? Dobře, dost na večeři.
Hezké ženy.

Odletět a krása !!!! Člověče, máš obě pravé ruce !!!

Manyunya, zbožňuji tě taku krása ukázala ano ano a řekla, jak to zkroutit
Už jsem se pokusil postavit záhadného kraffina, cítil jsem se, jako bych byl konečným podporovatelem východu, který jsem měl: holka-th: jak kulturně popsat tvar a vzhled mého bochníku No, co to bylo ... ošklivé
Nyní doufám, že na každého udělám dojem a chytím hvězdu kruhu „Dovedné ruce“

Jako vždy, ohromující!

Manechko, toto je „zděděno“!
Dejte alespoň jednu, roztočím ji studeným mlékem! No, je to krásné a je to!

[Sonadora]

Sonadora, místrovské dílo !!!!!

[Dívky]

Dívky, moc děkuji za návštěvu.

Chléb vás nenechá odpočívat!

Pro koho je to zatím snadné? Někteří zlomyslní soudruzi navíc už týden škádlili craffiny. Zveřejnili jsme dva recepty, jeden krásnější než druhý. Olízla jsem si rty, ale můj manžel přinesl z dachy dvě obrovské dýně. Přidal jsem je tedy částečně.

Maryana, pečené ve velkých formách, se ukázalo šest velkých rolí.

Člověče, oba máte správné ruce

Tan, je to špatné?

No, co to bylo ... ošklivé

Natašo, neboj se, nejsou pro mě ani zdaleka dokonalé. Obecně kromě kulatých bucht nevím, jak moc vyřezávat, a i ti někdy vyjdou neohrabaní.

Angelo! pasibki.
Lenusya, Pomoz si sám.

Kokoschka,

Natašo, neboj se, nejsou pro mě ani zdaleka dokonalé.

: mad: straight on kompliman nazayetsi NEVĚŘTE

Člověče, máš obě pravé ruce !!!

Zajímá vás, kde je to rozdáno? chci žít

OoooooooooooBalDENNE !!!!!!! Svůdná krása ETOGES je to :-) :-).

NEVĚŘÍM

Dávám zub!

krása je co :-)

Děkuji, Natasha. A pokud dýně zežloutne, ale bude jasnější, bude to ještě lepší.

Můj Manyunechko, dobře, ty a sadiuga .. a jako vždy v noci! Je dobře, že můj dům je plný pečiva, jinak by přehlušil žaludek.
ale chci tyhle buchty ...................

Ir, pojď! Upeču vám další a připravím zmrzlinu, která vám chutná!

Ir, pojď! Upeču vám další a připravím zmrzlinu, která vám chutná!

Rád bych, možná k nám přišel?

[Manko]

Manko„No, jaká krása-KRÁSA !!!
Včera mi opravili troubu! A produkty došly

Mám otázky:
Dýňové pyré syrové nebo vařené?
Jak velká je forma?
Cítí dýně?

Miluji to, i moje dcera, ale můj manžel nebude mít rád, když chutná jako dýně. Pro každý případ, co může nahradit dýňové pyré? Moje dcery a já to uděláme s dýní a pro mého manžela ... mého manžela ... ... S BRAMBOREM: girl_wink: Miluje ji v jakékoli formě

[Natálie]

možná přijdete k nám?

Kdo mě pustí? A dům a domácnost ...? Můj by neměl být vpuštěn do kuchyně. V nejlepším případě to umyju měsíc.

Natálie, jídlo je ziskové podnikání. Hlavní věc je, že trouba byla opravena!

Vařená nebo pečená dýně. Můžete je nakrájet na kostky a péct do pečiva v troubě / vařit v mikrovlnné troubě (případně vypusťte přebytečnou vodu) / v páře a poté rozmačkat.

Teskomovsky formy. Výška 5 cm, průměr dna 6 cm, vrchol 9 cm.

V tomto případě dýně není cítit, ale díky ní je těsto nejjemnější. Jako poslední možnost můžete do náplně přidat skořici. Pak to určitě nikdo neohrozí.

Můžete také brambory, ale pak podle jiného receptu. Obávám se, že 180 g bramborové kaše na 250 g mouky bude příliš mnoho.

[Masha,]

Masha, v receptu na hypotéku Ksyushins upálil craffiny a teď chci opravdu upéct vaše. Pouze 6 věcí bude trochu cítit, že to nedostanu

AAAAAAAAAAAAAAaaaaaaa !!!!! Mám noooooo slova !!!! hachuuuu !!!!

🔗 Mohu to otřást, když do dýně přidám citronovou kůru? Nikdy nevím o přítomnosti dýně v pečivu.

[Manko]

Manko vaše má velké štěstí s takovou správnou mámou. Určitě se pokusím zopakovat, že není možné projít takovou lahodností.

Dejte alespoň jednu, roztočím ji studeným mlékem!

Marusenka kolik let kolik zimy! Budu od tebe řídit mléko s houskami

Několikrát jsem připravoval chléb s dýní. Ukázalo se to velmi chutné a svěží. Jsem si jistý, že tyto buchty jsou vynikající! A jak krásné!

[Manyasha]

Ach, Manyashaco rohlíky upečené! K craffinům jsem se ještě nedostal, ale zde se již objevily stopy))) ano, tak nádherně krásné .... uvedu je do řady ... musíte také vyzkoušet tyto!

Natalia, jídlo je ziskové podnikání. Hlavní věc je, že trouba byla opravena!

AHA
Bez pece jsme určitě nezemřeli, ale TOSKA ano

Můžete také brambory, ale pak podle jiného receptu. Obávám se, že 180 g bramborové kaše na 250 g mouky bude příliš mnoho.

Dělal jsem si srandu

Jako poslední možnost můžete do náplně přidat skořici. Pak to určitě nikdo neohrozí.

Ani manžel ji nemá rád. Poslední skořicové rolky odmítly jíst.

Mohu to protřepat, když do dýně přidám citronovou kůru? Nikdy nevím o přítomnosti dýně v pečivu.

Oh, na mou porci a zkusím to

[Shyrshunchik]

ShyrshunchikTanechko, budu se těšit.Doufám, že se vám to líbí. Část lze samozřejmě podle potřeby zvýšit.

Irina DolarsIrin, se svými zlatými rukama jsem si jistý, že to dopadne stokrát krásněji.

Chuchundrus, Nataša, a citron a pomeranč.

Vážený pane, ale mám takové štěstí! Křeček vše, co není přibité.
Tanya, ukaž mi později, co se stalo, když pečeš.

kuznez84, Natasha, budu ráda, když tento recept přijde vhod. Kvasinkové pečivo s dýní se opravdu ukázalo být vzdušné a jemné.

Vinokurova, Alaine, děkuji! Bude čekat.

Dělal jsem si srandu

A marně! Víte, jaké lahodné rohlíky s přídavkem brambor se získávají!

[Muž]

A marně! Víte, jaké lahodné rohlíky s přídavkem brambor se získávají!

MužVím, že až po takové vynucené dietě (trouba byla rozbitá po dobu 3 týdnů - ne méně), chci něco sladkého ... mimořádného ... ohromujícího ...
Brambor na pozadí tohoto snu vypadá jako próza
Ale určitě se pokusím potěšit svého milovaného manžela

[Manya]

Manyajaké bochníky jsou úžasné! A co fotyyy! Zvláště předposlední kontrolní výstřel! Zdá se mi, že jsem je dokonce ochutnal.

[Sonadora]

Sonadora, krása je nemožná !!!! A právě tam to voní jako buchty z obrazovky

[Sonadora]

Sonadora„Manyash, jaký je váš směr v Moskevské oblasti, hm? tam dole se auto už zahřívá ... Aroma vašich rolí letěla přímo do okna a vznáší se, nedovoluje pracovat!
Krása jak na fotografii, tak v ingrediencích! Samozřejmě budu snít o tom, že je upeču co nejdříve !!

Jaké lahodné rohlíky! Na balkóně je pořádná dýně. Určitě budu péct

[Sonadora]

Sonadora„Člověče, řekni mi, pliz, to znamená rozdělit se nejprve na tři části a pak z každé vytvořit čtyři housky?

Tan, je to špatné?

Dobře dobře!!! Pokuta! Můj drahý!!!
Krása!!! Je škoda jíst, ale oni sami o to žádají

P.S. Maaane, dlouho jsi neukazoval svou dívku

[Manechka]

Manechka, jaké buchty jsou slunečné, prostě nádherné !!!

[Sonadora]

Sonadora„Člověče, řekni mi, pliz, to znamená rozdělit se nejprve na tři části a pak z každé vytvořit čtyři housky?

Tento okamžik mě také zajímá. Zde jsme nakrájeli rolku na 2 části a to jsou 2 housky? Nebo stočíme tyto 2 části do jedné?

[Sonadora]

Sonadora, Manechko, jaké krásné buchty, vypadají jako růže, děkuji, že jsi mi ukázal, jak je vyřezávat!
Je škoda, že jich je jen 6, pro můj je to proud, který voní, musíte hnětet 4 porce najednou!

Lyudmila Omlouvám se, že pro Manyu odpovím z receptu, získá se 6 housek, což znamená, že rozdělíme tři proužky na dva

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik„Děkuji, Tanyush. Myslel jsem si to, ale rozhodl jsem se objasnit

Miluji tvoje pečivo, Manko!
Vše lze zobrazit bez komentářů
Nejlepší třída!

Žemle jsou neuvěřitelně chutné a nadýchané. Začal jsem vyrábět malé, ale probudil jsem se malý (vnučka je stará 4 měsíce) a musel jsem vyrobit jeden velký craffin. A když jsem to později zkusil (ten nejmenší), vznikla neodolatelná touha po tomto velmi craffinovi vězení v jednom hrnku promiň, jíst v jedné osobě. Do příchodu dětí se drží jen naděje na získání obdivných komplimentů, dobře a „kudrnatých důsledků“. Díky za recept

[Chuchundrus]

Chuchundrus, souhlasit; a s Sonadora Souhlasím, skořice a muškátový oříšek, bude to velmi chutné.
Sonadora, díky za recept, je tu dýně, najdu si čas a natáhnu Kraffiny dýní!

[Dívky,]

Dívky, Děkuji za kompliment. Byl bych rád, kdyby vám uprostřed boje s sklizní dýně byl recept užitečný.

jakým směrem máte na předměstí,

Ol, na východ. 7 km podél Gorkovky, dvě odbočky doprava a jste tam.

Zde jsme nakrájeli rolku na 2 části a to jsou 2 housky?

Ludo, Tanya vše vysvětlila správně:

Z receptu se získá 6 housek, což znamená, že tři proužky rozdělíme na dva

Děkuji, Opálení. Nyní napíšu do receptu, aby to bylo jasnější.

Dobře dobře!!!

Je to jen to, že můj táta vždycky říká, že mám ruce stejné, když to pokazím.

62, Sakra! Jaká křivka!

pak jsem zkusil (nejmenší)

To je lidská vůle! Nebyl bych schopen, vytáhl bych největší a zastrčil ho do jedné tváře.
Pafnutiy, děkuji moc za pokus!

Ol, na východ. 7 km podél Gorkovky, dvě odbočky doprava a jste tam.

Tedy pokaždé, když projdeme kolem !!!

Teskomovský formy. Výška 5 cm, průměr dna 6 cm, vrchol 9 cm.

A takové mám
Ale není tam žádná dýně.
A co dělat? Hochuuuuu
role jsou jen lesk !!!!!!

[Lerele]

Lerele, jděte na mrkev s chutí!

[Rada-dms]

Rada-dms, hahaha, není ani chuť, je pro mě snazší koupit dýni
A abych byl upřímný, nemám rád pečivo s mrkví.

A abych byl upřímný, nemám rád pečivo s mrkví.

Miluji s ní jeden dort .... Ale ano, je to pravda, americký mrkvový dort, pokud je dobrý, pak je vynikající!

[Manya]

Manya, prosím, odpovězte, pro zvláště nadané. Píšete, abyste hodili rolku podél dlouhé strany a na fotografii (zdá se mi) podél krátké strany? Těsto už nakrájím a o něčem pochybuji.

[Olya,]

Olya, budete v Kolymě, jste vítáni!

Lerele, Děkuji. Ani nevím, čím nahradit dýni. Možná pastovitý tvaroh?

Natálie, nejdelší. Ukázalo se, že je to krátká role, kterou je pak třeba natáhnout.

Ukázalo se, že jsem dosud nezničil zdrojový kód:

[Sonadora]

Sonadoraa již se nemusíte měnit



Koupil jsem dýni, vyrobil rohlíky, vkusný !! Děkuji!!

[Manya]

Manya, Děkuji!