Muffiny ze smetanového sýra

Muffiny ze smetanového sýra

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Měkký tavený sýr	200 g
Vejce	2 ks
Cukr	2h l.
Sůl	0,5 hodiny l
Prášek na pečení	1,5 hodiny l.
Soda	na špičce nože
Rostlinný olej	2. l.
Zakysaná smetana	2. l. (se sklíčkem)
Mouka	180 g

Metoda vaření

• Recept je převzat z Odnoklassniki, autorkou je Tatyana Valko, nebudu podrobněji říkat, protože to bylo dávno. připraven právě teď a rozhodl se s vámi podělit.
• Přeneste roztavený sýr do misky (pokud není příliš měkký, pak ho nejprve nastrúhejte). Rozšlehejte do vajec a dobře promíchejte. Přidejte máslo a zakysanou smetanu, promíchejte. Nalijte sůl, cukr a mouku smíchanou s práškem do pečiva a sódu. Vše důkladně promíchejte.
• Podle potřeby můžete do těsta vložit plniva: zelenou cibuli nebo uzenou klobásu nebo tvrdý sýr.
• Formy vymastíme olejem a naplníme těstem maximálně do 2/3 výšky.
• Vložte do trouby předehřáté na 180 * C na 20 minut. Vypněte oheň a nechte hotové vdolky v troubě s pootevřenými dveřmi po dobu 10 minut.

Miska je určena pro

15 ks

Čas na vaření:

minuty 40-50

Program vaření:

trouba

Poznámka

Moje těsto se ukázalo velmi strmé, musel jsem přidat ještě jedno vejce (třetí), protože vejce byla velmi malá.

Vůně a chuť jsou kýčovité. Pěkné svačinové muffiny se ukázaly.
Dobrou chuť !!!!

Podobné recepty

Houbová polévka s rozpuštěným sýrem v pomalém sporáku (irism)

Svačinka z taveného sýra (Podmosvichka)

Pšeničně kukuřičné tenké koláče vyrobené z taveného sýra (galchonok)

Vypadají dobře! Snack bary - to zní dobře, stačí poznamenat
Prostě není jasné, co obsahuje váš prášek do pečiva, pokud potřebujete přidat sódu později? Zkontrolovat plz)

PS lze pravděpodobně také péct v plechových plechovkách? Ne nutně na papíře?

[Lory]

Prostě není jasné, co obsahuje váš prášek do pečiva, pokud potřebujete přidat sódu později? Zkontrolovat plz)

PS lze pravděpodobně také péct v plechových plechovkách? Ne nutně na papíře?

Lory, na úkor sody, jsem také úplně nerozuměl její přítomnosti v receptu, zejména „na špičce nože“. Myslím. že se bez toho můžete obejít. Ale v receptu jsem napsal, jak to bylo v původním zdroji.

A můžete péct v jakýchkoli plechovkách.

Rusya, jen jsem chtěl v prášku do pečiva objasnit, který škrob byl brambor nebo kukuřice? (protože to dělám sám)
A proč je soda samostatně - zjistil jsem jeden trik, že rychlá soda bude fungovat, když se zahřeje,
a prášek do pečiva bude fungovat ve fázi hnětení těsta! Tohle sám nevěděl. Žij a uč se ))

Zdá se mi, že s krabími tyčinkami bude uprostřed lahodný, pro ty, kteří je milují, kaneshna

Rusya, chtěl jsem si v prášku do pečiva vyjasnit, jaký druh škrobu byl brambor nebo kukuřice? (protože to dělám sám)

Promiň, myslel jsem, že jsem odpověděl. Použil jsem prášek do pečiva od Dr. Otvírák. Obsahuje: kukuřičný škrob, pyrofosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný.

Není to děsivé, všechno už fungovalo! Díky za odpověď. Intuitivně jsem vzal kukuřici.
Mimochodem, domácí verze (soda: kyselina citrónová: škrob) funguje skvěle v poměru 5: 3: 12.
A k původnímu „jen sýru“ jsem přidal nadrobno nakrájenou zelenou česnek a kousky vařeného vepřového masa.
Je pravda, že mi chyběl výběr samotného taveného sýra, těsto se ukázalo jako lepkavé a ve výsledku - ne příliš vzdušné (i když to od něj nebylo požadováno)

Ale ani to není tak důležité. Jeho účel byl důležitý: předkrm pro sledování fotbalového zápasu.
Když vášně vaří - stačí mít čas „přetáhnout kazety“ !!!!
Všechno letí pryč a ve velkém množství! A s touto možností - tyto cupcakes TOTO je nejvíce možností: slané, porcované a výživné ... i bez piva jsou dobré))
Díky za nápad. Pojďme pracovat na chybách (přizpůsobení) a vše bude v pořádku!

[Lory]

Lory, děkuji za zprávu! Jsem rád, že se vám košíčky líbily. Myslím, že s vařeným vepřovým masem a česnekem byly obecně velmi aromatické.
Můj zpracovaný tvaroh byl takový, že se volně otíraly o struhadlo.

Můj zpracovaný tvaroh byl takový, že se volně otíraly o struhadlo.

Mohou být stále vloženy do mrazničky na 20 až 30 minut, pak se obecně dokonale otírají.
Buďme přáteli podle jmen

Buďme přáteli podle jmen

a chlubím se. podívejte se, co se brambory ukázalo:

děkuji za recept.

[* Kateřina *]

* Kateřina *, pěkné koláče se ukázaly! Díky za vaření.

Děkuju. všichni to milovali. velmi jemná chuť. dobré občerstvení. Zkusil jsem to bez plnění a příště se pokusím něco přidat. Myslím, že s uzeným masem to bude ještě chutnější.

[DĚKUJI MNOHOKRÁT!!!!]

Moc děkuji za recept. Získají se velmi chutné koláče. Poprvé jsem to udělal přísně podle receptu. Neměl jsem čas fotografovat. Dnes jsem se rozhodl to zopakovat, ale doma nebyla žádná zakysaná smetana. Rozhodl jsem se jej nahradit kefírem. Na porci jsem dal 125 ml kefíru. Vyvýšené nad formami. A zdálo se mi, že jsou ještě něžnější a bujnější než se zakysanou smetanou. Vzal jsem to do záložek. Rodině se to opravdu líbilo. Znovu DĚKUJI MNOHOKRÁT!!!!

[zlatá rybka]

zlatá rybka, Děkuji za tip! Bude nutné to zkusit s kefírem.

Určitě to zkuste. Dnes večer pečiu svou druhou várku. Také bych rád věděl, jak se vkládají obrázky, vložil bych své košíčky.

Zde je postup, jak vložit fotografii:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Dík. To jsem udělal. Právě jsem to vytáhl z trouby.

Ltd! Roztomilé koláčky!

Dnes večer pečiu svou druhou várku.

Jste skvělý člověk!

Děkuji mnohokrát!!!