Hala od Cirila Hitze

Tady jsem zhruba stejný! Již zvětšená fotka halochky, sotva odhalila chybu, i když to lze jen stěží nazvat chybou!
Například pro mě je obvykle začátek širší než konec, ale tady je perfektní ovál!
No, pak tento nádherný načervenalý odstín šeptá "moje kůra je nejchutnější na světě! Rychle mě sežer!"
Mmmmmmm ....

Tanyush, odstín žloutku, mírně zředěný vodou, díky za komplimenty !!!

Manechka, ještě jednou děkuji!
Opakoval jsem, upletl 3 pletence, potřený krémem
Skvělý recept !!!

Tanya, pro tvé zdraví! Jsem rád, že je recept žádaný. Sám se k tomu pravidelně vracím.

[Muž]

Muž, a jak se nevrátit - neúplatný!
Maminka ve srovnání s velikonočním dortem))) Byla velmi hrdá na své dcery)))

Ulehčil jsem krásné tkaní: rozdělil jsem těsto (bezoparnoe) na tři části, každou jsem vyválil škrtidlem, zploštil, plnil rozinkami, mírně napařil, sevřel a utkal jednoduchý cop. Nahoře - vejce a posyp - mák, o sezamu v polovině 90. let a nikdy se mu ani nesnilo
Díky za recept. Určitě se pokusím utkat krásnou

[Muž]

Muž, co si myslíte, co když večer hnětete a dáte přes noc do ledničky? umět?
Jinak chci prezentovat od rána a den předem se obávám, že nebudu mít čas.

[Úsměv]

Úsměv„Ekaterino, lahodná rolka se musela ukázat s rozinkami!
okoTan, samozřejmě můžeš. Myslím, že to dopadne skvěle.

[Manya]

Manya, ok, zkusím to, děkuji!

lahodná rolka se musela ukázat s rozinkami

Manechko, prostě se nesměli ochladit

[Manechka]

ManechkaMiláčku, přišel jsem tě znovu políbit!
Tady je:
zpíval jako dárek pro kamarádku jiné matky, narozeninovka byla spokojená, dokonce se rozhodla, že to bylo podle receptu na dort, který mi dala před 15 lety)))
Tkané ze tří pletenců a posypané je mákem: Bál jsem se, že nepotěším)

[Tatyana]

Tatyana, zamiloval se, podívej, halochka! Jeden další je lepší, můj obdiv

z pěti bičíků je stále dobrý!

[Marusya]

Marusya, děkuji, jak se tady nezamilovat: skvělý recept, lahodný a krásný chléb!
Z pěti jsem to neriskoval, pro dospělé je to příjemnější než obvykle, proto jsem nalil mák.

O! Jaký pigtail, Tanyo, nádherný! S tím nepotřebujete žádný dort.

Marusi, připoj se k pletení.

Ach, člověče, jednou jsem tkal, bylo to už dávno. Z pěti. Pak jsem se s ní úplně zmátl, ale nějak jsem ji dokončil

Určitě zkusím tu vaši, pravděpodobně od tří bičíků. Opravdu se mi líbí drobek tvého chala

[Manechka]

Manechka, Marušenka, děkuji vám, milé děvčata, za tak vysoké hodnocení mé pokorné práce

Pak jsem se s ní úplně zmátl, ale nějak jsem ji dokončil

další plachá dívka: Marus, perfektní tkaní, jako na obrázku!
pokud někdo přijde vhod: tkám od středu nejprve v jednom směru, pak v druhém

Tanya, děkuji za chválu, kterou jsem inspiroval k tomuto challah, zkusím to hned
A rada samozřejmě přijde vhod)

[Marusya]

Marusya, nebojte se: samotné těsto se hodí))) a už víte, jak tkat!
radujte se a potěšte své přátele: zítra je velký svátek - Zvěstování a neděle je Palm

pokud někdo přijde vhod: tkám od středu nejprve v jednom směru, pak v druhém

Také tkám, ale uprostřed se objevuje zakřivení.
Proplétali to ze středu a pak to otočili?

Proplétali to ze středu a pak to otočili?

plech na pečení je 180 a zbývající polovina je hotová.
Upřímně doporučuji: solidní výsledek s neporušeným receptem!

Děkuji, Tanyusho, zjevně moje ruce odtud nejsou.

Děkuji, Tanyusho, zjevně moje ruce odtud nejsou.

A moje hlava zjevně není odtamtud. Pokud ze středu upletu více než tři bičíky, určitě se zmátl.

Mnohokrát, díky, takže nejsem sám- :)
Hlavní věc je, že challah je na stole! Měkký, jemný, jedinečný a magický. Je nemožné se od ní odtrhnout! Moje děti ji okamžitě jedí.

[Manya]

Pokud ze středu upletu více než tři bičíky, určitě se zmátl.

Manya, nebudete věřit, nejprve jsem zavěsil se třemi: -
Už nějakou dobu jsem nepletl cop

Děkuji, Tanyusho, zjevně moje ruce odtud nejsou.

nemluvte, jmenovec!
možná se někde ztratíte, podívejte se do procesu, můžete se proplést

[Sonadora - Manechka]

Sonadora - Manechka, SOS!

Zaseklo mě to na hmotnosti vajec. Bez mušle ??
Váš recept jsem přepsal do drahocenného poznámkového bloku a z nějakého důvodu jsou kolem hmotnosti vajec dvě zatržítka. Aby to bylo vážné
Pomozte mi, Manechko!

[Tatyana]

Tatyana, hmotnost vajec bez skořápky.

Děkuji mnohokrát!
Šel jsem dát těsto!

[Manechka]

Zpráva:


Manechka!
Aromaaaaatttt šílený! Miluji tento recept! Děkuji mnohokrát.
Všichni challahové mají různé velikosti, protože těsto je velmi vláčné a já jsem ho rád cvičil ze dvou.
Nikdy se neunavuji poděkovat za vaše skvělé recepty

[Tatyana]

Tatyana, elegantní copánky. A kolik!

[Sonadora]

Sonadora, Děkuji!

Toto je jen přepočet na 500 g mouky, hnětení v hp. Tkané drobné, ale vyrostly zdravé.
Jsou křivé, ale já se to naučím

Neohovárejte! Velmi krásné copánky.

[Manya!]

Myslíte si, že jsem se včera omezil na tyto čtyři malé buchty, které jsem nahlásil výše? Ale ne! Přesto je víkend před námi a meteorologové jim slibují poslední teplé dny indického léta. Takže tento víkend bude v přírodě ...
Bylo to pořekadlo a pohádka byla před námi!
Manya! Můžu tu s vámi chatovat?
Slibuji, že všechno bude jen na práci!

Tanyo, ptáš se! Jsem vždy „za“ cokoli kromě hladovky. Ukažte, co dalšího jste vařili?

Tento Manechkinův recept se mi tak líbil, že jsem se rozhodl dát těsto na 1 kg mouky s rukojetí.
Přepočítal jsem recept, stejně jsem dal téměř všechny ingredience do HP. Nepřidával olej. A mouka přidala polovinu celkové hmotnosti (protože můj HP Panasonic umožňuje maximálně 500 gramů mouky).
Stiskl režim knedlíky. Když to začalo bublat "Mami, drahoušku !!!"
Rozhodl jsem se, jako obvykle, pohybovat se úzkou silikonovou stěrkou ze stěn mouky, ale ukázalo se, že všechno se hromadí nahoře a pod nedotčenou moukou je sucho. Takové finty se mnou nebudou fungovat. S pomocí špachtle jsem nechal HP kvalitativně promíchat vše a poté nalít olej ...
program na knedlíky je krátký. Vypnutý. A tato kapalná hmota zůstala stát asi 30-40 minut ...
Vyprávění příběhu trvá dlouho, ale práce není hotová ...

Přepočítal jsem recept, stejně jsem dal téměř všechny ingredience do HP. Nepřidával olej. A mouka přidala polovinu celkové hmotnosti

Takže toto je prakticky těsto na palačinky!

[Sonadora]

Když jsem otevřel HP, čekala mě nádherná tekutá hmota. Už ne těsto, ale ještě ne těsto.
Nalila do sklenice pár sklenic z celkové zbývající naměřené hmotnosti mouky, uprostřed vytvořila prohlubeň a do tohoto středu nalila hmotu, která vycházela z kbelíku. A dostal jsem sopku! Škoda, že jsem to nezachytil!
Hnětl jsem těsto, musel jsem přidat více mouky. A pak jsem se rozhodl podívat se na Hodiny, je nejvyšší čas spát, jinak ráno nevstanu do práce ...
Bohatě namazal pánev olejem, naolejoval elegantní housku, utáhl pánev plastovým obalem a poslal ji do chladničky.
Ráno se těsto zvedlo k okrajům pánve, ale neuteklo. Trochu jsem vyrostl, myslel jsem si, že těsto bude běžet jako v té karikatuře o kouzelném hrnci.
Tak jako tak! Experiment!
Těsto jsem zaoblil



Sonadora, Manyo! Trpělivost!!!
No, vooot ,,, zaokrouhl jsem těsto, bylo 8 hodin ráno, a poslal jsem ho zpět do ledničky.
Musím do práce !!!
Běhám do práce a modlím se, aby těsto nekyslo až do večera ...

V 13 hodin jsem zavolal dítěti a prosil ho, aby hloupě otočil pánev s těstem na stole. Dělal! Výborně!

Uplynul pracovní den ...
Běžím ... iiiii



Taková krása na mě čekala

Zahřívalo se, rostlo, nejjemněji

Půjdu Frosty hryapnu ...

Půjdu Frosty hryapnu ...

Je tu svačina pro vás, Manechko!

Tři osetské koláče (zelí + sýr feta + cibule a kopr).
Tucet koláčů se zelím, vejci a bylinkami.
A ... samozřejmě haaaalllaaaa!
Skvělé, něžné těsto!

Manechka!

Tři osetské koláče (zelí + sýr feta + cibule a kopr).
Tucet koláčů se zelím, vejci a bylinkami.
A ... samozřejmě haaaalllaaaa!

Aaaaboo! Tanyo, jak chutné a červené je všechno krásné! Neuvěřitelná práce a úžasné výsledky.

Manechka!
Proč jsem zde popsal tolik a podrobně? Protože žádná gigantická práce. Ve večerních hodinách. Uvolněte plyn ráno. A večer druhého dne samotné pečení.
Je to mnohem jednodušší než věnovat pečení celý den. A to vše proto, že kvantitativní složení je ve vašem receptu dokonale vybráno.

Ve večerních hodinách. Uvolněte plyn ráno. A večer druhého dne samotné pečení.

Ano. Také mám rád "studené" těsto. Můžete hnětet a začít péct ve vhodnou dobu. Pro hal to často dělám. Zdá se mi, že z toho mají dokonce prospěch v chuti a struktuře drobky.

[Manechka]

Velmi chutný challah, tak voňavý, chuť mi připomínala buchty s marmeládou, takové jsme měli dříve v Sovětském svazu.
Pečil jsem při teplotě 190 ° C po dobu 35 minut, přeexponoval jsem to, vypadalo to připravené na 25. minutu, možná proto, že jsem pečil na obráceném plechu na pečení (zkusil jsem to poprvé), ale nějak jsem se neodvážil to tak brzy vyjmout, ale kůra se ukázala jako vynikající.
Manechka, díky za challah, všechny vaše recepty jsou zpracovány s filigránskou přesností!
Upletený ze 6 „copánků“ jsem dostal takového krokodýla

[Tatyana]

Tatyanajaký krásný chleba! Myakish je něco fantastického.
Mockrát vám děkuji za pokus a sdílení takové krásy.

[Manechka]

Manechkaděkuji moc za přijetí pochvaly od vás!
Challah chuť je opravdu fantastická, takže zmizí příliš rychle, recept je trvalý, moc se mi líbilo.

[Manya]

Manya, Mám fotoreportáž a děkuji. Je pravda, že jsem posypal mákem - nebyl tam sezam. Tady je:


Velmi chutné.

[Anna]

Anna, neuvěřitelný cop, velmi krásný!

[Sonadora]

Sonadora, Děkuji!
Křivý, měkký, vzdušný a neobvykle chutný chléb! Třetí část již byla rozdrcena, aniž by čekala, až vychladne.

A tady je řezačka stále teplá.

Díky za recept !!!! Určitě budu péct vícekrát.

[Tatyana]

Tatyana, nádherný chléb!

Manechka, ještě jednou děkuji! Dnes mě přinesli domů, přinesli mi důchod. A tak chci lahodný chléb ... našel jsem mléko, vydrží. skladování, vypouštění oleje. nebylo, nebylo žádné vejce Hnětené zeleninou. Utopený, vynořený atd. ... Tkané copánky, vzdušné těsto. Rozkoš! Děkuji, Manechko! Teď, když jim je dovoleno jít ven, moji se dívají, pak budu péct podle očekávání. Teď jdou domů z práce a znovu budou odvezeni do vesnice a já jsem v roli! Nevím jak a nemám rád hnětení rukama, ale není tam bavlna ...

[Natasha]

Natasha, je skvělé, že chléb je vynikající. Jen se mi zdá, že máš svůj vlastní recept. A co se týče přísad a způsobu přípravy - „utopenec“. Můžete to dát do samostatného receptu?