Slovanské maso

Slovanské maso

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: ruština

Složení
vepřové maso	300-500gr
cibule	1-2ks
zakysaná smetana	200 gramů
houby	150 g
vejce	1 PC
sýr	3-4st l
mouka	1. l
máslo
petržel
pepřová sůl
brambory (volitelně)

Metoda vaření

• Kousek masa a hub se musí vařit do poloviny.
• Bez váhání jsem vložil maso a houby do misky multivarků, nalil jsem asi 150 ml vody a vařil ji pod tlakem po dobu 7 minut. Poté bylo maso přeneseno do pekáče, lehce osoleno a opečeno na fritéze do zlatova.
• 
• Maso nechala vychladnout a připravila omáčku.
• Jemně nakrájejte cibuli a smažte na másle. Přidejte mouku a smažte za pár minut. Přidejte vývar z vroucího masa s houbami, dobře promíchejte a mírně ochlaďte.
• Rozbijte vejce, promíchejte se zakysanou smetanou, přidejte cibuli s vývarem, houby, sůl, pepř, česnek, bylinky (mám sushi), dobře promíchejte.
• Maso nakrájejte na porce, vložte do formy, přelijte omáčkou, posypte sýrem a pečte v troubě, fritéze ..., do krásné, zlatohnědé kůry. To je podle receptu a já jsem přidal brambory.
• 
• Naplnil to omáčkou.
• 
• Posypané strouhaným sýrem.
• 
• A pečené v pizzerii Princess, do zlatova.
• 
• Dobrou chuť!
• 
• 

Super! A přemýšlím, co udělat z prasete! Dík!

Irinka, chutná a uspokojivá !!! Takové zimní jídlo !!

[Irsko]

Irsko, skvělý recept! A může být nějaké maso nebo něco konkrétního lepší?

Děkuji děvčata!
Tinochka, když jsem vařil, vzpomněl jsem si na tohle recept Myslím, že s takovou omáčkou můžete použít jakékoli maso.

[Irsko]

Oooh, jak super cool ... Jen pro chladné dny a večery.
Irsko, díky za recept!

[Irochka]

Irochka, Uvědomil jsem si díky! Můj manžel včera přinesl velký kus lopatky, ale je docela tlustý, takže si myslím, že se k tomuto receptu hodí

[Galina]

Galina, Děkujeme za zastavení. Pro vaše zdraví!

je dost tlustá

Také jsem měl vrstvu tuku, asi 1 cm byla

[irština]

irština, pochopeno

[Irina]

Páni, jaká lahůdka.
Irina, díky za recept, máme rádi maso

Mamadaragaya!
Snědl bych všechno sám, nesdílel bych s nikým.
Ir, myasko - smrtelnost!

Natusik, Lenchik, moc děkuji!